是麥子磨成的粉吧。麥子和稻子一樣都有一層外殼,要先要機器把麥子外殼碾掉,然后在磨面機器上磨成大麥粉。麥子分大麥和小麥兩種。

大麥苗的功效與作用具體如下：抗癌大麥苗粉是純天然食物，不是化學(xué)藥物。它無任何有害的副作用，能強化我們正常細胞的免疫能力，從而抑制致癌細胞的產(chǎn)生，有效地阻斷致癌細胞轉(zhuǎn)型與惡化。因此大麥苗粉不僅無損于正常細胞，反而能增加正常細胞的防御與修復(fù)功能。肝功能肝臟是人體最重要的廢物處理工廠，因而經(jīng)常受到極嚴峻的挑戰(zhàn)。血液中GOT、GPT的數(shù)值若升高，通常表示肝功能正處于惡化中。據(jù)一些臨床研究顯示，在進食了大麥苗粉后，肝功能都有恢復(fù)健康的現(xiàn)象。此外，在實驗動物病理組織的切片上也顯示了其功效，即其抗氧化劑活性成分不論...

大麥苗對潤腸通便有好處,研究人員發(fā)現(xiàn),大麥苗中含有多種維生素、礦物質(zhì)等,具有全面的營養(yǎng),所以現(xiàn)在很多人都在榨汁喝、做菜吃。

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