冰糖燉梨的做法 1 梨洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再挖除中間的核 2 把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，很好選深一點(diǎn)的容器來蒸），最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了 冰糖梨水的做法 1 豐水梨洗凈切小塊，不必去皮 2 鍋里接水燒開，放入切好的梨，大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘左右 3 放入冰糖，攪拌下至冰糖溶化即可

是冰糖去火。 冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)； 有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺的功效；冰糖養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用； 用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。 市場(chǎng)有賣梨汁冰糖的和菊花冰糖的 菊花冰糖功效： 菊花和冰糖是民間傳統(tǒng)配伍，喝菊花冰糖茶成了很多人日常生活的一部分。菊花冰糖對(duì)口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。 梨汁冰糖功效： 梨汁和冰糖是中醫(yī)傳統(tǒng)配伍，梨子潤(rùn)肺清熱、生津止渴，與...

?冰糖就建康一點(diǎn)，果你想自己釀葡萄酒的話,還是選紫的吧,越紫越好 自制的方法： 買葡萄，記得，不要洗(洗也可以,但一定要涼干)。買白糖或冰糖。 (記得容器一定干的,不要帶水) 準(zhǔn)備一個(gè)可以密封的很好的廣口瓶。? 優(yōu)秀步：在瓶底鋪一層葡萄，上面鋪一層白糖，以此類推，葡萄和白糖交替鋪起來（如果喜歡甜的，或者不是那么甜的，可以酌情增減放糖量）? 葡萄的重量的5%-7%，第4天放第二次5%-7%的糖 葡萄酒的發(fā)酵過程大約一周左右（18-25攝氏度），隨當(dāng)?shù)販囟榷?，高溫地區(qū)可能2-3天就能搞定，以葡萄皮全浮上來不再產(chǎn)生氣泡發(fā)酵結(jié)束...

街上的小攤1塊 不過不保證衛(wèi)生 正常的小店賣2塊 就是大紅山楂那種 好看好吃 夾餡的賣2塊到4快 各種餡都有 總有一種你會(huì)喜歡的

要叫“家?！?。 很多人開的店都叫這個(gè)---“老北京”。 家裕 念著舒暢,家很溫暖, 裕很富足。

冰糖放7,記得要火小。 2最主要的就是怎么是糖凝結(jié)不會(huì)變掛霜或者變湯糊呢? 主要... 5對(duì)我來說容易 6我的方法絕對(duì)OK,不相信你可以做做看 請(qǐng)采納,選為滿意答案

我也經(jīng)?？人?你可以弄點(diǎn)姜湯喝,效果不錯(cuò)的.要用老姜煮! 三種加工方法： 一、最簡(jiǎn)便的加工方法：將梨去核切塊，冰糖撒于其上，隔水蒸5-8分鐘。 二、最傳統(tǒng)的加工方法：將生梨從中間一剖二，去核；將冰糖（加川貝粉效果更佳）放入 半個(gè)生梨心中，用牙簽將兩個(gè)半個(gè)生梨“恢復(fù)”原樣；隔水蒸約一個(gè)小時(shí)。 三、時(shí)尚的加工方法：川貝舂碎，雪梨去芯，切成兩半。將所有材料放入燉盅，以慢火燉一個(gè)小時(shí)。注意，這個(gè)方法時(shí)尚的地方在于，不是隔水燉，而是隔著紅酒燉。在川貝和冰糖的滲透下，梨原本晶瑩剔透的玉色會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)地在紅酒和火力的熏...

康師傅冰糖雪梨屬于康師傅飲品傳世新飲系列產(chǎn)品，其口味甘甜，淡雅，濃濃的雪梨原汁，沁人心脾，還具有潤(rùn)肺滋養(yǎng)，清熱驅(qū)燥的功效。是康師傅全力打造的一款新產(chǎn)品。個(gè)人建議選購(gòu)。

