啤酒酵母粉的減肥原理　　啤酒酵母粉通過以下三方面減少人體內(nèi)脂肪：　　一、減少脂肪的攝入：　　啤酒酵母幾乎不含脂肪和糖，優(yōu)質(zhì)完全蛋白可緩慢釋放能量，保持血糖的穩(wěn)定，是時優(yōu)質(zhì)膳食纖維可增加飽腹感，讓人感覺不餓，防止吃太多食物（淀粉類、脂肪類），既保證充足營養(yǎng)、又減少脂肪和熱量的攝入；　　二、減少脂肪的吸收：　　啤酒酵母富含大量優(yōu)質(zhì)膳食纖維，吸水膨脹后可以吸附脂肪，它可攜帶著吃進(jìn)胃腸的脂肪滴從大便中排出，從而減少脂肪的吸收；　　三、減去體內(nèi)淤積的脂肪：　　啤酒酵母中富含的B族維生素、稀有礦物質(zhì)能增進(jìn)...

酵母粉發(fā)面比較好，不用加堿。 1、按說明用量，冬天可稍多些。 2、酵母放入碗內(nèi)，加一小勺白糖，用溫水化開。倒入面粉中揉勻，面稍軟些。蓋濕布放溫暖處靜置。等體積變大，面中有大量小氣泡時就可以做了。 3、做好饅頭后蓋上干毛巾，靜置20分鐘。 4、水開入蒸鍋，大火蒸15分鐘--20分鐘。

簡單 用優(yōu)秀次做的死面留一點讓它放個1—2天讓它發(fā)酸在把它有冷水調(diào)稀在放入這次要揉的面,揉好。揉光,放在30度的溫度中醒10分鐘左右定型上蒸鍋中旺火蒸10中就ok了

把酵母粉放在溫水中,再加少許白糖,放置5分鐘后在和面,效果比較好。饅頭味道也不錯,你可以試試。我經(jīng)常做饅頭,不明白的地方可以問我,互相學(xué)習(xí)。你可以試試

在舊社會 有賣饅頭的吧？他們用的什么發(fā)酵呢？ 老面 聽說過沒？就是上一次發(fā)面發(fā)好后留下的一點 用作下一次發(fā)酵的引物 這不 不用加酵母也能發(fā)酵了？ 當(dāng)然現(xiàn)在也可以用當(dāng)然也可以通過泡打粉、小蘇打等，進(jìn)行化學(xué)膨脹

做面包不放酵母可以的，用泡打粉啊。酵母： 　　酵母即酵母菌，是一種單細(xì)胞的微生物。它可以增加面包的營養(yǎng)價值，使面包松軟可口，是家庭制作面包不可缺少的原料。在制作面包過程中，如果條件適宜，酵母在面團中大量增殖，同時產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w而使面團發(fā)酵，體積也隨之增大。經(jīng)過烘烤，面團中的氣體受熱變性，從而在制品內(nèi)部形成蜂窩狀組織，并具有彈性。由于酵母本身含有大量的蛋白質(zhì)和一定量的維生素，因而增加了面包的營養(yǎng)價值。 　　現(xiàn)市售酵母有兩個品種，即鮮酵母和活性干酵母，活性干酵母在中國的超市普遍有售。活性干酵母在使用...