把榴蓮肉取出來，放在食品塑料袋內(nèi)，排空袋內(nèi)氣體，放電冰箱冷藏室內(nèi)，可放置幾天沒問題。 　　想長期保存，那就放冷凍室冷凍，可保存幾個月。雖然不如鮮的美，但基本保持榴蓮原味。

1、把榴蓮擠成泥,加上白糖、糯米粉,揉成團。 2、然后一個個擠扁,做成餅。 3、鍋中把油燒熱,把餅放進去,煎至兩面金黃即可。步驟相當簡單,掌握好火候就可以了。

　　榴蓮餅　　原料　　主料　　榴蓮、面粉　　輔料　　食用油、白糖、食鹽　　做法　　1.剝開榴蓮　　2.剝皮綠豆　　3.把綠豆煮熟　　4.把榴蓮壓碎　　5.榴蓮里放點食鹽增加一點甜味.　　6.綠豆熟后壓碎后加放一點食用油.　　7.綠豆里放點糖　　8.加少量的面粉.　　9.綠豆面合好后松弛十分鐘.　　10.把綠豆面搟開　　11.包入榴蓮　　12.整形好后表面噴上水.烤箱200度預熱5分鐘后放入烤箱中.20分鐘.中途再噴一次水.

外面的這種尤其是包裝的 都不可能是真的榴蓮 都是添加劑香精什么的 我們家有人弄食品安全的 知道這個

做榴蓮餅用普通面粉做1. 剝開榴蓮。2. 剝皮綠豆。3. 把綠豆煮熟。4. 把榴蓮壓碎。5. 榴蓮里放點食鹽增加一點甜味。6. 綠豆熟后壓碎后加放一點食用油。7. 綠豆里放點糖。8. 加少量的面粉。9. 綠豆面合好后松弛十分鐘。10. 把綠豆面搟開。11. 包入榴蓮。12. 整形好后表面噴上水，烤箱200度預熱5分鐘后放入烤箱中20分鐘，中途再噴一次水。