市面上的應(yīng)該都不錯(cuò)``它主要看甜度了/還有看它粘不粘手`當(dāng)然不粘手的很好/再就是看顏色`和透明度

　　大塊冰糖粉碎的辦法：　　1、加熱法：將大塊冰糖放到瓷盤中，然后放入微波爐中高火加熱30秒~1分鐘（視冰糖大小而定），基本就會(huì)裂成小塊。取出冰糖后用勺子輕輕敲打剩下的大塊，就可以也碎成小塊了，也可以戴上保鮮袋掰開，因?yàn)榇藭r(shí)冰糖內(nèi)部已軟化 ?！　?、哈氣法：哈氣前冰糖似乎是堅(jiān)不可摧的，但對(duì)其表面哈氣后，其馬上變得一敲即碎?！　?、敲擊法：可取一鋒利的尖頭錐子（或大好鋼針），選冰糖紋理結(jié)構(gòu)適當(dāng)部位，用左手捏牢錐針，右手拿菜刀面或小榔頭輕敲錐針的上端，冰糖即易破碎，即無粉末，又不飛濺。　　注意：受熱打碎的冰...

是統(tǒng)一冰糖雪梨、應(yīng)該是11年初、10年底、具體的日期我記不清楚了,我可不是托,以前開超市,統(tǒng)一推出的新產(chǎn)品!其他牌子的感覺喝不出梨味!

　　(1)羅漢果白菜干湯：每次選用羅漢果l／3～1／2個(gè)，白菜干50克，瘦豬肉100克。用清水將羅漢果、白菜干洗凈，瘦豬肉洗凈切粗件，三物同放進(jìn)湯煲內(nèi)，先用武火后用文火煲湯，使菜干變軟爛即可。本湯能養(yǎng)陰清肺、潤(rùn)燥化痰。 　　(2)沙參玉竹煲老鴨湯：本湯選用沙參50克，玉竹30克，老鴨(大者半只，小者一只)。先將老鴨去毛及內(nèi)臟洗凈，切粗件；沙參、玉竹洗凈。用中火至文火煲煮一個(gè)半小時(shí)，調(diào)味即可。本湯能滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津。 　　(3)冰糖燉木瓜：選熟木瓜(小者一個(gè)，大者半個(gè))，去皮去核切件，放入燉盅內(nèi)，加進(jìn)適量冰糖，隔水燉1小時(shí)...

可以試一試的，不試不知道的，選擇很重要，選定了就努力去做，前期也需要做好很多準(zhǔn)備工作：1：找個(gè)好的合伙人一起努力，互相幫助，能力互補(bǔ)很好；2：做生意一定要有誠(chéng)信，誠(chéng)信為本，路才會(huì)越來越寬，客戶才會(huì)認(rèn)可你；3：要懂得控制成本和風(fēng)險(xiǎn)；不要怕失敗，不要輕易放棄。

　　冰糖燉梨 　　人都說“食梨防燥最宜秋”，現(xiàn)在沒到秋天，也給大家了解先~ 　　梨為薔薇科植物，有白梨、沙梨、秋子梨等，產(chǎn)自全國(guó)大部分地區(qū)，以皮薄、肉白、香甜、無渣者為佳。 　　梨古時(shí)稱作宗果、快果、玉乳、蜜父等，梨除以其香、味、形惹人喜愛外，還因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為人稱道。果肉含有豐富的果糖、葡萄糖和蘋果酸等有機(jī)酸，另有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。 　　祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為梨性寒、味甘、微酸，入肺、胃經(jīng)，有生津、潤(rùn)燥、消痰、止咳、降火、清心等功用，可用于熱...

冰糖和白砂糖的區(qū)別是：一個(gè)是晶體，一個(gè)是細(xì)顆粒狀濕粉劑。兩者的糖度是一樣的，沒有什么好不好的，只是口感的問題，一般身體健康的人適當(dāng)吃糖有益于身體健康，患糖尿病的人就應(yīng)該盡量少吃或不吃。 冰糖是用白砂糖溶化成液體，經(jīng)過燒制，去雜質(zhì)，然后蒸發(fā)水分，使其在40℃左右條件下自然結(jié)晶而成，亦可冷凍結(jié)晶而成。 質(zhì)量好的冰糖，呈均勻的清白色或黃色，半透明，有結(jié)晶體光澤，質(zhì)地純甜，無異臭，無異味，無明顯的雜質(zhì)。色澤發(fā)黃的冰糖，質(zhì)量差。 人們食用滋補(bǔ)類食品時(shí)宜使用清白色的冰糖為佳。

制作步驟1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，很好選深一點(diǎn)的容器來蒸），最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子 ，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來……追問 : 謝謝 追答 : 采納啊 我家都是用高壓鍋煮………… 昨天剛弄了一鍋 快喝沒了…… 追問 : 哦 追答 : 采納...

