如果笨炒松子,不論怎么炒也不可能全部都開口的 松子是可以生吃的。

你少了風(fēng)干這個環(huán)節(jié)。先把松子放到冷水里浸泡1小時,然后放到鍋里蒸半個小時。蒸好后放到陰涼處風(fēng)干就會開口了。最后還要炒哦~炒到松子全部開口就可以吃啦!

主料：松子適量方法一：1、松子用清水浸泡和打磨。2、高溫蒸煮，蒸煮時要求溫度控制在100度左右，蒸煮時間30分鐘以上。3、松子怎么炒開口4、繼續(xù)在炒鍋炒，炒十幾分鐘即可。食用的時候如果松子沒有開口，可以拿鉗子夾開。方法二：1、先將白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。取黃沙500克備用。2、把黃沙放入鍋內(nèi)炒干、炒燙，然后將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，3、不停翻炒（火不要太急）。翻炒五六分鐘后，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩凈沙子，待松子晾后方可食用方法三：1、將松子裝入一個盆中，裝入清水，讓...

炒熟,或者是曬干,用專用的松子鉗夾開就可以吃了. 樓上說的用化學(xué)染料崩開的,是油炸開口松子.物理開口的可以放心吃.

炒的 你直接買開口松子不就得了 給你推薦一個店鋪 在淘寶上搜店鋪 東北養(yǎng)生村 他家松子很好的