其實很簡單，我經(jīng)常煮的。千萬不要用高壓鍋，那樣的話就什么營養(yǎng)都沒有了。先將紅豆用冷水煮一次，剛煮開就好。再用清水沖洗幾次，加進去洗好的薏米，放適量的飲用水，蓋上蓋子。（這里強烈要求用砂鍋煮，味道會更好。當(dāng)然你如果沒有砂鍋，也只好用鐵鍋了。）接著大火煮開后，改用溫火慢慢熬一個小時左右，直到紅豆完全煮爛。在這期間要經(jīng)常的看看有沒有溢出來，用東西在鍋里慢慢的攪動，這樣做的目的兩個：一，口感會很好，二，避免糊鍋。另外紅豆煮年糕也很不錯，特別是我自己從湖北帶的糍粑。很大一塊，每次用刀切成一小塊的，等紅豆煮...

牛奶薏米粥材料:鮮牛奶薏米冰糖 做法:薏米先洗凈泡好 1:薏米加水大火煮開小火熬煮 2:待薏米快熟透適合口感時倒入少量鮮牛奶 3:再次煮沸關(guān)火 4:待溫度略降 加冰糖攪拌 5:OK~完成

黑米和薏米同屬沒粘性糧食，僅用二者同時做粥時，米粒和水不能結(jié)合成粘糊狀，故不能成為味美的粥。我的做法是： 1.材料：黑米一兩、薏米一兩、糯米一兩、粳米一兩、 花生仁適量、紅棗適量、無芯白蓮適量、白芝 麻適量（也是我自稱的八寶稀飯） 2.過程：1）先將黑米、薏米、無芯白蓮、紅棗洗凈，用 水浸泡開 2）將黑米、薏米、無芯白蓮、紅棗入鍋水先煮 開（水高在24CM高壓鍋或電飯煲里一半）， 再放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻煮開后 改用小火煮至近粘稠狀，蓋好蓋悶一段時 ...

薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品。 　薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。 　現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時...

都要泡紅豆薏米粥 食 材：紅豆、薏米（比例1：1）。 做 法： 1、紅豆、薏米洗凈，放入開水泡上（比用冷水泡做出的粥細(xì)滑，如果不著急喝，可以泡上一個晚上）。秘籍之一 2、驚過浸泡的紅豆、薏米，煮起來就很容易爛了。 3、打開電飯煲在水開后，把開關(guān)打到保溫功能（不要拔掉電源呀！蓋子要蓋緊呦?。┙?jīng)過這樣反復(fù)的4~5次粥就煮好了，紅豆很沙、薏米開花。 秘籍之二 紅豆薏米粥的口感挺好，香滑軟糯。 備注： 煮粥的過程不要老是攪拌，開鍋、保溫的過程不要太過間隔短，悶事煮懶人粥的關(guān)鍵。 最后還是要強調(diào)一下不要加大米喲！因為那就有違...

兩種豆要分開。以下介紹做法：??***綠豆百合薏米粥*** 特點此粥能清熱解毒、消渴利尿、余煩熱,祛濕疹、青春痘的功效。 做法一： 材料： 薏米50克、綠豆60克、百合10克。 調(diào)料： 冰糖適量。 做法： 1.百合剝片將百合除去雜質(zhì)洗凈（除其外衣），在清水中反復(fù)漂洗幾次，洗凈，綠豆、薏米分別洗凈后用水浸泡3小時。 2.鍋置火上，放入清水、綠豆及薏米，大火煮開后轉(zhuǎn)至小火熬煮約40分鐘，煮至爛熟時再放入百合、冰糖，煮熟即可。 貼心小提示： 綠豆要煮得恰恰好，不熟有腥味，太爛則會破壞綠豆粒的有機酸和維...

方法一： 將綠豆洗凈，控干水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開后改用中火，當(dāng)水分要煮干時(注意防止粘鍋)，加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。 方法二： 將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。 方法三： 將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3-4個小時后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內(nèi)將綠豆煮爛。 方法四： 將挑好的綠豆洗凈晾干，在鐵鍋中干炒10分鐘左右，然后再煮，綠豆很快就可煮爛。 ...

我建議的方法有兩種:優(yōu)秀種方法是在鍋里加進去足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和紅豆在鍋里悶半個小時，再開火，燒開后再悶半個小時，紅豆粥就煮成了。第二種方法更簡單，就是把現(xiàn)在家里不常用的保溫瓶洗干凈，把薏米和紅豆放在里面，再倒進去開水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好，早晨起來就是粥了，正好當(dāng)早餐喝。這是非常省事的，也最節(jié)省能源的，不用再熬了。熬薏米粥千萬不能加大米進去!為什么?因為大米長在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。薏米是祛濕的，本身不含濕，所以它怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它...

百合薏米綠豆粥的做法 菜系及功效: 家常菜譜 便秘食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 貧血食譜 工藝:煮 百合薏米綠豆粥的制作材料: 主料:綠豆50克,薏米50克,稻米50克,糙米50克 輔料:百合(干)20克 調(diào)料:白砂糖30克 百合薏米綠豆粥的做法: 1. 糙米、薏仁、大米、綠豆洗凈，泡水2小時備用; 2. 所有材料放入鍋中，加入適量水煮開; 3. 轉(zhuǎn)小火邊攪拌邊熬煮半小時至熟爛; 4. 粥濃，加入白糖調(diào)味即可。