一定要選擇色澤白的,透明度好的。不要選擇發(fā)黃的冰糖,因?yàn)楹s質(zhì)太多。

　　冰糖燉梨　　人都說“食梨防燥最宜秋”，現(xiàn)在沒到秋天，也給大家了解先~　　梨為薔薇科植物，有白梨、沙梨、秋子梨等，產(chǎn)自全國(guó)大部分地區(qū)，以皮薄、肉白、香甜、無渣者為佳。　　梨古時(shí)稱作宗果、快果、玉乳、蜜父等，梨除以其香、味、形惹人喜愛外，還因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為人稱道。果肉含有豐富的果糖、葡萄糖和蘋果酸等有機(jī)酸，另有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。　　祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為梨性寒、味甘、微酸，入肺、胃經(jīng)，有生津、潤(rùn)燥、消痰、止咳、降火、清心等功用，可用于熱病津傷、...

冰糖燉梨 人都說“食梨防燥最宜秋”，現(xiàn)在沒到秋天，也給大家了解先~ 梨為薔薇科植物，有白梨、沙梨、秋子梨等，產(chǎn)自全國(guó)大部分地區(qū)，以皮薄、肉白、香甜、無渣者為佳。 梨古時(shí)稱作宗果、快果、玉乳、蜜父等，梨除以其香、味、形惹人喜愛外，還因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為人稱道。果肉含有豐富的果糖、葡萄糖和蘋果酸等有機(jī)酸，另有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。 祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為梨性寒、味甘、微酸，入肺、胃經(jīng)，有生津、潤(rùn)燥、消痰、止咳、降火、清心等功用，可用于熱病津傷、消渴、熱痰咳嗽、...

經(jīng)本人多次嘗試 得到以下結(jié)論 統(tǒng)一口感甜膩 康師傅 口感有點(diǎn)酸酸的酸過后有一點(diǎn)甜甜 如果喜歡酸的 就選擇康師傅 如果喜歡甜口味兒的 就選統(tǒng)一 大致不差多少 我也是一買2個(gè)牌子都買 反正2個(gè)我都喝 趕上那個(gè) 喝那個(gè)吧 自己打的 自己喜歡那個(gè)就選那個(gè) 相信自己的優(yōu)秀感覺

主料木瓜半個(gè)銀耳3朵蓮籽25g 輔料冰糖10g 步驟1.準(zhǔn)備食才木瓜半個(gè)，銀耳3朵，蓮籽1把2.銀耳與蓮籽用溫水浸泡2個(gè)鐘頭，銀耳去雜質(zhì)，頒小朵洗凈，蓮籽去芯，洗凈3.取砂鍋，放適量清水，放入銀耳.放入蓮籽4.中火煮開，小火50分鐘5.木瓜去皮去籽，洗凈切小塊6.把木瓜放入砂鍋7.放入冰糖8.中火煮開，小火10分鐘，即可

冰糖燉梨 人都說“食梨防燥最宜秋”，現(xiàn)在沒到秋天，也給大家了解先~ 梨為薔薇科植物，有白梨、沙梨、秋子梨等，產(chǎn)自全國(guó)大部分地區(qū)，以皮薄、肉白、香甜、無渣者為佳。 梨古時(shí)稱作宗果、快果、玉乳、蜜父等，梨除以其香、味、形惹人喜愛外，還因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為人稱道。果肉含有豐富的果糖、葡萄糖和蘋果酸等有機(jī)酸，另有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。 祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為梨性寒、味甘、微酸，入肺、胃經(jīng)，有生津、潤(rùn)燥、消痰、止咳、降火、清心等功用，可用于熱病津傷、消渴、熱...

