放蒸架上,燉盅的好處是, 它是隔水蒸的,更能保護(hù)原料中的各種成分

燉盅 英文翻譯：Stew stew 英[stju:] 美[stu:] vt. 燉，煨; 悶熱; 擔(dān)憂; n. 燉煮的菜肴; 煩惱，焦慮; [例句]She served him a bowl of beef stew她為他端上了一碗燉牛肉。[其他] 第三人稱單數(shù)：stews 復(fù)數(shù)：stews 現(xiàn)在分詞：stewing 過(guò)去式：stewed過(guò)去分詞：stewed

他們家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)隔水燉盅,質(zhì)量各方面還是有保障的,,

依立(Yili) ZSD18-E 紫砂隔水電燉盅 甜蜜燉系列 一盅三膽,原汁原味 新依立牌紫砂電飯鍋連續(xù)七年全國(guó)市場(chǎng)同類(lèi) 湯是中華飲食文化的一個(gè)重要的組成

　　記住在燉的過(guò)程中，只有容器內(nèi)的水在沸騰，而內(nèi)鍋里的食物經(jīng)過(guò)容器內(nèi)沸騰的水慢慢受熱，就行~！隔水燉燉出來(lái)的食物原汁原味，更好的保持了食物本身的營(yíng)養(yǎng)?！　∪绻箫埖脑挘羲裟欠N，只要米和水調(diào)整好蒸飯沒(méi)問(wèn)題！

隔水燉盅煮米飯的做法: 一、材料 大米100克、水50ML 二、做法 1. 大米,加水,浸泡半小時(shí)。 2. 燉盅隔水燉,一小時(shí)。 3. 再燜半個(gè)小時(shí)即可。

120到200左右吧,如果商家搞活動(dòng)的話例如什么會(huì)員價(jià)之類(lèi)的就可以得到130左右的價(jià)格吧,不算很貴哦 ,我挺喜歡它的外表的

　　燉湯有兩種方法： 　　一、不隔水燉：平常居家用的多是不隔水燉，就是把食物放在大鍋里，直接加熱大鍋來(lái)煲湯　　二、隔水燉：把食物放在小燉盅里，小燉盅里放八成水，用專(zhuān)門(mén)的隔水燉盅（帶二個(gè)小蓋子）效果更好，主要是防止香氣外泄和營(yíng)養(yǎng)流失，再把小燉盅放在大鍋里，大鍋里同時(shí)要放水，熱量透過(guò)大鍋的水蒸汽的溫度和壓力緩慢而均勻地滲入到小燉盅的食物中,使食物的營(yíng)養(yǎng)成分不因過(guò)熱而破壞,能有效地防止?fàn)I養(yǎng)成分流失,保持燉品營(yíng)養(yǎng)可口，原汁原味　　燉技術(shù)關(guān)鍵：　　一：食物在燉制開(kāi)始時(shí)，不能先放調(diào)味品。特別不能放鹽，如果鹽放早...

燉的過(guò)程中，只有容器內(nèi)的水在沸騰，而內(nèi)鍋里的食物經(jīng)過(guò)容器內(nèi)沸騰的水慢慢受熱，你只需要將你所需要的水量放入內(nèi)鍋就好了，隔水燉燉出來(lái)的食物原汁原味，更好的保持了食物本身的營(yíng)養(yǎng)。

隔水燉盅煮米飯的做法: 一、材料 大米100克、水50ML 二、做法 1. 大米,加水,浸泡半小時(shí)。 2. 燉盅隔水燉,一小時(shí)。 3. 再燜半個(gè)小時(shí)即可。

排骨先用開(kāi)水煮下,水開(kāi)后洗凈,放入小燉盅,加入紹興酒,鹽,姜片,水開(kāi)后,小火燉1小時(shí)。

把食物放在小燉盅里，小燉盅里放八成水，再把小燉盅放在大鍋里，大鍋里同時(shí)要放水(放的水不能高過(guò)小燉盅)小燉盅和大鍋都要蓋上蓋子，然后通電，依靠大鍋里的水的蒸氣的溫度和壓力把小燉盅的食物燉熟，熱量透過(guò)大陶瓷鍋內(nèi)膽的水緩慢而均勻地滲入到小燉盅的食物中,使食物的營(yíng)養(yǎng)成分不因過(guò)熱而破壞,能有效地防止?fàn)I養(yǎng)成分流失,保持燉品營(yíng)養(yǎng)可口，原汁原味。要燉一只大雞就直接放在大鍋里燉就行，若要燉燕窩，田七等就須放在小燉盅里燉!外面的“沙縣小吃”的燉湯就是用小燉盅來(lái)燉的。相關(guān)推薦把食物放在小燉盅里，小燉盅里放八成水，再把小燉盅...

雞湯燉盅的做法 ?按照兩人份的雞湯燉盅為例，我們需要準(zhǔn)備半斤老母雞、黃芪、黨參 、桂圓、生姜、紅棗和枸杞鮮雞買(mǎi)回來(lái)后最后放入冰箱速凍兩三小時(shí)，再拿出來(lái)解凍，這樣做出來(lái)的雞湯會(huì)更為鮮美哦1.處理雞肉將速凍過(guò)的雞肉斬成小塊鍋里倒水，開(kāi)火煮成溫水后把雞肉下鍋，攪拌一下水開(kāi)后把雞肉取出來(lái)，用清水把血沫洗干凈