這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

制作方法一　　材料:干烏梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一兩）、甘草（一兩）、冰片糖或者紅糖。 　　1、從干貨市場買回家的干烏梅和山楂必須先加水泡開?！　?、連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。　　3、在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開?！　?、煮沸后，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。5、小火熬煮6到7小時，在水大約被熬去一半的時候，酸梅湯也就做成了。 　　【飲用須知】　　1、做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱里放幾天。但在常溫下，酸梅湯是很容易變質(zhì)的，如果看到表面有細(xì)細(xì)的泡沫...

　　方法很簡單了，把楊梅用鹽水泡泡，然后清洗干凈，加和楊梅差不多的糖，然后加水燒開，用小火慢慢熬，二十分鐘后可以用小勺把楊梅壓碎，把果肉都壓出來，這時候湯汁會更紅，再煮一會就可以了，把煮好的楊梅放涼后裝入容器，放入冰箱下層急凍半小時到一小時，就可以拿出來喝了。真是酸酸甜甜好味道，里邊還有很多果肉，吃起來很是過癮。（每次一鍋用一斤左右的楊梅即可）冰鎮(zhèn)酸梅湯是我國傳統(tǒng)的清涼飲料，采用烏梅為原料。烏梅氣平，味酸，無毒。冰鎮(zhèn)酸梅湯能消暑祛煩，安心補(bǔ)中，治痢截瘧，生津止渴，消痰益精。冰鎮(zhèn)酸梅湯1、選擇新鮮楊...

　　說到?jīng)_，自然說的是酸梅湯粉，沖泡時可以注意以下兩點(diǎn)?！　∈紫人崦窚酆芎檬怯脽崴畞頉_開，因為酸梅湯粉中含有豐富的維生素和微量元素，不既能幫助熱體補(bǔ)充維生素而且還能有幫助清熱解渴的功效，熱水能幫助有效的將其中的營養(yǎng)成分釋放出來?！　×硗馊绻X得太酸的話可以再沖好之后加一些蜂蜜，蜂蜜中含有的果糖與酸梅湯中的微量元素能很好地結(jié)合在一起形成有利于人體吸收營養(yǎng)的成分，所以可以在喝酸梅湯的時候適當(dāng)?shù)募右恍┓涿邸?

制作方法: 主　　料： 烏梅 輔　　料： 山楂片 冰糖 原料： 烏梅10粒 山楂片30片左右 冰糖適量 清水1500ml 做法： 1）將烏梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分鐘，以便去除表面的塵土。再用清水反復(fù)沖洗干凈。 2）鍋中倒入清水，放入烏梅和山楂片，大火加熱至沸騰后，調(diào)成中火煮約30分鐘即可。關(guān)火后放入冰糖攪拌至融化。 3）待酸梅湯冷卻后，倒入瓶中放入冰箱冷藏。 超級羅嗦： **烏梅在各地中藥店有售。200克的烏梅大約有50顆，請大家酌量購買哈。山楂片嘛，...

材料有：烏梅、山查、陳皮、是甘草、糖桂花 1、先把它們浸泡一下！ 這浸泡的水和浸泡的時間可都有講究！要用溫水浸泡，把烏梅和山查放進(jìn)了一碗溫水中，把陳皮和甘草倒進(jìn)了另一碗溫水中！烏梅和山查，需要浸泡上5分鐘的時間；而陳皮和甘草，泡上1分鐘左右就足夠了 。如果是一手把的烏梅，那么可以加上一手把的山查，而陳皮和甘草都只要一小撮就足夠啦！這樣的比例燒出來的酸梅湯可是酸甜適口，香濃鮮美的很哪～ 2。 料全都已經(jīng)泡開了，接下來就是把料下鍋煮嘍！先往鍋里倒上2斤半左右的水，等水燒開，先放烏梅和山查，稍稍煮上一會兒后，再...

甘筍酸梅湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：減肥菜譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜 口味：酸甜味??????工藝：煮甘筍酸梅湯的制作材料： 主料：紅蘿卜250克,萵筍250克 輔料：烏梅80克 調(diào)料：白砂糖50克教您甘筍酸梅湯怎么做，如何做甘筍酸梅湯才好吃 1. 將紅蘿卜、萵筍去皮、去根、去蒂、洗凈，切成片狀待用； 2. 酸梅（烏梅）用清水洗干凈，與紅蘿卜片一起入鍋，加水燒沸； 3. 用中火，下萵筍片煮熟，加白糖調(diào)味，打去浮沫，即可飲用。甘筍酸梅湯的制作要訣： 1. 萵筍片后下鍋； 2. 蘿卜片、萵筍片切的厚度要大體一致，但...

自制酸梅湯的做法如下：做法1、準(zhǔn)備好材料；2、除冰糖外，所有材料洗干凈加水浸泡半個小時；3、鍋中加水1500毫升，把浸泡好的材料和水一起倒入；4、燒開后小火慢煮30分鐘；5、加冰糖適量再煮10分鐘即可。三、營養(yǎng)價值烏梅中含多種有機(jī)酸，它們能改善肝臟機(jī)能，有護(hù)肝保肝的作用。 烏梅中的酸性物質(zhì)能夠刺激唾液腺、胃腺分泌消化液，從而促進(jìn)食欲、幫助消化。 烏梅能夠抑制多種致病菌，如痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、百日咳桿菌、腦膜炎雙球菌等。同時烏梅還能增加膽汁的分泌，預(yù)防膽道感染和膽結(jié)石。 烏梅中富含兒茶酸，它...

材料:干烏梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一兩）、甘草（一兩）、冰片糖或者紅糖。 1、從干貨市場買回家的干烏梅和山楂必須先加水泡開。 2、連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。 3、在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開。 4、煮沸后，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。5、小火熬煮6到7小時，在水大約被熬去一半的時候，酸梅湯也就做成了。 【飲用須知】 1、做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱里放幾天。但在常溫下，酸梅湯是很容易變質(zhì)的，如果看到表面有細(xì)細(xì)的泡沫浮起，就說明已經(jīng)變質(zhì)不...

樓上自己做的這種很麻煩,現(xiàn)在都用酸梅粉沖的,酸梅粉是調(diào)配好的,直接兌水冷藏即可

冰鎮(zhèn)酸梅湯 做法一1、選擇新鮮楊梅，烏黑發(fā)紫的為很好。 2、在鍋中加入適量清水，煮沸。加入楊梅再煮。 3、再次煮沸，依照各人口味加入適量白糖——當(dāng)然如果有綿白糖更好，沒有的話，白砂糖也湊合。 4、邊煮邊等白糖化開，沸騰，閉火。 5、待自然涼后，放入冰箱冰鎮(zhèn)。 6、想喝的時候取出即可。 做法二 原料配方 烏梅8公斤 砂糖50公斤 檸檬酸50克 桂花1.5公斤 糖精30克 醬色250克成品濃縮酸梅汁120公斤可沖酸梅湯384公斤。 制作方法 1. 按配料規(guī)定熬制酸梅汁。先將烏梅洗凈，投入紫銅鍋(或鋁鍋)內(nèi)煮沸，過濾(余下的烏梅可加開水浸泡、過濾...