1、由于冰糖的塊比較大，白糖晶體比較小，所以白糖溶解的更快一些。 2、如果把冰糖粉碎的和白糖一樣大小，冰糖由于里邊含有一定量的結(jié)晶水，其分子結(jié)構(gòu)也和白糖不同，更容易溶解于水，所以冰糖溶解的更快一些。

與做冰糖葫蘆所用山楂有關(guān)系有山楂也酸信多買幾次嘗嘗呵呵

在梨的三分之一處切開,然后用小刀在中心挖走一小塊,然后就可以用勺子挖了,很好用鐵的勺子(建議梨肉要保留有3厘米左右厚度哦)

1雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。2把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，很好選深一點(diǎn)的容器來蒸），最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。很簡(jiǎn)單很好吃~3覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來蒸，隨你喜歡~4滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津。適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥。5

單晶冰糖準(zhǔn)確地說根本就不是冰糖!~ 要是藥用,或者保養(yǎng)身體,就用那種略黃的多晶冰糖

　　做法一　　食材準(zhǔn)備　　主料：梨（雪梨）2個(gè)　　調(diào)料：冰糖30-60克　　制作步驟　　1.將雪梨去皮，去核，與冰糖[1] 同置瓷碗內(nèi)　　2.隔水燉至冰糖溶化即成　　做法二　　食材準(zhǔn)備　　雪梨、冰糖、水　　制作步驟　　1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核　　2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會(huì)流出很多　　甜湯，很好選深一點(diǎn)的容器來蒸），最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了?！　?、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子...

冰糖燉梨的做法 1 梨洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再挖除中間的核 2 把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，很好選深一點(diǎn)的容器來蒸），最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了 冰糖梨水的做法 1 豐水梨洗凈切小塊，不必去皮 2 鍋里接水燒開，放入切好的梨，大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘左右 3 放入冰糖，攪拌下至冰糖溶化即可

冰糖燉雪梨的做法　　材料：雪梨1個(gè)、冰糖5g　　做法：　　1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核?！　?、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，很好選深一點(diǎn)的容器來蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。　　3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸，隨你喜歡。

冰糖兩種。 單晶和多晶冰糖都是以熱的精煉飽和糖溶液為原料,只不是結(jié)晶過程不同。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是一樣的,只不過單晶冰糖純度更高一點(diǎn)。 泡茶用單晶冰糖比較好

建議使用北京同仁堂的燕窩.可以保質(zhì)保量.你看現(xiàn)在的一些保健品，蜂蜜，蜂膠等，有多少?gòu)S家都被央視曝光了.并不是說其他廠家的燕窩不好或是怎樣.但是北京同仁堂的東西還是值得信賴的.雖然會(huì)和同類產(chǎn)品相比會(huì)貴一些.

中。葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜歡吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因?yàn)樘鞘瞧咸寻l(fā)酵的重要因素)。 因?yàn)榘滋潜缺侨诨?

單晶和多晶冰糖都是以熱的精煉飽和糖溶液為原料，只不是結(jié)晶過程不同。單晶冰糖用的是投放晶種養(yǎng)大法，即在一搖床式結(jié)晶槽中，放入熱的精煉飽和糖液，投入定量的晶種在擺動(dòng)槽中邊擺動(dòng)邊緩慢降溫（水套夾層保溫、控溫），使晶粒養(yǎng)大，形成單晶冰糖。多晶冰糖用的是掛線結(jié)晶養(yǎng)大法，即將熱的精煉飽和糖溶液緩緩倒入掛有細(xì)棉線的桶中，在結(jié)晶室中經(jīng)過7天以上緩慢冷卻結(jié)晶，蔗糖結(jié)晶圍繞棉線形成并養(yǎng)大成大粒、大塊冰糖。 兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是一樣的，只不過單晶冰糖純度更高一點(diǎn)。無論哪種冰糖吃多了多會(huì)發(fā)胖，畢竟是糖。

每個(gè)地方都有各自的特色,根據(jù)個(gè)人口味來定了!

材料:1. 蓮藕2 斤,要選粗肥的(夏天蓮藕孔比較細(xì),冬天的蓮藕較適宜)2. 圓糯米一杯(泡水瀝乾備用)3. 冰糖10 兩及少許麥芽糖4. 牙簽數(shù)支做法:1. 蓮藕先刷洗干凈,在一節(jié)藕的一頭切下約一吋長(zhǎng)的小塊,留著當(dāng)蓋子用2. 將瀝乾的糯米塞進(jìn)蓮藕孔,再用筷子壓緊糯米,邊填邊在桌上輕敲,使米 塞的緊實(shí),直到全部藕孔塞滿為止 3. 把切下的蓋子蓋上,并插上牙簽,使其牢固,不致漏出米粒4. 將(3)放進(jìn)鍋內(nèi),加水淹過,以大火煮磙再轉(zhuǎn)小火煮約2 小時(shí),再放冰糖,繼 續(xù)以小火煮1 小時(shí),并注意需經(jīng)常翻動(dòng),以免蓮藕粘鍋(此時(shí)若甜度不夠 可再加糖或麥芽糖,直至湯汁收成濃稠...

