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硅膠蛋糕模具做蛋糕有毒嗎?
沒(méi)毒,現(xiàn)在奶瓶都還用硅膠奶嘴呢 硅膠屬非晶態(tài)物質(zhì),其化學(xué)分子式為mSiO2.nH2O。不溶于水和任何溶劑,無(wú)毒無(wú)味,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,除強(qiáng)堿、氫氟酸外不與任何物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。粗孔硅膠不得高于600℃; 細(xì)孔硅膠不得高于200℃; 藍(lán)膠指標(biāo)劑(或變色硅膠)不得高于120℃; 硅鋁膠不得高于350℃。 -
空氣炸鍋硅膠盤(pán)蛋糕模馬芬杯麥芬杯圓形蛋糕杯diy烘焙模具 2代青色(19cm29.9元促胡百貨拼購(gòu)店
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硅膠蛋糕模具 烘焙前用刷油嗎
不用 等溫度到了40°的時(shí)候就硅膠就會(huì)收縮 很容易脫模的。要是抹油了可能會(huì)造成局部氣泡 那可就不好看了 -
銀川哪有賣(mài)硅膠蛋糕模具??低筋粉之類(lèi)的~蛋糕店就算了~
南門(mén)廣場(chǎng)向北,黃鶴樓水餃 向南的地方有條巷子,能通到銀川商城,巷子中有幾家買(mǎi)食品添加劑的,那里有賣(mài)模具鮮奶之類(lèi)。硅膠模具有沒(méi)有不敢保證。 我也只買(mǎi)過(guò)幾次蛋糕模烘培布和鮮奶。網(wǎng)上三能的吐司模加運(yùn)費(fèi)的錢(qián)都比他店里一般的吐司模便宜,還是網(wǎng)上買(mǎi)的比較劃算,可以順便把其他慕斯粉什么的一次買(mǎi)全。 低筋粉有些糧油店能買(mǎi)到饅頭粉,就可以。我一般就用超市的面粉,做戚風(fēng)也沒(méi)問(wèn)題,或者摻些玉米淀粉。 -
硅膠蛋糕模具可以進(jìn)烤箱烘烤嗎
不能。這種模是用來(lái)作慕斯等冷凍糕點(diǎn)成型的。 這東西可不耐烤。 -
硅膠蛋糕模具為什么不好脫膜
硅膠模具很少人用。優(yōu)秀有使用次數(shù)限制,不是無(wú)限循環(huán)喲。第二,不好脫膜,蛋糕熱的時(shí)候脫膜,蛋糕容易碎。第三成本高。 一般用來(lái)做慕斯還可以 -
硅膠蛋糕模具可以放進(jìn)鍋里面蒸煮??
可以,食品級(jí)的硅膠模具一般可以耐熱200℃以上,蒸煮的溫度也就100℃,是完全沒(méi)問(wèn)題的。 -
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硅膠蛋糕模具安全嗎
沒(méi)毒,現(xiàn)在奶瓶都還用硅膠奶嘴呢 硅膠屬非晶態(tài)物質(zhì),其化學(xué)分子式為mSiO2 .nH2O。不溶于水和任何溶劑,無(wú)毒無(wú)味,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,除強(qiáng)堿、氫氟酸外不與任何物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。粗孔硅膠不得高于600℃; 細(xì)孔硅膠不得高于200℃; 藍(lán)膠指標(biāo)劑(或變色硅膠)不得高于120℃; 硅鋁膠不得高于350℃。