話說我也愛吃煙熏肉，只不過熏起來確實(shí)挺費(fèi)勁的。很好就是弄點(diǎn)新鮮的青辣椒或者干紅椒炒熟即可，也可以根據(jù)你的口味加點(diǎn)竹筍或者其他脆點(diǎn)的蔬菜，不過不要加多了，不然味道就淡了，煙熏肉就是味道越濃越香。
盡量少吃,吃一兩次可以,對(duì)身體不好,含有大量的亞硝酸鹽。
以前，四川人冬天做的臘肉和香腸都是要熏制的，到了那幾天，能看到很多地方都冒著一股股的青煙，整個(gè)天空都霧蒙蒙的 我個(gè)人感覺，這樣對(duì)環(huán)境傷害很大，最近些年，熏臘肉的少了，好像城市里政府對(duì)這方面也有...
熏貨很多地方都有,是鹵完后再用煙熏,通常使用鋸末加糖進(jìn)行熏制。
話說我也愛吃煙熏肉，只不過熏起來確實(shí)挺費(fèi)勁的。很好就是弄點(diǎn)新鮮的青辣椒或者干紅椒炒熟即可，也可以根據(jù)你的口味加點(diǎn)竹筍或者其他脆點(diǎn)的蔬菜，不過不要加多了，不然味道就淡了，煙熏肉就是味道越濃越香。
盡量少吃,吃一兩次可以,對(duì)身體不好,含有大量的亞硝酸鹽。
以前，四川人冬天做的臘肉和香腸都是要熏制的，到了那幾天，能看到很多地方都冒著一股股的青煙，整個(gè)天空都霧蒙蒙的 我個(gè)人感覺，這樣對(duì)環(huán)境傷害很大，最近些年，熏臘肉的少了，好像城市里政府對(duì)這方面也有...
熏貨很多地方都有,是鹵完后再用煙熏,通常使用鋸末加糖進(jìn)行熏制。