家庭燒烤除了有烤盤、烤網(wǎng)、烤勺、小木鏟、接油盤、烤譜等配件之外,還應(yīng)該需要燒烤夾和醬料刷。

1、場地的選擇 并不是所有的地方都適合燒烤，很好選擇能提供燒烤的公園等地方，這樣各方面設(shè)施比較齊全。其次就是風(fēng)景好、交通便利的地方，這樣方面補充物品。當然你也可以選擇在自家的花園，小院。2、食材準備肉食類：雞翅中、羊肉串（超市有賣），羊腰子、牛柳、牛肋排、牛肩肉、五花肉（可在錫紙上燒烤）、豬肉串（超市有賣）、魷魚、蝦、各種丸子、香腸、火腿腸等蔬菜類：土豆、蓮藕、玉米（煮過的）、洋蔥（很提味）、香菇、青椒、紅椒、茄子、紅薯、大蒜、韭菜面食類：饅頭片、面筋基本調(diào)料有：孜然粉、椒鹽（可用其代替食鹽）...

燒烤材料清單： 1、工具：打火機、木炭、助燃劑、網(wǎng)架、燒烤叉、燒烤夾（夾取生食）、燒烤鏟（翻轉(zhuǎn)食物）、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調(diào)料瓶（空瓶）、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋 2、調(diào)料：調(diào)和油、鹽、燒烤醬（汁）、辣椒粉（老干媽）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿卜醬、甜面醬、海鮮調(diào)料、大蒜、姜、蔥 3、食品： 葷菜：雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等?? 素菜...