這可是個(gè)大問題啊，不是一句兩句話能說明白的。設(shè)備:選果機(jī)、汽泡清洗機(jī)、切片機(jī)、速凍隧道、凍干艙、以及其他輔設(shè)備。工藝:原料驗(yàn)收-人工挑選-選果-切片、速凍、凍干-挑選包裝 何必自己做呢，家少一個(gè)店鋪給你，花飛語，里面的貨不錯(cuò)，值得考慮

我個(gè)人認(rèn)為冷凍的檸檬片沒有鮮檸檬片好,因?yàn)樗枰庸ぬ幚?有可能添加化學(xué)成分,在冷凍的過程中有可能環(huán)節(jié)太多而不衛(wèi)生,我建議你還是買來新鮮的檸檬自己切片比較好。

凍干檸檬是用的液氮然后直接升華帶走水分。沒聽說有鉛污染

切片：檸檬切成薄片。 ?裝瓶：把檸檬片裝在瓶子里碼好。 ?加蜜：然后加滿蜂蜜，將檸檬片完全淹沒。加入蜂蜜后，檸檬片會漂浮起來，總有一點(diǎn)兒露在外面，可以擰緊蓋子把瓶子來回顛倒幾次，沒有氣泡了就倒著放在冰箱里，一夜就好。?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 蒙想檸檬

水溫60-70℃比較適宜。　　泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮甙等。有人擔(dān)心，水溫太高會導(dǎo)致維生素C的損失，其實(shí)檸檬的酸性較強(qiáng)，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那么容易損失。因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適?！　幟逝菟欢ㄒ?。　　如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時(shí)一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時(shí)換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計(jì)。...

干的檸檬片與鮮的相比維生素C的含量肯定要低一些。水的味道也會稍微差些，不過區(qū)別不是很大。泡水的話，功效區(qū)別不大 用曬干的檸檬片泡水喝也是可以美白的。把檸檬片弄干只是把其中的水分和極少的一部分成分蒸發(fā)掉，而留下來的還是大多數(shù)，要不然的話還用干檸檬片泡水干嗎？？不過，干的檸檬片泡水喝的美白效果是不如新鮮的檸檬片的。干檸檬片的營養(yǎng)成分還是比新鮮的略差一點(diǎn)，而且，吸收不如新鮮的好。 鮮檸檬泡水能減肥,瘦身快速加速劑 鮮檸檬泡水能緩解感冒 1。美白 2。疏通清理腸道 3。有排毒功效，很好加點(diǎn)蜂蜜或冰糖，要不...

凍干檸檬片的正常保存溫度是0~4度左右,所以你很好是密封放到冰箱上面的保鮮層,不是冷凍層喔。藝福堂質(zhì)量比較靠譜哈,買茶葉都是首選他們家的。