麻糖怎么做主料飴糖250g 輔料炒熟的面粉少量 步驟1.芝麻500克，綿白糖250克，飴糖250克2.雜碎飴糖備用3.燒熱鍋，加芝麻翻炒4.加入飴糖和芝麻一起翻炒，在此過程中加入白糖5.將炒好的麻糖立即壓平，越薄越好6.趁熱壓好后，切麻糖，切的時候灑上面粉，防粘，切好的麻糖用手擰一下，可以讓其涼得快，不易碎，又美觀7.晾干以后就可以吃了，非常酥，而且香哦

一般天冷時賣,怕熱。天熱了很多人不做了。保存一般是低溫保存。同時特別注意的是,它含油量很高容易滲漏,多包幾層。很想念那個味道~~~

柿子麻糖用料 ?雞蛋 ? ?1個 ? ?新鮮柿子 ? ?2個 ? ?面粉 ? ?2一3斤 ? ?發(fā)酵粉 ? ?4一5克 ? ?柿子麻糖的做法 ?準(zhǔn)備食材:雞蛋一個，新鮮柿子兩個，面粉2一3斤，發(fā)酵粉4一5克把雞蛋，柿子(柿子把皮去掉)，放入面粉中，用溫水把酵母拌勻(水不要太多)，揉成光滑的面團，等待發(fā)酵，這是已發(fā)酵好的面團發(fā)到蜂窩狀，面團已發(fā)好揉成光滑面團，分割成幾份，把面團充分揉勻，把面團中氣泡揉出，面團揉成圓柱形，用手按平。均勻分成幾等份，中間用刀切一下，兩頭不要切開。兩個小面團上下放在一起，在中間的切口處向下繞。來張全家福...

孝感麻糖香、甜、薄、脆、 產(chǎn)品以精選糯米、芝麻、白糖為主要原料，并拌以桂花、金錢桔餅等成份精制而成。其生產(chǎn)過程分三步，以糯米和麥芽為原料生產(chǎn)出飴糖；把芝麻褪殼加工成熟麻仁；再把飴糖、麻仁等匯聚、拌合、切片、包裝。 孝感麻糖每片呈月牙形，飴糖和褪殼芝麻拌合極勻，片片極薄，甜香可口，風(fēng)味獨具。

武安獨特的一種過年食品。像很多地方過年炸年糕一樣，武安家家戶戶頭年兒都要炸小麻糖。 優(yōu)秀步是發(fā)面，找些酵子（老面），把酵子與白面用溫水和在一起，然后蓋好蓋兒，放在溫暖的地方進行發(fā)酵，時間約一個晚上。第二天，再向發(fā)面里放入白面、柿子或白糖，少許堿面，再打入幾個雞蛋，繼續(xù)和面。把和好的面放一邊醒醒。醒好后把面團搟成一個大長條，搟時放油，然后拿刀把大長條剁成寬約3厘米，長約5厘米的好多小長條兒，同時還要在每個小長條的中間來一刀，剁出一個小長孔。把兩個帶孔的小長條兒疊合在一起，捏住一頭，從中間的小長孔里...

　　一種紅苕麻糖的制作工藝　　項目編號：201210454710　　技術(shù)簡要說明　　一種紅苕麻糖的制作工藝。本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的：將新鮮紅薯清洗干凈，放入鍋中使勁煮爛，放入拍爛（切成小塊）的麥芽子，然后再一起煮40分鐘，再放入適量的水煮漲，然后濾水，把濾出來的水再放入鍋中小火煮，一邊煮一邊打，成一團團時，出鍋就可以食用了。本發(fā)明的有益效果是：本糖軟糯，無任何化學(xué)添加劑?！　〖t薯麥芽糖　　用途　　麥芽糖醇是一種新型的甜味劑，廣泛用于糖味食品加工中。以往人們食用的甜味劑基本上都是熱量高、甜度大的糖類，易引...

樓主沒搞清楚一個事情之所以麻糖不掙錢就是因為市場需求小對于沒市場的東西還是讓它自生自滅吧,保護是保護不起來的。

麻糖是孝感的特產(chǎn)，在外的口碑比較好，我本人是孝感的現(xiàn)在在珠海又時跟別人一說人家都多多少少知道。每年春節(jié)的時候我都會帶過來給我同學(xué)或老師，他們都說好吃。宣傳的時候如果把它和董永的故事結(jié)合在一起就好了。試試看啊