差不多，但是這里面有牛肉和店里的不太一樣

我覺得挺好吃的，基本吃飯的時候放點

　　食材 　　200 克 新鮮紅辣椒 500 克 純瘦牛肉 100 克 花生 100 克 核桃 100 克 杏仁 100 克 芝麻 100 克 郫縣豆瓣 50 克 永川豆豉 100 克 六必居干黃醬 20 克 王守義十三香 若干 蔥 若干 姜 若干 蒜末 適量 料酒 適量 糖 500 克 清油 　　1 　　準備工作：先將新鮮紅辣椒200克切成小丁，純瘦牛肉500克剁成肉餡，郫縣豆瓣100克,永川豆豉50克剁碎。在將花生100克,核桃100克,杏仁100克,全部用油炒熟，（不可全部一起放入鍋內(nèi)因為這三種東西熟的速度不一，杏仁最容易成熟，下來是核桃，最后是花生，所以炒制的時間不一樣）。 　　2 ...

原料：牛肉糜500克、四川郫縣豆瓣醬1桌勺、北京六必居黃醬2桌勺、蔥姜蒜、朝天椒、花生芝麻、雞蛋。細原料：花生炒過、碾碎。然后炒芝麻。黃醬用水化開、蔥姜蒜切碎、紅辣椒切碎、朝天椒很辣、我只放了6個。做法：1、油熱后，放入豆瓣醬炒香。油要多一些；2、放入蔥姜蒜辣椒炒香；3、放入黃醬炒香，不停的攪拌，讓油和醬相融，濃郁的醬香也是這個時候炒出來的；4、放入牛肉糜，攪碎炒2分鐘；5、放入煮好的雞蛋，老抽紅糖小火熬制10分鐘；6、放入花生碎和芝麻熬制5分鐘即可。

香辣牛肉醬是一款適合懶人的美味辣醬，可以拌面，可以炒飯，甚至夾個饃，或者用它燉個豆腐，都是完美的搭配，而且此醬密封冷藏可以保存一周左右，是懶人的不二之選。用料：牛肉 干黃醬 鮮姜 芝麻 花生碎 辣椒碎 麻椒碎調(diào)料：鹽 味精 糖 料酒 香油 米醋做法 1、鍋燒干，小火將 麻椒/花椒 炒出香味，用料理機/搟面杖弄碎，待用2、牛肉切成1cm見方的牛肉粒，鍋中稍微多放一點油，炒熟（鮮姜去皮，切碎成姜末，待牛肉炒熟后，放入鍋中與牛肉一起煸炒片刻)牛肉盛出待用3、花生米用溫水浸泡，去花生米皮，起鍋倒油待2成熱時，放入花生米炸制微黃...