一點(diǎn)都不新鮮，而且商家態(tài)度不好，奶油全是油，ex。。。

抹茶蛋糕的做法; 雞 蛋2個、細(xì)砂糖50g、色拉油12克. 、抹茶粉2小匙、牛奶31克、低筋面粉50g、香草精1小匙、塔塔粉1/4小匙、 作法： 1.抹茶粉加入熱牛奶中拌均勻。 2.蛋黃加入細(xì)砂糖40g打至松發(fā)糖完全融解。 3.將色拉油倒入蛋糊中拌均勻再倒入抹茶牛奶攪拌均勻。 4.將面粉篩入抹茶蛋糊中拌勻，勿過分?jǐn)嚢琛? 5.蛋白加入塔塔粉用打蛋器打成粗粒泡泡，將細(xì)砂糖3分次倒入并用打蛋器續(xù)打至成干性發(fā)泡即可。 6.取1/2蛋白加入抹茶蛋糊中用直立型打蛋器拌勻，再將剩余1/2蛋白加入抹茶蛋糊中改用橡皮刮刀拌勻，勿過分?jǐn)嚢琛? 7.放入烤...

這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

漸變抹茶慕斯蛋糕的做法 【抹茶戚風(fēng)蛋糕底】3個雞蛋蛋黃、蛋清分開，蛋黃加18g細(xì)砂糖漸變抹茶慕斯蛋糕的做法 步驟1充分打散漸變抹茶慕斯蛋糕的做法 步驟2一邊緩慢倒入25g色拉油漸變抹茶慕斯蛋糕的做法 步驟3一邊攪拌漸變抹茶慕斯蛋糕的做法 步驟4加入60g牛奶漸變抹茶慕斯蛋糕的做法 步驟5并攪拌均勻漸變抹茶慕斯蛋糕的做法 步驟6混合篩入60g低筋面粉和1大勺抹茶粉到蛋黃糊中漸變抹茶慕斯蛋糕的做法 步驟7攪拌成細(xì)膩的糊狀漸變抹茶慕斯蛋糕的做法 步驟8蛋清中分三次加入細(xì)砂糖漸變抹茶慕斯蛋糕的做法 步驟9將蛋清打發(fā)至中性發(fā)泡漸變抹茶慕...

??? 抹茶蛋糕電飯煲版的做法??? 主料：雞蛋3個，普通面粉75g，抹茶粉6g，芝士片半片輔料：泡打粉適量，色拉油適量，蜂蜜適量，水50ml，白砂糖45g??? 做法步驟1.把面粉和抹茶粉混合過篩一遍??? 做法步驟2.把半片芝士放一杯子里，加適量的蜂蜜??? 做法步驟3.再加入50ml的熱水，充分溶解??? 做法步驟4.把蛋清和蛋黃分離在兩個無水無油的容器里???

抹茶紅豆慕斯蛋糕做法：原料：戚風(fēng)蛋糕六寸1個、淡奶油90克、牛奶80克、吉利?。ǚ勰剿挂海?克、白砂糖15克、糖粉8克、紅豆沙120g。做法：事先烤好一個六寸圓形的抹茶戚風(fēng)蛋糕，晾涼后均分成三片。用小慕斯圈和餅干模具在分片蛋糕上壓出所需形狀。用錫紙包好慕斯圈及餅干模具底部。80克牛奶加10克白砂糖隔水加熱，再放入吉利丁粉8克攪拌至無顆粒成牛奶吉利丁液。淡奶油加糖粉打發(fā)至有花紋不消失尚能流動，即可。晾涼的牛奶吉利丁液加入紅豆沙中攪拌均勻并過篩。再加入打好的淡奶油中攪拌均勻，調(diào)制成紅豆沙慕斯液。在包好錫紙的模具中放入...

步驟6寸抹茶戚風(fēng)蛋糕的做法步驟11.先把3個雞蛋黃、10克白糖、牛奶倒在盆里6寸抹茶戚風(fēng)蛋糕的做法步驟22.攪拌均勻6寸抹茶戚風(fēng)蛋糕的做法步驟33.稱出要用的抹茶粉、泡打粉、低筋面粉6寸抹茶戚風(fēng)蛋糕的做法步驟44.均勻攪拌粉類6寸抹茶戚風(fēng)蛋糕的做法步驟55.篩子過篩2遍6寸抹茶戚風(fēng)蛋糕的做法步驟66.篩進(jìn)步驟2的雞蛋液中6寸抹茶戚風(fēng)蛋糕的做法步驟77.攪拌至無顆粒6寸抹茶戚風(fēng)蛋糕的做法步驟88.加入30克色拉油6寸抹茶戚風(fēng)蛋糕的做法步驟99.攪拌至看不見明顯分離的油6寸抹茶戚風(fēng)蛋糕的做法步驟1010.分離出3個雞蛋蛋清，不能沾水和油6寸抹茶戚風(fēng)蛋...

　用料： 　　1、低筋面粉150克。2、雞蛋4個。3、白糖160克　4、牛奶80克。5、調(diào)和油80克?！?、抹茶粉5克?！?、泡打粉5克。 　　8、塔塔粉0.5克。　9、鹽2克?！　?0、糖霜適量。 　　做法： 　　1、將雞蛋蛋黃與蛋清分離分裝。 　　2、在裝蛋黃的盆里放加牛奶、鹽、調(diào)和油、60克糖攪拌均勻。 　　3、篩入低筋粉、抹茶粉、泡打粉。 　　4、攪拌均勻成無顆粒的面糊。 　　5、將蛋白打至粗泡。 　　6、加入剩下的100克白糖、塔塔粉打至提起打蛋器尖端不下垂。 　　7、分三次挖出蛋白與面糊拌勻。 　　8、...

抹茶蛋糕很好放在冰箱里冷藏比較好在常溫下放不了多久的。1，冰激凌式抹茶蛋糕溫度：20度~24度（半個小時）25度~30度（10分鐘）31度~35度（5分鐘）36度~40度（即食）2，慕斯式抹茶蛋糕溫度：20度~24度（1個半小時）25度~30度（半小時）31度~35度（15分鐘）36度~40度（即食）3，普通式抹茶蛋糕溫度：20~24度（36小時）25度~30度（24小時）31度~35度（12小時）36度~40度（即食）