主料： 牛肉(后腿) 450克 輔料： 豆腐腦 150克 芽菜 20克 調(diào)料： 鹽 4克 味精 2克 料酒 10克 香油 5克 花椒粉 4克 豬油（煉制） 20克 胡椒粉 3克 辣椒醬 20克 淀粉(玉米) 3克 大蔥 5克 各適量 香辣牛肉豆花的做法： 1. 牛肉洗凈剁成細(xì)粒；2. 豆花（豆腐腦）放入加鹽的清水鍋內(nèi)煮沸撈出瀝水入碗，備用；3. 鍋內(nèi)放豬油燒至四成熱，下牛肉粒炒酥香，再下辣椒醬、芽菜炒香出色，烹入料酒，加入少許鮮湯，胡椒粉、味精，用濕淀粉勾芡，淋香油起鍋，倒在豆花上，再撒上花椒粉，蔥花、即成。 更多香辣牛肉豆花信息見(jiàn)薄荷網(wǎng)食物庫(kù)http://www.boohe...

主料： 牛肉(肥瘦) 150克 粉絲 25克 胡蘿卜 100克 香菜 10克 調(diào)料： 鹽 4克 料酒 25克 辣椒油 15克 醋 25克 芡粉 25克 花生油 25克 各適量 酸辣牛肉湯的做法： 1. 牛肉洗凈，切成絲，放入碗中加鹽、料酒、芡粉拌勻，胡蘿卜切去頭尾，洗凈切成細(xì)絲，粉絲用開(kāi)水泡軟。 2. 胡蘿卜絲放入油中炒片刻，放入牛肉湯750克燒開(kāi)，加細(xì)粉絲，牛肉絲和余下的鹽、料酒、醋，待湯再開(kāi)時(shí)，加點(diǎn)辣椒油和香菜末即成。 更多酸辣牛肉湯信息見(jiàn)薄荷網(wǎng)食物庫(kù)http://www.boohee.com/shiwu/suanlaniuroutang

方便面調(diào)料配方紅燒牛肉 % 香辣牛肉 % 炸醬牛肉(KG) 棕櫚油 68 63 6 水 \ \ 20 牛油 5 5 6 鹽 4 5 9 味精 2 2 4 糖 1.5 1.5 7.5 I+G 0.25 0.25 \ 安琪酵母抽提物L(fēng)B05 3.0 3.0 4.0 豆瓣醬 2.5 2.0 \ 甜面醬 \ \ 25 番茄醬 \ \ 17 醬油 0.5 0.5 6 牛肉粒 2 2 （ 牛肉）22 牛肉香精 0.5 0.5 0.5 料酒 2.5 2.5 0.7 胡椒 0.5 0.5 0.25 花椒 0.25 0.5 0.25 辣椒 1.0 3.5 0.25 辣椒紅 0.1 0.1 \ 大蒜 2.0 2.0 2.0 生姜 0.5 1.5 1.5 洋蔥 1.0 \ \ 蔥 0.5 0.5 1.0 桂皮粉 0.5 0.5 2.0 八角 0.05...

平價(jià)的話如果只叫香辣牛肉湯面就完美了,加上一個(gè)韓式就是很大的瑕疵,這樣國(guó)人肯定不會(huì)喜歡的,口味沒(méi)的說(shuō)只要名字有待改正。

廣式香辣牛肉月餅的做法 轉(zhuǎn)化糖漿加枧水?dāng)嚢杈鶆蚍謨纱渭尤牖ㄉ?，每次攪拌均勻倒入低筋粉或中筋粉，這次我用的是中筋粉，吉士粉也放進(jìn)去整成面團(tuán)室溫醒2小時(shí)快到兩小時(shí)時(shí)候提前把餡料每個(gè)40克揉成球一般廣式都是3:7比例來(lái)分配皮和餡，我用的是23克皮，40克餡料烤箱200度預(yù)熱，月餅均勻霧狀噴水防裂，烤7分鐘后薄薄刷一層蛋液，我用全蛋液加幾滴純凈水，記得一定一定一定要薄！繼續(xù)烤制13-15分鐘出爐！晾涼后密封保存，月餅剛烤出來(lái)又干又不好看，需要回油2-3天，回油后口感外貌才一級(jí)棒哦！

這個(gè)每個(gè)人不一樣,我介紹幾種方法: 一個(gè)是吃香蕉,香蕉比較容易滑腸 另一種就是吃苦瓜,苦瓜清涼泄火 有的人吃蜂蜜,比較見(jiàn)效。 我本人就是吃庫(kù)拉索蘆薈,非常有效果

【材料】黃豆+黑豆+綠豆90g（黃豆最多，黑豆和綠豆適量即可）、瓊脂6g、清水1000g、香蔥1根、蒜蓉辣醬1湯匙【做法】1、豆子提前用清水浸泡，瓊脂用1000g水浸泡約1小時(shí)；泡好的豆子瀝去水分，洗凈，倒入豆?jié){機(jī)；稍稍搖勻，使豆子均勻分布；將泡好的瓊脂和清水一起倒入豆?jié){機(jī)，打成豆?jié){；2、打好的豆?jié){過(guò)篩，濾除豆渣，放入冰箱冷凍室3小時(shí)左右；至豆?jié){凝固取出，切小塊；3、澆上蒜蓉辣椒醬，撒上蔥花即可。