主料： 鴨 1000克 輔料： 杏仁（炒） 100克 蝦仁 100克 雞蛋清 90克 調(diào)料： 植物油 80克 大蔥 5克 姜 5克 味精 3克 胡麻油 3克 椒鹽 5克 鹽 3克 淀粉(豌豆) 5克 料酒 10克 各適量 杏仁酥鴨的做法： 1.將凈鴨從脊背處劈開，用刀背砸斷大骨，放入開水中略燙后撈出，洗干凈，放入大盆內(nèi)，加入雞清湯、蔥、姜、精鹽、味精、料酒，上籠蒸約1.5小時取出，潷去湯汁，揀去蔥、姜，拆去鴨骨。2.把雞蛋清打入碗內(nèi)，攪打成蛋泡糊，加入淀粉、精鹽、味精調(diào)勻，取一半蛋糊抹在盤子上攤平，鴨腹向下放在蛋糊上。3.蝦仁洗干凈，制細(xì)泥，加少許蛋糊、淀粉、...

用中級雜物如花生高粱等等來做 可以做出很多等級4的食物

其實(shí)二者味道各有特色，人人喜好不同。個人覺得前者較為好吃。 不過LZ既然是打算在情人節(jié)送人的話，建議還是去買手工巧克力，那樣看起來比較有檔次，而且包裝可以自己選，有的地方甚至還可以自己親手做巧克力。如果LZ能找到這樣自己做巧克力的地方的話，相信你的另一半收到這份禮物時會很開心的……

我比較喜歡拉斐爾椰蓉杏仁酥球。以前喜歡費(fèi)列羅榛仁巧克力，后來吃得太膩了。雖然拉斐爾椰蓉杏仁酥球多吃也膩，但是我覺得這個比較好吃，而且味道特別一點(diǎn)，包裝還比較好看哇哈哈哈哈