不是很咸，和臘肉咸度差不多
材料 面粉、豬油、黃油、雞蛋、云腿、糖、鹽制作過程 1.制面皮： 豬油、黃油、雞蛋、糖適量、鹽一小勺，打散攪拌均勻（其實(shí)我就攪了幾十下，很容易），然后加適量面粉，揉均面團(tuán)； 2.制餡料： 1...
主料： 蝦仁 300克 面包 140克 火腿 150克 輔料： 雞蛋清 50克 調(diào)料： 花生油 125克 鹽 2克 味精 1克 淀粉(玉米) 5克 各適量 云腿蝦茸莢的做法： 1. 將面包、火腿切片；2. 蝦仁內(nèi)加入淀粉、味精、鹽、蛋清攪打成蝦膠...
云腿月餅是我國美食大師在糕餅行業(yè)中不斷創(chuàng)造的一個(gè)美食傳奇.相傳明末清初，隱居昆明的南明朝廷永歷皇帝，終日優(yōu)愁不思茶飯，一位御膳廚急中生智地做出了這道點(diǎn)心，皇帝吃了龍顏大悅，連聲稱贊，從此被列為御膳中的一...
不是很咸，和臘肉咸度差不多
材料 面粉、豬油、黃油、雞蛋、云腿、糖、鹽制作過程 1.制面皮： 豬油、黃油、雞蛋、糖適量、鹽一小勺，打散攪拌均勻（其實(shí)我就攪了幾十下，很容易），然后加適量面粉，揉均面團(tuán)； 2.制餡料： 1...
主料： 蝦仁 300克 面包 140克 火腿 150克 輔料： 雞蛋清 50克 調(diào)料： 花生油 125克 鹽 2克 味精 1克 淀粉(玉米) 5克 各適量 云腿蝦茸莢的做法： 1. 將面包、火腿切片；2. 蝦仁內(nèi)加入淀粉、味精、鹽、蛋清攪打成蝦膠...
云腿月餅是我國美食大師在糕餅行業(yè)中不斷創(chuàng)造的一個(gè)美食傳奇.相傳明末清初，隱居昆明的南明朝廷永歷皇帝，終日優(yōu)愁不思茶飯，一位御膳廚急中生智地做出了這道點(diǎn)心，皇帝吃了龍顏大悅，連聲稱贊，從此被列為御膳中的一...