主料大黃米500g 糖100g（可以少放）水適量（要比蒸米飯的水量多一點(diǎn)） 輔料油少量 香甜黃米烙（煎黃米飯）的做法步驟香甜黃米烙（煎黃米飯）的做法圖解11. 大黃米用水泡半小時(shí)香甜黃米烙（煎黃米飯）的做法圖解22. 放入電壓力鍋或者電飯鍋后在倒入白糖，攪勻后，選蒸米飯選項(xiàng)香甜黃米烙（煎黃米飯）的做法圖解33. 蒸好后，取出一部分放到碗中，整平，待其定型香甜黃米烙（煎黃米飯）的做法圖解44. 晾涼后將黃米飯扣出來香甜黃米烙（煎黃米飯）的做法圖解55. 放到平底鍋中，鍋中倒入少量油，小火把兩面煎黃即可，盛到盤中后，在表面上撒上適...

飄香紅棗糕 材料： 面粉400g，紅棗100g，酵母2~3g，清水300g 做法： 1、酵母用清水和開，加入面粉調(diào)勻，再加入紅棗干 2、準(zhǔn)備一個(gè)直徑約20厘米的蒸籠，蓋上浸濕的紗布 3、蒸鍋里放半鍋水，將1倒入紗布中，然后放入蒸鍋蒸至水開后再蒸8~10分鐘即可 紅棗赤砂米糕的做法 材料： 粘米粉50， 糯米粉50 ，黑提15G， 哈蜜紅棗15G ，赤砂糖20G 制作： 1)紅棗和黑提事先用溫水浸泡至軟, 紅棗去核切成碎。 2)將糯米粉和粘米粉混合,加入約70ML的開水。 3)攪拌成顆粒狀,加入赤砂糖.繼續(xù)攪拌。 4)混合物攪拌成無干...

菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 脾調(diào)養(yǎng)食譜腎調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 增肥食譜 口味：甜味??????工藝：蒸 玫瑰棗糕的制作材料： 主料：棗（干）150克 輔料：慈姑60克,核桃30克,豬油（板油）120克,雞蛋100克,甘薯90克,豬網(wǎng)油60克,西瓜皮15克,玫瑰花6克 調(diào)料：白砂糖100克 教您玫瑰棗糕怎么做，如何做玫瑰棗糕才好吃 1. 用鐵絲網(wǎng)子盛紅棗置火上，邊燒邊簸動(dòng)，燒至棗皮變黑； 2. 即放入冷水中泡約五分鐘，撈起擦去黑殼，并去核留肉，備用； 3. 核桃仁用沸水泡后，去皮； 4. 核桃仁入油鍋中炸黃撈出； 5. 紅苕煮熟去皮； 6. 豬板油去...

棗糕的做法1.分離兩枚雞蛋的蛋清和蛋黃，用打蛋器攪打蛋清，邊打邊分三次加入30g白砂糖，直至打發(fā)（蛋清顏色變成白色，可以豎起）。?2.把2只蛋黃放入碗中，加入剩余的（15g）白砂糖、牛奶和油充分?jǐn)嚢杈鶆颉?3.在蛋黃混合液中加入棗泥攪拌成稀糊狀的蛋黃棗泥糊。?4.低筋面粉和泡打粉充分拌勻，過篩后加入蛋黃棗泥糊中，拌勻成棗糕糊，這時(shí)不要攪動(dòng)，以免面糊上勁兒。?5.用橡皮刀小心地把蛋清切入面糊，不要來回?cái)噭?dòng)，動(dòng)作輕柔地拌勻。?6.蛋糕模具中墊一層烹調(diào)紙，把棗糕糊均勻地鋪在盤底。?7.放入已預(yù)熱到170度的烤箱中，上下火同時(shí)...

棗糕的做法 制法：把發(fā)面放入食用堿適量,放入盆中；將紅糖用玫瑰水溶化，與小米面一起摻入發(fā)面中，調(diào)攪成稀糊狀；將方模子放入蒸籠內(nèi)（10厘米見方、6厘米高的模子），把調(diào)好的面糊倒入一半，刮平，放上去核的小棗，再將剩下的一半面糊倒上，在上面放蜜棗，用旺火蒸20分鐘即成。 功效：補(bǔ)脾腎，益氣血。 用法：食用時(shí)切成小塊。 應(yīng)用：適用于食欲不振，貧血乏力者。 飄香紅棗糕 材料：面粉400g，紅棗100g，酵母2~3g，清水300g 做法： 1、酵母用清水和開，加入面粉調(diào)勻，再加入紅棗干 2、準(zhǔn)備一個(gè)直徑...

蜂蜜棗糕的做法步驟1.?把紅棗去核，在水中煮10分鐘，棗變軟撈出2.?用攪碎機(jī)把棗繳成泥，備用3.?把四個(gè)全蛋、紅糖和蜂蜜放入盆中攪勻4.?再加牛奶和食用油，同樣攪勻5.?加入棗泥充分?jǐn)噭?.?再把低筋粉、泡打粉和小蘇打一起加入攪拌均勻7.?烤盤鋪上油紙，把做好的面糊倒入烤盤，上下火150度，30分鐘，可以視自家烤箱溫度而定8.?完成，出爐，味道比外面好吃很多

玫瑰棗糕的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 脾調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 增肥食譜 口味：甜味 工藝：蒸玫瑰棗糕的制作材料： 主料：棗（干）150克輔料：慈姑60克,核桃30克,豬油（板油）120克,雞蛋100克,甘薯90克,豬網(wǎng)油60克,西瓜皮15克,玫瑰花6克調(diào)料：白砂糖100克教您玫瑰棗糕怎么做，如何做玫瑰棗糕才好吃 1. 用鐵絲網(wǎng)子盛紅棗置火上，邊燒邊簸動(dòng)，燒至棗皮變黑；2. 即放入冷水中泡約五分鐘，撈起擦去黑殼，并去核留肉，備用；3. 核桃仁用沸水泡后，去皮；4. 核桃仁入油鍋中炸黃撈出；5. 紅苕煮熟去皮；6. 豬板油去筋，與無...

紅糖棗糕的做法（紅糖紅棗糕）材料：（8寸方形模） ?干紅棗去核 50克 ?雞蛋5顆 （連殼50克一個(gè)）分開蛋白，蛋黃 ?紅糖80克 ?蜂蜜2茶匙 ?低粉110克 ?植物油80克 ?泡打粉1/2茶匙 ?制作方法： ?01.干紅棗去核后用清水浸泡三小時(shí)以上，讓紅棗吸飽水份，表面無明顯皺紋。取出瀝干水， ?放入攪拌機(jī)內(nèi)，加入一半的植物油攪拌成泥（原來我是加水的，為了減少水份我就加油來攪） ?02.紅糖容易結(jié)塊，先用手把紅糖捏散（不然打發(fā)蛋白時(shí)會(huì)結(jié)塊，沉底） ?03.攪拌好后的棗泥，加入2茶匙蜂蜜攪拌均勻。 ?04.再加入剩下的植物油...

邯鄲滴 去年冬天一直到今年春 金絲棗糕遍布邯鄲的大街小巷 然后就迅速走向了下坡路 棗糕好吃 但是味道單一 難以撐起一個(gè)店鋪且長盛不衰 所以只能說早期開店的也許還賺了點(diǎn)小錢 后期跟風(fēng)的恐怕連加盟費(fèi)和房租都賺不過來 現(xiàn)在去任何一家糕點(diǎn)屋 都可以買到棗糕 已經(jīng)不存在什么高深地學(xué)問了 勸君慎重