冰箱里的食物怎么放，怎么吃才更科學、更合理呢？營養(yǎng)專家提出，一般的家用電冰箱都是上下兩開門的，一個冷凍室，一個冷藏室，冷凍室溫度為零下18℃，冷藏室的溫度在1℃~7℃之間，冷藏室下面抽屜的溫度接近7℃。 不同的食物都有其適應(yīng)的冷藏溫度，有些食物在冰箱可以存放一年，而有些食品則只能保存一兩天。 白菜、菠菜、芹菜、胡蘿卜、桃、葡萄、蘋果等適宜在0℃保存。不過，這些果蔬剛買回來時，很好不要立即放入冰箱，因為低溫會抑制果蔬的酵素活動，從而使殘毒無法分解。所以，這些果蔬很好室溫存放一天再放入冰箱。 番茄、黃瓜...