魚(yú)皮花生做法主料:1、花生米：200克2、面粉：100克 （任何面粉均可）配料：1、白糖：20克2、冷水：大約40克3、雞蛋適量（很好用鵪鶉蛋）做法：1、材料。2、花生米小火炒熟涼卻備用。（炒時(shí)用鍋鈔不停翻動(dòng)，讓其均勻受熱。聽(tīng)到啪啪響后再炒3分鐘應(yīng)該就熟了哈）3、雞蛋打散。4、將面粉、白糖放入碗內(nèi)，加入三勺蛋液。（或用一個(gè)鵪鶉蛋代替應(yīng)該剛好，就不會(huì)剩下多余的蛋液了） 5、一點(diǎn)一點(diǎn)加入水用筷子攪拌成絮花狀。（水一點(diǎn)一點(diǎn)加，防些過(guò)稀，硬度與做饅頭的面團(tuán)一樣）6、揉成光滑面團(tuán)蓋上盤(pán)或保鮮膜醒發(fā)20分鐘。7、取一小部分面團(tuán)稍整理成...

魚(yú)皮花原料:花米22公斤標(biāo)準(zhǔn)粉16.5公斤米粉6.5公斤白砂糖7公斤味精10克醬油6公斤精鹽0.5公斤水2.5公斤? 挑撿破瓣、霉、爛花米標(biāo)準(zhǔn)粉8.5公斤米粉6.5公斤調(diào)混均勻制調(diào)合粉清水白糖混合化? 型:花米倒入轉(zhuǎn)鍋內(nèi)機(jī)轉(zhuǎn)隨糖汁均勻澆花米再3公斤標(biāo)準(zhǔn)粉 均勻撒澆層糖汁撒層調(diào)合粉直調(diào)合粉撒完止剩5公斤標(biāo)準(zhǔn)粉掛花米表面裹實(shí)搖圓即轉(zhuǎn)鍋? 烘烤調(diào)味:爐火調(diào)旺推入烤爐轉(zhuǎn)籠烤熟爐立即倒入面機(jī)機(jī)器醬油、味精、細(xì)鹽混合均勻倒入調(diào)味即冷卻包裝?

很好吃 原料： 帶殼熟花生剝出的花生米100克、雞蛋1個(gè)、面粉、水磨湯圓粉、粘米粉一共250克、鹽1/8小匙 做法： 1、大碗中放入花生米，并磕入雞蛋，順一個(gè)方向攪拌，并加入鹽。攪勻后，加入粉，一點(diǎn)點(diǎn)加入哈，一邊攪拌一邊放粉，至每?；ㄉ季鶆虻墓戏?，粉表面不沾手為止。 2、小鍋中放油，五成熱后，將花生一粒粒放入油中，中小火炸，等花生鼓脹起來(lái)，翻動(dòng)幾次，炸至金黃色后，撈出放置在吸油紙上晾涼后再吃。 這樣就行了

那么 魚(yú)皮花生又稱(chēng)為魚(yú)皮豆、唐人豆等，主要原料就是花生、面粉和紅糖，材料簡(jiǎn)單，制作過(guò)程也不復(fù)雜，好吃嘴們?cè)诩揖涂梢宰约簞?dòng)手制作哦! 的優(yōu)秀步，制作調(diào)味漿水。將八斤的鹽加到三十六斤的水中，融化煮沸。再另取大約一斤三兩的淀粉和七兩的糯米粉加水調(diào)勻，倒入上述鹽水中煮。面漿起跑后關(guān)火，再加入大約半斤的味精，攪拌均勻，這樣就做好調(diào)味漿水了。 第二步，制作糖漿。將十斤的紅糖倒入三十斤的水中攪拌融化，小火煮沸，同時(shí)再取三斤糯米粉調(diào)成漿水，立刻加入煮沸的糖漿中，攪拌均勻。 的第三步，花生裹粉。將大約四十八斤的花生倒入...

告訴你一個(gè)答案 現(xiàn)在生活條件好了 什么美味沒(méi)吃過(guò)呢 所以當(dāng)然覺(jué)得不好吃啦 有些童年會(huì)議只能六在記憶里慢慢品嘗的