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不銹鋼雪克杯和樹(shù)脂雪克杯有什么區(qū)別
這個(gè)方面我不算外行,但是也不內(nèi)行,只是略有經(jīng)驗(yàn):如果是調(diào)酒,肯定是不銹鋼的好,既有手感,又經(jīng)久耐用;如果調(diào)花式飲料,過(guò)熱或過(guò)冰的,很好用樹(shù)脂的,導(dǎo)熱慢,不燙手或冰手。 -
MUMU加厚調(diào)酒器食品級(jí)304不銹鋼雪克杯雞尾酒搖酒器搖搖壺 550ml不銹鋼雪克壺79.88元MUMU旗艦店
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雪克杯的使用方法
1.首先在雪克杯中裝入規(guī)定量的 冰塊 (一般為七至八分滿)。2.確定好所需的材料,依序裝入杯中。3.套上過(guò)濾網(wǎng),蓋上蓋子。分兩種:普通型/波士頓型。波士頓型是專業(yè)調(diào)酒師喜愛(ài)使用的,包括兩只錐形杯,也叫兩段式搖酒壺?,F(xiàn)在常用的是三段式搖酒壺,由壺蓋/壺頸/壺身三部份組成。有250毫升/350毫升/530毫升三種。水平前后搖動(dòng):雙手拿著雪克杯,移至肩膀與胸部的正中位置,保持水平,前后做有韻律的搖動(dòng)約15----16次。若添加蛋、奶油等不易混合的材料時(shí),則至少要用力搖動(dòng)約30次左右。 -
雪克杯用什么牌子的
這種東西不需要什么牌,一是要看不銹鋼的厚薄,二是看是否封閉的嚴(yán),不漏水即可! -
樹(shù)脂雪克杯和不繡鋼學(xué)克杯哪個(gè)更好?
一般奶茶店都選用樹(shù)脂雪克杯 性價(jià)比比較好?。?!不銹鋼的: 用來(lái)?yè)u混冰塊、奶粉、果汁、蛋、蜂蜜等材料??梢允共牧虾芸炖鋮s,也可使不易調(diào)和在一起的材料充分混合,是制作泡沫紅茶不可缺少的器具。