首先要發(fā)好面,醒好面以后就可以,另外搟面的時(shí)候一定要使勁,。

麥片杏仁薄餅 杏仁為此款薄餅帶來(lái)松脆香醇的口感。還可以黃油、蜂蜜和喜歡的新鮮水果搭配薄餅一起享用。做這道早點(diǎn)的時(shí)候，Tom童心大發(fā)，他要用面糊在平低鍋底“畫(huà)”一張笑臉。可惜，一團(tuán)跌落的面糊破壞了他的計(jì)劃，眉眼鼻子連在了一起，笑臉成了一副沒(méi)有抽象主義畫(huà)。算了，還是拿鏟子三下五除二，規(guī)規(guī)矩矩切成薄餅吧。 主料：1稁秮杯面粉、3/4杯麥片、1/2茶匙杏仁碎、1/2杯杏仁條。 配料：3茶匙糖、1秾秮茶匙發(fā)酵粉、1/2茶匙鹽、1秾秮杯牛奶、5茶匙食用油、2個(gè)雞蛋。 【制法】 1.將面粉、麥片、糖、發(fā)酵粉和鹽在一個(gè)...

用鋁箔 超市有賣(mài) 1 將雞蛋打成漿放少許鹽 2 將鋁箔折成無(wú)蓋長(zhǎng)方形 3 將鋁箔放在平底鍋上加熱 在里面薄薄倒進(jìn)一層雞蛋液 4 待雞蛋液稍稍凝固時(shí)拿出鋁箔 把米飯等撲在雞蛋上 5 將鋁箔包緊雞蛋米飯卷成卷 固定好再放進(jìn)鍋里加熱知道定型 6 再切成小塊兒~~~美~~~

你問(wèn)的是雞蛋薄餅嗎，我來(lái)介紹一下，優(yōu)秀步，打蛋（一個(gè)人的量）取雞蛋三個(gè)在碗里打到起泡，加入二兩水，然后一邊攪動(dòng)一邊慢慢加入二兩面粉，攪到糊狀加入鹽少許，還可以根據(jù)自己口味加入少量佐料，如蔥末、西紅柿末、青椒末等；第二步，用圓底鍋放火上加熱到微熱時(shí)加入少許油，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋把使油均勻分布在鍋底，到微微見(jiàn)到油煙取大約一兩半（大約80克）面糊到人鍋內(nèi)，端起鍋旋轉(zhuǎn)使面糊均勻流成薄餅狀，慢慢加熱到薄餅上面變色時(shí)翻個(gè)，大約半分鐘，兩面全部呈金黃色就可以出鍋食用了。

冷水面和熱水面各一半和在一起,之后搟成薄薄的餅(優(yōu)秀張)放入水已經(jīng)開(kāi)的蒸鍋里(蒸鍋要放個(gè)盤(pán)子,蒸的時(shí)候就放里),之后搟一張就放里面一張(放后要蓋鍋蓋)直到所要搟的餅搟完蒸透就可以吃了! 最重要的是餅和餅之間不會(huì)粘在一起!

一、“印度飛餅”是享譽(yù)印度的一道名小吃，是用調(diào)和好的面粉在空中用“飛”的絕技做成，它具有美味可口、濃郁香酥的特點(diǎn)。二、食材：低筋面粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油三、做法：　　1。將水和煉奶攪勻，放入沙糖、鹽拌至融化?！　?。放入面粉蛋黃拌勻成面團(tuán)?！　?。用打面機(jī)打面團(tuán)至有一點(diǎn)起筋（快打），再慢打至柔滑即可！　　4。靜止10分鐘，等其柔滑光亮！　　5。用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆內(nèi)！　　6。3小時(shí)后可以用！四、成品展示：

薄餅怎么做材料雞腿肉300克彼得包2塊洋蔥1/2個(gè)干蔥頭1粒蒜頭2瓣指天椒2只檸檬葉2片日本咖喱塊2塊椰汁400毫升椰糖1湯匙鹽及黑胡椒適量香菜適量做法1洋蔥、干蔥頭、蒜頭及指天椒切碎2雞腿肉切件，加鹽及黑胡椒調(diào)味3用中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜頭、干蔥頭及洋蔥炒香4加入雞肉炒至金黃色5加入撕碎的檸檬葉及指天椒炒勻6加入椰汁煮開(kāi)，熄火，加入咖喱磚7加入椰糖攪拌至溶化，上碟8燒熱鍋，放入彼得包餅烘至金黃色，然后切件9伴以椰香咖喱雞享用即成

食材明細(xì)主料面粉300克5261開(kāi)水150克豆芽適量4102芹菜適量小河蝦適量輔料鹽適量生抽適量料酒適量胡椒粉適1653量烹調(diào)油適量咸鮮口味蒸工藝半小時(shí)耗時(shí)簡(jiǎn)單難度薄餅卷菜的做法步驟1材料圖。河蝦提前腌上，加生抽鹽和料酒。2面粉放在大碗中，加開(kāi)水拌成面絮。讓面絮稍稍放涼。