五香豆腐干中的一些佐料會引起回奶。解決的方法建議看中醫(yī),吃幾服下奶的中藥試試。

材料 甜面醬1大匙，生抽，辣椒粉，油，豆干，水，鹽，糖，五香粉、，孜然粉，姜粉，花椒粉 做法 1.我買的是那種長條形圓豆干，切成薄片在油鍋內煎制兩面呈黃色，涼透后把薄片切成條狀備用。 2.關鍵一步要準備好鹵料了，鍋內放適量油，小火，加入辣椒粉炒出香味，加生抽、一大勺甜面醬、五香粉、花椒粉、姜粉、孜然粉、糖（很好是紅糖）、鹽、水，將煎過的豆條一并放入鍋內煮15到20分鐘。 3.由于豆條都煎過，所以怎么煮都不會爛的沒形，待湯汁收的快沒了?；?，涼透，盛盤即可。 小訣竅 1.這鹵豆干有些麻煩，主要在豆干的煎制上。 2.糖...

告訴你豆腐干的制作方法：買兩塊豆腐，要致密一點，硬一點的。切成小簿塊。豆腐太軟也不是不行，就是炸時易碎。 用油炸，開始油不要太熱，水分蒸發(fā)差不多了，提高油溫。炸成金黃色，外皮硬就可以了。看起來是豆干就好。 然后撈出。另起鍋，加點油，加八角爆香，加入胡椒適量，加生抽，老抽個半，糖適量。倒入炸好的豆干，加水剛好沒過豆干。中小火慢慢收干。時間大約控制在半小時?？旄蓵r要經常翻炒。以免胡底。想吃麻辣的，入加阿香婆香辣脆。炒勻出鍋。