放蒸架上,燉盅的好處是, 它是隔水蒸的,更能保護(hù)原料中的各種成分

燉盅 英文翻譯：Stew stew 英[stju:] 美[stu:] vt. 燉，煨; 悶熱; 擔(dān)憂; n. 燉煮的菜肴; 煩惱，焦慮; [例句]She served him a bowl of beef stew她為他端上了一碗燉牛肉。[其他] 第三人稱單數(shù)：stews 復(fù)數(shù)：stews 現(xiàn)在分詞：stewing 過去式：stewed過去分詞：stewed

他們家專業(yè)生產(chǎn)隔水燉盅,質(zhì)量各方面還是有保障的,,

依立(Yili) ZSD18-E 紫砂隔水電燉盅 甜蜜燉系列 一盅三膽,原汁原味 新依立牌紫砂電飯鍋連續(xù)七年全國市場同類 湯是中華飲食文化的一個(gè)重要的組成

　　記住在燉的過程中，只有容器內(nèi)的水在沸騰，而內(nèi)鍋里的食物經(jīng)過容器內(nèi)沸騰的水慢慢受熱，就行~！隔水燉燉出來的食物原汁原味，更好的保持了食物本身的營養(yǎng)?！　∪绻箫埖脑?，隔水蒸那種，只要米和水調(diào)整好蒸飯沒問題！

隔水燉盅煮米飯的做法: 一、材料 大米100克、水50ML 二、做法 1. 大米,加水,浸泡半小時(shí)。 2. 燉盅隔水燉,一小時(shí)。 3. 再燜半個(gè)小時(shí)即可。

120到200左右吧,如果商家搞活動(dòng)的話例如什么會(huì)員價(jià)之類的就可以得到130左右的價(jià)格吧,不算很貴哦 ,我挺喜歡它的外表的

　　燉湯有兩種方法： 　　一、不隔水燉：平常居家用的多是不隔水燉，就是把食物放在大鍋里，直接加熱大鍋來煲湯　　二、隔水燉：把食物放在小燉盅里，小燉盅里放八成水，用專門的隔水燉盅（帶二個(gè)小蓋子）效果更好，主要是防止香氣外泄和營養(yǎng)流失，再把小燉盅放在大鍋里，大鍋里同時(shí)要放水，熱量透過大鍋的水蒸汽的溫度和壓力緩慢而均勻地滲入到小燉盅的食物中,使食物的營養(yǎng)成分不因過熱而破壞,能有效地防止?fàn)I養(yǎng)成分流失,保持燉品營養(yǎng)可口，原汁原味　　燉技術(shù)關(guān)鍵：　　一：食物在燉制開始時(shí)，不能先放調(diào)味品。特別不能放鹽，如果鹽放早...

燉的過程中，只有容器內(nèi)的水在沸騰，而內(nèi)鍋里的食物經(jīng)過容器內(nèi)沸騰的水慢慢受熱，你只需要將你所需要的水量放入內(nèi)鍋就好了，隔水燉燉出來的食物原汁原味，更好的保持了食物本身的營養(yǎng)。

隔水燉盅煮米飯的做法: 一、材料 大米100克、水50ML 二、做法 1. 大米,加水,浸泡半小時(shí)。 2. 燉盅隔水燉,一小時(shí)。 3. 再燜半個(gè)小時(shí)即可。

排骨先用開水煮下,水開后洗凈,放入小燉盅,加入紹興酒,鹽,姜片,水開后,小火燉1小時(shí)。

把食物放在小燉盅里，小燉盅里放八成水，再把小燉盅放在大鍋里，大鍋里同時(shí)要放水(放的水不能高過小燉盅)小燉盅和大鍋都要蓋上蓋子，然后通電，依靠大鍋里的水的蒸氣的溫度和壓力把小燉盅的食物燉熟，熱量透過大陶瓷鍋內(nèi)膽的水緩慢而均勻地滲入到小燉盅的食物中,使食物的營養(yǎng)成分不因過熱而破壞,能有效地防止?fàn)I養(yǎng)成分流失,保持燉品營養(yǎng)可口，原汁原味。要燉一只大雞就直接放在大鍋里燉就行，若要燉燕窩，田七等就須放在小燉盅里燉!外面的“沙縣小吃”的燉湯就是用小燉盅來燉的。相關(guān)推薦把食物放在小燉盅里，小燉盅里放八成水，再把小燉盅...

雞湯燉盅的做法 ?按照兩人份的雞湯燉盅為例，我們需要準(zhǔn)備半斤老母雞、黃芪、黨參 、桂圓、生姜、紅棗和枸杞鮮雞買回來后最后放入冰箱速凍兩三小時(shí)，再拿出來解凍，這樣做出來的雞湯會(huì)更為鮮美哦1.處理雞肉將速凍過的雞肉斬成小塊鍋里倒水，開火煮成溫水后把雞肉下鍋，攪拌一下水開后把雞肉取出來，用清水把血沫洗干凈