方法/步驟　　1.西餐一般有刀叉可用，而且它們不止一副，往往是兩三副。通常是刀放在你的　　右手，叉放在你的左手。西餐的刀叉是怎么取呢？吃一道菜，便需要換一副刀叉　　。吃色拉，吃海鮮，吃主菜，各用一副。三副刀叉你怎么取呢？那按照順序，由　　外側(cè)向內(nèi)側(cè)取。先拿最外面那一副，最外面那副一般是吃色拉的；然后再拿中間　　那副，中間這副一般是吃海鮮的；最后再拿最里面那一副，最里面那副是吃主菜　　的，吃牛排的?！　?.西餐刀叉的使用，大有其講究。不管你拿哪副刀叉，一般都應當是左叉右刀?！　?. 英國式吃法：用右手...

這東西如果想賣得好 走精品路線好些。 個人認為你可以和高質(zhì)量的布餐巾一起售賣（甚至加上熏香蠟燭）。這樣以雅致禮品的概念來賣。其實與其它商品混合出售的話，個人認為會更吸引人。比方說折疊出漂亮樣子的一份餐巾包裹一人份刀叉，然后放在一個絲帶捆綁的透明塑料包裝里。 一人份、兩人份、四人份等不同包裝，同時賣可能好些。在倫敦這邊有些刀叉組合上面還標明王室用之類的，這樣沾染點貴族氣就更有質(zhì)量保證了。 不知道你售賣的包裝如何?，F(xiàn)在賣什么包裝都重要，順便提醒下，紫色是一種高貴的顏色。如果售餐布的話這個顏色配銀...

刀 是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。記?。河沂帜玫?。如果用餐時，有三種不同規(guī)格的刀同時出現(xiàn)，一般正確的用法是：帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品；中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片；而那種小巧的，刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀，則是用來切開小面包，然后用它挑些果醬、奶油涂在面包上面。 叉 左手拿叉，叉起食物往嘴里送的，動作要輕，撿起適量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大塊，咬一口再放下，這樣很不雅。叉子撿起食物入嘴時，牙齒只碰到食物，不要咬叉，也不要讓刀叉在齒上或盤中發(fā)出聲響。

吃西餐使用刀叉時，應右手用刀，左手用叉。只用叉時，可用右手拿。使用刀時，不要將刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉應 避免刀切在瓷盤上發(fā)出響聲。吃面條時，可以用叉卷起來吃，不要挑。中途放下刀叉，應將刀叉呈“八”字形分別放在盤子上。如果把刀叉放在一起，表示用餐完畢

西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。 1.刀 是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。記?。河沂帜玫丁Ｈ绻貌蜁r，有三種不同規(guī)格的刀同時出現(xiàn)，一般正確的用法是：帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品；中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片；而那種小巧的，刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀，則是用來切開小面包，然后用它挑些果醬、奶油涂在面包上面。 2.叉 左手拿叉，叉起食物往嘴里送的，動作要輕，撿起適量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大塊，咬一口再放下，這樣很不雅。叉子撿起食物入嘴時，牙齒只碰到...

刀放在盤子的右邊,叉子放在左邊而湯勺放在正前方.使用時是右手持刀左手持叉.如客人沒有點湯可將湯勺撤掉.吃的過程中刀叉搭放在盤子兩旁,刀叉放入盤中表明吃飽了.

1.刀叉的用法分美國式和歐洲式兩種，美式用法是切完肉把刀放在盤子上，叉子從左手換到右手，然后用叉子叉起切好的肉。歐式用法則始終為左手拿叉，右手拿刀?？梢杂玫蹲油孀由戏攀称?。餐桌上擺放的刀叉有一定順序，一般以三套刀叉居多，用餐時由外向內(nèi)依次取用。2.冷盤用叉，吃魚用銀刀叉，吃肉用鋼刀叉，吃生菜用叉，布丁或點心用叉或匙，水果用刀叉。用餐過程中，如未吃完，請把刀叉放在盤的兩側(cè)，擺放方法是叉在左邊面朝下，刀在右邊與叉形成一個角；用餐完畢，刀和叉應并排放在盤子的右邊或中間，以示意服務員收去。刀放下時刀口應向...

　　有一位朋友最近迷上了一家西餐廳，他是如此熱愛這家餐廳，以至于在被他洗耳多次都我終于忍不住和他去見識一頓。幽暗的燈光，閃爍的燭臺，潔白的桌布……這是什么?刀子上怎么有個黑點!擦了一下，不是沒洗干凈，但后來還是吃了兩口就沒胃口了。西餐講就環(huán)境和情調(diào)，一切都這么完美怎么就忽視刀叉這個貫穿整個飯局的重要部分呢?連西餐廳都這樣，小編深深的覺得有必要跟大家聊下西餐的刀叉品牌了。　　高檔西餐具的基本品質(zhì)要求是：1、必須選用304材質(zhì)。2、厚度一般在2.0mm以上。3、表面如為鏡面效果，則25公分遠可看清眉毛。?4、正面不允...