這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

是花生米么？ 油炒花生米的話 你不需要等到油完全熱就可以把花生仁倒下去了,然后不停的翻炒,等花生有點變色就可以焯起來了...然后等花生冷了就脆了...

花生：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經(jīng)；具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。炒花生(500g)所含營養(yǎng)素·熱量 (1490.00千卡) ·蛋白質(zhì) (60.00克) ·脂肪 (127.00克) ·碳水化合物 (65.00克) ·膳食纖維 (38.50克) ·維生素A (10.00微克) ·維生素K (500.00微克) ·胡蘿卜素 (50.00微克) ·核黃素 (0.20毫克) ·尼克酸 (70.50毫克) ·維生素C (70.00毫克) ·維生素E (...

無論是烤花生米，還是油炸花生米，它們可都是用微波爐做出來的。用微波爐做出的花生米吃起來口感一樣香脆。用微波爐怎么做呢？ 先來說說原味兒花生米的制作方法 　 首先，將準(zhǔn)備好的生花生米放入微波爐的玻璃托盤中，量不要太多，一層就可以了。用微波爐做花生米，關(guān)鍵的是要掌握火候和時間。火力，我們選擇中火；時間，選擇4分鐘。4分鐘后，取出托盤，把上面的花生米攪拌一下，把原先置于托盤中間的花生向外放。這樣做是為了避免托盤中間的花生米，因為受熱高容易糊。攪拌均勻之后，再把托盤中的花生米放入微波爐中，這回火力不變，但時間...

放油的才香。花生和油可同時下鍋,用小火不停翻炒,待鍋里幾乎沒有劈劈啪啪的聲音了,就可以起鍋了,待微涼后加少許鹽就行了。 另外,花生很好選擇小粒一點的比較香。

在臨沂家電廚衛(wèi)城，靠北面的位置，在二樓廚房用品區(qū)，地址位于臨西八路與育才路交匯處。機器大小不一樣，價格在800元到2000多元。你還可以找人加工定做，在后十瓜子市場附近有加工的。臨沂問問成員--鐵牛很高興為您服務(wù)，我們很希望能幫助您解決好這個問題，你的滿意，將鼓勵我們繼續(xù)解決更多QQ網(wǎng)友的問題，謝謝

炒得時候要先放點鹽燒到,然后把鏟子弄到鍋邊都有鹽痕跡,然后再炒花生得時候就不容易黑了

炸花生米的竅門: 1.先將要炸的花生米用鹽水泡一下,瀝干后備用. 2.在鍋內(nèi)倒入適量的油,以漫過花生米為佳,開小火加熱. 3.把花生米和油同時倒入鍋中,千萬不要加熱油后再放花生米. 4.倒入花生米后直至炸好前要不停地翻鏟,以免花生米受熱不均勻. 5.當(dāng)花生米開始發(fā)出"啪啪"的聲間時,表示已經(jīng)快要好了. 6.當(dāng)花生米顏色開始改變并且有香味時,可以關(guān)火. 7.此時仍要翻動花生米,直到油溫已冷卻后可以鏟出裝盤或盛入容器中. 8.按照此法所炸的花生米具有酥,脆,香的特點.

1、最簡單省錢的方法是曬，要選擇陽光充足，略有微風(fēng)，天氣干燥的時候曬，效果很好。2、把花生放到炒鍋里用小火再慢慢炒一會兒.炒好了放在盤子里涼了之后.就恢復(fù)原來的香脆了。3、用電餅鐺炒一下，爐火炒一下都行。4、用微波爐轉(zhuǎn)1-2分鐘就恢復(fù)了，別專時間長了，那會糊。另外特別提醒：長時間儲存要用塑料袋，把口封緊封嚴。

飯店做法??? 花生苗綽水?? 放點五花肉絲?? 在鍋編一下?? 放點小米辣，蠔油，辣妹子，蒸魚豉油，味精? 雞精，放一點點糖?? 炒一下就出鍋了