材料3個鴨腿，生抽，料酒各2湯勺，老抽4湯勺，白糖少許，麥芽糖，沒有麥芽糖白糖也行做法1，清洗鴨腿，洗后一定要用廚房用紙擦干，越干越好，用平鍋，中火預(yù)熱2分鐘后把鴨腿放入鍋內(nèi)煎，油會慢慢的出來，大概3-5分鐘，鴨腿變色，把油倒出，大概有半碗，要不然以前這油就進我們的肚子里啦，怕怕此時再用刀或剪刀把鴨腿切成小塊2.鴨腿切好后放入鍋內(nèi)用筷子翻炒，倒入生抽，老抽，料酒，白糖蓋鍋蓋即可3，大概15分鐘，這道菜就好了，中間可以掀開鍋蓋翻動一下另外：根據(jù)自己的喜歡可以放點蔥段，姜片少許4，最后出鍋收汁可放點麥芽糖起亮，沒...

血糖高要盡量少食咸食,醬鴨腿是不是很咸?如果是就不可多吃。

這個很大,味道很好!留給兒媳婦吃,或者就是家有喜事,紅色!

霉菌是一種真菌感染，嚴(yán)格來說，從西醫(yī)來說，如果是沒有合并其他疾病，是沒有特別需要禁忌吃的食物。只是在使用的抗真菌的藥物，特別是口服的抗真菌藥物的時候，對胃腸道和消化道，特別是肝功能有影響，所以需要適當(dāng)少吃對肝臟和消化道有影響的食物，主要是辛辣刺激性食物，和酒類，高脂肪類食物，減少肝臟和消化道的負(fù)擔(dān)，而在中醫(yī)里面，這個霉菌感染，是屬于外邪感染，所以不能吃滋補，助濕類的食物，像羊肉，狗肉，牛肉，鯉魚，高糖食物等。

醬鴨腿的做法主料：鴨腿輔料：姜片 蔥段 蒜瓣 小茴香 丁香 花椒 桂皮 香葉 干辣椒 醬油步驟：1.鴨腿洗凈，多換兩次水，去掉部分油脂2.冷水入鍋，大火燒開后，撇去浮沫3.拿出放入盆中備用4.大蔥洗凈切段，姜切片，適量蒜瓣備用。小茴香、丁香、花椒、桂皮、香葉、干辣椒準(zhǔn)備適量，裝入配料盒中或自制紗布袋放入其中備用5.鍋中放入適量冷水，下蔥段、姜片、蒜瓣大火燒開6.水開后，把焯過水的鴨腿和調(diào)料袋放入鍋中，大火燒開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火燉7.準(zhǔn)備醬油一份，生抽的話可多些，老抽色澤較重，適量添加8.用筷子能輕松扎透鴨肉的時候，再適量...

風(fēng)干醬鴨腿的家常做法食材主料鴨腿500g輔料芝麻油適量精鹽適量生抽適量老抽適量八角適量花椒適量干辣椒適量丁香適量陳皮適量冰糖適量小茴香適量海鮮醬適量步驟1.鴨腿泡清血水后瀝干水分，抹上鹽、白酒、老抽，兩面都抹均勻加入生姜片進冰箱冷藏腌制12小時2.之后放入烤盤3.烤箱200度預(yù)熱后進入烤30分鐘4.同時準(zhǔn)備調(diào)料5.燒鹵水汁；鍋內(nèi)倒入清水，水量大概能浸沒鴨子，倒入所有調(diào)味料6.加入3調(diào)羹生抽和1調(diào)羹老抽7.加入冰糖蓋上大火煮開8.之后