長(zhǎng)崎蛋糕模具的手工做法：準(zhǔn)備10張報(bào)紙按50cmx50cm的尺寸剪好，然后剪開(kāi)紅線(xiàn)（15cm），再對(duì)折綠線(xiàn)后再折藍(lán)線(xiàn)。折好后，把切開(kāi)的角的部分折到旁邊，一個(gè)盒子就完成了。據(jù)說(shuō)可以直接把蛋糕生地倒進(jìn)去烤，但是還是喜歡墊上油紙烤蛋糕。蛋糕模具的選擇;鋁制烘培模具 比較好。一般都使用鋁制的，因?yàn)殇X的導(dǎo)熱性好，受熱也均勻，有利于烘焙。當(dāng)然，也有用瓷的小容器做的點(diǎn)心（比如布?。€有紙杯的蛋糕等,但是從使用的廣泛性來(lái)看，還是鋁制的用得較多。而且堅(jiān)固耐用，不會(huì)像瓷質(zhì)的重且易碎。硅膠模具是軟的，一般用來(lái)做，比較軟的不容易和模具...