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如何選購茶葉
國家質(zhì)檢總局專家近日向廣大消費(fèi)者支招,怎樣正確選購茶葉: 一、正確選購春茶,辨認(rèn)夏秋茶。 春茶芽中肥壯,色澤綠翠,葉質(zhì)柔軟,白毫顯露,比夏秋茶滋味更鮮爽,香氣更強(qiáng)烈,是一年中綠茶品質(zhì)很好的茶。夏茶滋味苦澀,秋茶香氣欠高,葉色較黃。 二、正確鑒別名茶與普通茶: 1.西湖龍井茶產(chǎn)于杭州西湖區(qū)。茶葉為扁形,葉細(xì)嫩,色形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉,芽長于葉,一般長3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂,碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假龍井則多是青草味,夾蒂較多,手感不光滑。 2.黃山毛峰產(chǎn)于安... -
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如何選茶葉
茶葉保質(zhì)期為18個(gè)月,現(xiàn)在的茶葉必須開湯,沖泡時(shí)上面有浮沫證明是新茶,用甲醛泡這個(gè)不可能,茶葉沒有這種情況,可以冷藏到第二年還是新鮮的。