宗臭豆腐經(jīng)工藝制作絕像別說惡泡街邊攤些打著所謂宗未必宗些臭豆腐能真干凈我曾經(jīng)沙街道臭豆腐店吃才真宗臭豆腐吃知道絕像說現(xiàn)街邊攤些真難說
長沙臭豆腐的做法還有鹵水配料做法 一、鹵水的幾種制作方法： 1、用料：川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。 做法：鹵水料，沙姜粉同盛布袋內(nèi)。加水八杯煲滾，慢火煲至一小時半至兩小時 ...
制作方法：材料：原料及配方：黃豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、醬油500g鹵水15kg、粗鹽100g 、熟石膏300g（1）制豆腐 將黃豆用水泡發(fā)，制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內(nèi)，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，...
就是直接買做好的臭豆腐胚子，然后直接放油里面炸，最后自己調(diào)料，油，鹽，醬油，辣椒，大蒜，蘿卜干，雞精。就可以了。 外面的臭豆腐都是直接買的臭豆腐胚子，由于胚子的好壞，和油炸的程度來分辨好吃不好吃。
首先你的臭豆腐要做得好吃,再次把你的店名叫做一人一碗臭豆腐。
制作方法：1：買新鮮的豆腐回家；洗凈后切成小塊待用。2：取一干凈的木箱或紙箱和稻草待用。3：在箱子底部鋪上一層稻草，然后在稻草上鋪上一層豆腐塊，然后再鋪上一層稻草，再放上一層豆腐，直到準備的豆腐鋪完，然后...
臭豆腐分南派和北派。 北派就是腐乳。 南派就是將豆腐放入鹵水中收入鹵水的味道，制成臭豆腐。 臭豆腐的制作方法很奇怪，先是讓豆腐發(fā)霉，然后丟進浸泡咸鴨蛋的鹵水壇子里浸泡，讓它發(fā)出大糞一樣的臭味才算...
宗臭豆腐經(jīng)工藝制作絕像別說惡泡街邊攤些打著所謂宗未必宗些臭豆腐能真干凈我曾經(jīng)沙街道臭豆腐店吃才真宗臭豆腐吃知道絕像說現(xiàn)街邊攤些真難說
長沙臭豆腐的做法還有鹵水配料做法 一、鹵水的幾種制作方法： 1、用料：川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。 做法：鹵水料，沙姜粉同盛布袋內(nèi)。加水八杯煲滾，慢火煲至一小時半至兩小時 ...
制作方法：材料：原料及配方：黃豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、醬油500g鹵水15kg、粗鹽100g 、熟石膏300g（1）制豆腐 將黃豆用水泡發(fā)，制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內(nèi)，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，...
就是直接買做好的臭豆腐胚子，然后直接放油里面炸，最后自己調(diào)料，油，鹽，醬油，辣椒，大蒜，蘿卜干，雞精。就可以了。 外面的臭豆腐都是直接買的臭豆腐胚子，由于胚子的好壞，和油炸的程度來分辨好吃不好吃。
首先你的臭豆腐要做得好吃,再次把你的店名叫做一人一碗臭豆腐。
制作方法：1：買新鮮的豆腐回家；洗凈后切成小塊待用。2：取一干凈的木箱或紙箱和稻草待用。3：在箱子底部鋪上一層稻草，然后在稻草上鋪上一層豆腐塊，然后再鋪上一層稻草，再放上一層豆腐，直到準備的豆腐鋪完，然后...
臭豆腐分南派和北派。 北派就是腐乳。 南派就是將豆腐放入鹵水中收入鹵水的味道，制成臭豆腐。 臭豆腐的制作方法很奇怪，先是讓豆腐發(fā)霉，然后丟進浸泡咸鴨蛋的鹵水壇子里浸泡，讓它發(fā)出大糞一樣的臭味才算...