所謂黃秋葵的筋是指其含有的大量粘滑汁液，是黃秋葵重要的營養(yǎng)組成部分，其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維，在現(xiàn)代保健新觀念中極為重視。凡經(jīng)常食用它有健胃腸，滋補陰陽之功效。秋葵內(nèi)部大量的粘液有許多人是無法接受的。在烹飪之前可以用生粉揉搓，然后用冷水沖干凈，便可以把粘液帶走。秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食。秋葵的烹飪小竅門：　　秋葵是很有營養(yǎng)的一種蔬菜，尤其是里面的籽和膠液更具有獨特的保健功效，所以最不流失營養(yǎng)的吃法就是整株烹飪。如嫌太...

用料 ?丘比焙煎芝麻沙拉汁 ? ?秋葵 ? ?鹽 ? ?沙拉汁拌秋葵的做法 ?清洗秋葵時，先用少許鹽搓一下，去除表面的茸毛，再用小刀將蒂部修正一下；鍋中水燒開，加1小勺鹽和幾滴食用油，放入秋葵汆燙2分鐘撈起，浸入冰水中降溫；待秋葵冷卻后，瀝干水份裝盤；淋上丘比焙煎芝麻沙拉汁，蘸得滿滿的，醇香爽脆很好吃！小貼士秋葵不要選個大的，一般以不超過中指長度為宜；手感捏上去有韌勁，表面無斑無皺、色澤鮮綠偏嫩黃的為佳。汆燙2分鐘成熟度最適宜，焯水時加一點小蘇打或食鹽，能保持色澤翠綠；用冰水激涼能保持口感爽脆。

?每個人的情況不同,體質(zhì)不同,按照自身情況拿一些對自己有用的吧,我比較喜歡喝葵瑞生物那的花茶,感覺是比較的好呢,身邊有好一些人也有在喝這個。

糖,蠔油,香油,調(diào)成料汁7將料汁澆到切好的秋葵上即可小貼士1.挑秋葵不要挑選深綠色的,會比較老。要選嫩綠,摸著較軟,絨毛多的。 2.焯水時放點油鹽,秋葵顏色碧綠,非常漂亮。

種植秋葵并不困難，只要掌握住適當(dāng)播種的氣溫，先把種子浸泡在微溫的水中過夜，然後就可以埋種在菜園中。如果是砂質(zhì)土壤，種子埋的深度約為半?yún)?，黏質(zhì)土壤則需埋到1吋。如果直排種植，每棵間隔至少應(yīng)有2呎，因為成熟的秋葵葉面帶有刺毛，如果種植過緊，采收和維護都會被葉毛刮刺，極不舒服。秋葵對土壤的要求雖然不苛，但如果能把它種在沃土(loam)中，長勢和產(chǎn)量都會明顯不同。通常，四口之家種三、四棵就足夠吃的了。生長習(xí)性 黃秋葵屬性喜溫暖，耐熱怕寒，不耐霜凍。種子發(fā)芽、生長發(fā)育適溫25～30℃，12℃以下發(fā)芽緩慢，開花結(jié)果期最適溫...

種植秋葵并不困難，只要掌握住適當(dāng)播種的氣溫，先把種子浸泡在微溫的水中過夜，然後就可以埋種在菜園中。如果是砂質(zhì)土壤，種子埋的深度約為半?yún)?，黏質(zhì)土壤則需埋到1吋。如果直排種植，每棵間隔至少應(yīng)有2呎，因為成熟的秋葵葉面帶有刺毛，如果種植過緊，采收和維護都會被葉毛刮刺，極不舒服。秋葵對土壤的要求雖然不苛，但如果能把它種在沃土(loam)中，長勢和產(chǎn)量都會明顯不同。通常，四口之家種三、四棵就足夠吃的了。 生長習(xí)性 黃秋葵屬性喜溫暖，耐熱怕寒，不耐霜凍。種子發(fā)芽、生長發(fā)育適溫25～30℃，12℃以下發(fā)芽緩慢，開花結(jié)果期最適...