酸豆角制作方法絕招步驟1、到市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)新鮮的豆角，豆角一定要選用嫩的，否則就不夠爽脆。（有豆豆的就是太老了，嘿嘿，人有青春痘就代表年輕，可豆角一但形成了豆粒就證明它已經(jīng)老了。切記！切記?。┎襟E2、選用一...
??容器及用具：1.帶壇沿的壇子一只，陶瓷的很好，富透氣性，若無(wú)陶瓷用玻璃的也可 ???????????????2.專用筷子一雙，柄越長(zhǎng)越好 用來(lái)泡的蔬菜，可以選擇豆角、胡蘿卜、白蘿卜、仔姜等等 ??...
自己動(dòng)手制作酸豆角 鍋一口。 1、鍋里放水加花椒和鹽煮開(kāi)，放涼。豆角適量，洗凈切段，用廚巾吸干水份或者完全晾干（如果有大壇子，整條豆角淹也可以） 2、泡菜壇洗凈晾干把涼的花椒鹽水和豆角放進(jìn)壇子，...
酸豆角做法 一 1． 將豆角洗凈，晾干，碼整齊放進(jìn)湯缽或者大瓷盆，倒進(jìn)剛剛燒開(kāi)的沸水 2． 加食鹽，用重物把豆角壓住，水面高出豆角 3． 3~7天后取出豆角（時(shí)間因氣溫變化而改變） 4． 豆角洗凈，晾干、切成...
肉末酸豆角的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 貧血食譜 口味：酸辣味??????工藝：炒肉末酸豆角的制作材料： 主料：豇豆250克 輔料：豬肋條肉（五花肉）150克 調(diào)料...
主料豇豆600克輔料食鹽30克冰糖40克水500克高度白酒1勺 自制酸豆角的做法1. 豇豆洗凈晾干2. 用來(lái)做酸豆角的容器沸水消毒3. 水中放入食鹽30克，冰糖40克，水燒開(kāi)后放涼4. 晾干的豆角三五根一把，盤(pán)起來(lái)，大小以能放進(jìn)...
酸豆角鍋貼?用料 ?酸豆角250克肉末250克面粉500克鹽少許料酒少許水250克蔥花少許洋蔥末少許白胡椒粉1克肉末50克（優(yōu)秀步用）步驟 1點(diǎn)擊查看大圖?超市買(mǎi)袋裝酸豆角，洗干凈（很好清水泡半個(gè)小時(shí)去掉咸味），切碎放...
我在四川住過(guò)許多年，學(xué)會(huì)了腌泡菜。做酸豆角的簡(jiǎn)單方法： 長(zhǎng)豇豆，越細(xì)越好（否則腌出來(lái)除了皮就是水），千萬(wàn)不要掐兩頭，洗凈，晾干。找一個(gè)大口的有蓋容器，玻璃、陶瓷、塑料都可以、洗凈、晾干。燒開(kāi)水，放...
酸豆角制作方法絕招步驟1、到市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)新鮮的豆角，豆角一定要選用嫩的，否則就不夠爽脆。（有豆豆的就是太老了，嘿嘿，人有青春痘就代表年輕，可豆角一但形成了豆粒就證明它已經(jīng)老了。切記！切記?。┎襟E2、選用一...
??容器及用具：1.帶壇沿的壇子一只，陶瓷的很好，富透氣性，若無(wú)陶瓷用玻璃的也可 ???????????????2.專用筷子一雙，柄越長(zhǎng)越好 用來(lái)泡的蔬菜，可以選擇豆角、胡蘿卜、白蘿卜、仔姜等等 ??...
自己動(dòng)手制作酸豆角 鍋一口。 1、鍋里放水加花椒和鹽煮開(kāi)，放涼。豆角適量，洗凈切段，用廚巾吸干水份或者完全晾干（如果有大壇子，整條豆角淹也可以） 2、泡菜壇洗凈晾干把涼的花椒鹽水和豆角放進(jìn)壇子，...
酸豆角做法 一 1． 將豆角洗凈，晾干，碼整齊放進(jìn)湯缽或者大瓷盆，倒進(jìn)剛剛燒開(kāi)的沸水 2． 加食鹽，用重物把豆角壓住，水面高出豆角 3． 3~7天后取出豆角（時(shí)間因氣溫變化而改變） 4． 豆角洗凈，晾干、切成...
自己動(dòng)手制作酸豆角 鍋一口。 1、鍋里放水加花椒和鹽煮開(kāi)，放涼。豆角適量，洗凈切段，用廚巾吸干水份或者完全晾干（如果有大壇子，整條豆角淹也可以） 2、泡菜壇洗凈晾干把涼的花椒鹽水和豆角放進(jìn)壇子，...
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主料豇豆600克輔料食鹽30克冰糖40克水500克高度白酒1勺 自制酸豆角的做法1. 豇豆洗凈晾干2. 用來(lái)做酸豆角的容器沸水消毒3. 水中放入食鹽30克，冰糖40克，水燒開(kāi)后放涼4. 晾干的豆角三五根一把，盤(pán)起來(lái)，大小以能放進(jìn)...
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我在四川住過(guò)許多年，學(xué)會(huì)了腌泡菜。做酸豆角的簡(jiǎn)單方法： 長(zhǎng)豇豆，越細(xì)越好（否則腌出來(lái)除了皮就是水），千萬(wàn)不要掐兩頭，洗凈，晾干。找一個(gè)大口的有蓋容器，玻璃、陶瓷、塑料都可以、洗凈、晾干。燒開(kāi)水，放...