這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
我自己做了一次 豌豆臘肉糯米飯 還很好吃 做法很簡單 1、把臘肉切丁，和糯米（我們的喊法是酒米）一起炒——糯米要生的哈，先炒肉再放米，肉要半肥瘦 2、炒5—10分鐘（自己拿捏）放豌豆下去，翻炒幾次出鍋，可根...
五色糯米飯 又叫花米飯或青精米飯，是壯族人民喜愛的食品之一。它是用糯米泡在楓葉汁、紫藍(lán)草汁（壯語叫“棵斬”）、紅草汁（壯語叫“棵些”）、黃花汁（壯語叫“花邁”）里分別染成黑色、紫色、紅色、黃色...
很簡單的。你把原料配好。糯米、臘肉、花生、香姑、蔥。 做法：優(yōu)秀，先把臘肉、花生、香姑放入鍋內(nèi)炒熟撈出 第二，再把洗好的糯米放入鍋內(nèi)炒，加少量的水，過幾分鐘又加少量水又炒，這樣反反復(fù)復(fù)五六次，糯...
制作五色糯米飯比較講究方法。黑色糯米飯，用楓葉及其嫩莖之皮，放在臼中搗爛，稍為風(fēng)干后浸入一定量的水中，浸泡一天一夜后，把葉渣撈出濾凈，即取得黑染料液。黑染料汁要放入鍋中用文火煮至五六十?dāng)z氏度，再把糯米...
◆用木桶做米飯的步驟：1.把米淘干凈，把木桶放在鍋里，等鍋里的水燒開，水開后把米倒進(jìn)木桶里，把米煮熟到四五成的程度（外面熟了一點(diǎn)，里面還是生的）2.然后倒出來，放在另一個(gè)鍋里壓實(shí)（可以是電飯鍋的內(nèi)膽或是大...
臘肉糯米飯 原料：糯米250克，臘肉100克，冬筍50克，榨菜50克，蔥花少許。 調(diào)料：豬油少許。 做法：1.糯米用清水浸泡1~2小時(shí)。臘肉、冬筍切片。榨菜切丁。 2.以上原料放入電飯煲中，加水加豬油拌勻煮熟，出鍋撒...
先要把米拿來煮，呵呵，不要泡很久，泡的米會出現(xiàn)返粉的現(xiàn)象，米粒要散。一般要把米主導(dǎo)七成熟，然后有用紗布或者竹笆瀝干水分，這點(diǎn)很重要。而后將瀝去水的米飯倒入桶（甄子）中用筷子在上面戳幾個(gè)洞，蒸制的時(shí)間長...
上班前先將米泡上,等下班后用高壓鍋隔水蒸,同時(shí)還可以加些香腸、臘肉、粉蒸肉一同蒸,還可煎個(gè)蛋,開個(gè)青菜湯,又好吃又簡單
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
我自己做了一次 豌豆臘肉糯米飯 還很好吃 做法很簡單 1、把臘肉切丁，和糯米（我們的喊法是酒米）一起炒——糯米要生的哈，先炒肉再放米，肉要半肥瘦 2、炒5—10分鐘（自己拿捏）放豌豆下去，翻炒幾次出鍋，可根...
五色糯米飯 又叫花米飯或青精米飯，是壯族人民喜愛的食品之一。它是用糯米泡在楓葉汁、紫藍(lán)草汁（壯語叫“棵斬”）、紅草汁（壯語叫“棵些”）、黃花汁（壯語叫“花邁”）里分別染成黑色、紫色、紅色、黃色...
很簡單的。你把原料配好。糯米、臘肉、花生、香姑、蔥。 做法：優(yōu)秀，先把臘肉、花生、香姑放入鍋內(nèi)炒熟撈出 第二，再把洗好的糯米放入鍋內(nèi)炒，加少量的水，過幾分鐘又加少量水又炒，這樣反反復(fù)復(fù)五六次，糯...
制作五色糯米飯比較講究方法。黑色糯米飯，用楓葉及其嫩莖之皮，放在臼中搗爛，稍為風(fēng)干后浸入一定量的水中，浸泡一天一夜后，把葉渣撈出濾凈，即取得黑染料液。黑染料汁要放入鍋中用文火煮至五六十?dāng)z氏度，再把糯米...
◆用木桶做米飯的步驟：1.把米淘干凈，把木桶放在鍋里，等鍋里的水燒開，水開后把米倒進(jìn)木桶里，把米煮熟到四五成的程度（外面熟了一點(diǎn)，里面還是生的）2.然后倒出來，放在另一個(gè)鍋里壓實(shí)（可以是電飯鍋的內(nèi)膽或是大...
臘肉糯米飯 原料：糯米250克，臘肉100克，冬筍50克，榨菜50克，蔥花少許。 調(diào)料：豬油少許。 做法：1.糯米用清水浸泡1~2小時(shí)。臘肉、冬筍切片。榨菜切丁。 2.以上原料放入電飯煲中，加水加豬油拌勻煮熟，出鍋撒...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
先要把米拿來煮，呵呵，不要泡很久，泡的米會出現(xiàn)返粉的現(xiàn)象，米粒要散。一般要把米主導(dǎo)七成熟，然后有用紗布或者竹笆瀝干水分，這點(diǎn)很重要。而后將瀝去水的米飯倒入桶（甄子）中用筷子在上面戳幾個(gè)洞，蒸制的時(shí)間長...
上班前先將米泡上,等下班后用高壓鍋隔水蒸,同時(shí)還可以加些香腸、臘肉、粉蒸肉一同蒸,還可煎個(gè)蛋,開個(gè)青菜湯,又好吃又簡單