這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

　　材料：多晶冰糖梨2只、枸杞或紅棗30g、水500ml?！　〔襟E：　　1、將枸杞或紅棗洗凈，如果是干的大紅棗，建議先稍泡發(fā)。　　2、在鍋里放入適當(dāng)?shù)睦渌?，快燒開時(shí)加入適量冰糖；　　3、繼續(xù)小火加熱，稍后加入備好的梨，繼續(xù)小火慢燉，約20-40分鐘關(guān)火即可；　　4、中途可加入枸杞或紅棗；倒出放在一旁待涼了再喝　　注意：梨盡量選汁多皮薄的那種梨，將梨切成小塊，不要太小，否則易燉爛；冰糖用多晶的，不要單晶的。單晶的呈半透明、純白色小方粒;而多晶的是像水晶一樣形狀不規(guī)則的微黃塊狀。糖也很好選那種微黃的?！　”茄├妫浩湮?..

食材準(zhǔn)備雪梨、冰糖、水制作步驟1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，很好選深一點(diǎn)的容器來蒸），最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子[2]，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來蒸

先用刀把雪梨挖空，但是雪梨的頭不能扔掉，然后在里面放5粒差不多的川貝，再把雪梨的頭蓋上，用一個(gè)牙簽固定，然后放在一個(gè)碗里，再放進(jìn)鍋里煮差不多20分鐘，就0K了,另外，它的作用是止咳。希望選我，因?yàn)檫@可是我一個(gè)字一個(gè)字打出來的?。。?！

需繼續(xù)加熱;如果不粘牙,有吃水果糖的感覺,證明火候恰到好處。此時(shí)可把預(yù)先穿好的山... 也可不去核;還可在山楂上用刀劃口,夾入花生仁或者蘋果、核桃仁等,做花樣冰糖葫蘆。

梨,果肉潔白如雪，清甜宜人.冰糖雪梨是我國(guó)傳統(tǒng)飲品,溫潤(rùn)滋養(yǎng),適合現(xiàn)代人飲用.今麥郎的冰糖雪梨特選北方雪梨, 有生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效.炎炎夏日,喝今麥郎冰糖雪梨,降火解毒.是夏日的飲品很好選擇.

多種紅燒肉的做法： 做紅燒肉說簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，說復(fù)雜也復(fù)雜，最初是跟一個(gè)師姐學(xué)習(xí)的做法，最關(guān)鍵的一點(diǎn)便是炒糖色，幾經(jīng)失敗才算有點(diǎn)感覺，但終究技術(shù)不穩(wěn)定，現(xiàn)在師姐已經(jīng)去了同濟(jì)做后，學(xué)業(yè)繁忙，便也不好前去打擾，后來聽一位朋友說其實(shí)正宗的紅燒肉不用炒糖色的，只用醬油、料酒、糖便可，正如武俠中的極致武功，反而最最簡(jiǎn)單的招式，繁文縟節(jié)是一概沒有的。所以嘗試了一下簡(jiǎn)單到極致的紅燒肉做法。 上好五花肉，沸水焯去污物，切麻將塊大小，如冷水鍋內(nèi)，切記水需沒過肉塊，大火燒滾，撇去浮沫，入料酒，煮至八成熟，入醬油，再...

冰糖和黑糖、白糖、紅糖一樣都是用蔗糖煉制而成的,因?yàn)樵谥谱鬟^程中冰糖的純度很高,也不會(huì)像其他糖類有酸酸的口感,所以大家都認(rèn)為冰糖比較好,但因?yàn)楸堑募兌群芨?那些稱為雜質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)而言就少了很多。 　　冰糖比白糖好：原因是冰糖是以白砂糖為原料,經(jīng)溶解-過濾-熬制-結(jié)晶而成.其純度較高.而白糖是直接從甘蔗汁中提純或用原糖提純而成。再則，長(zhǎng)期服用冰糖水，可以有效的去火，降壓,給人體提供所需要的葡萄糖成分。

總的說來白糖性平，純度較高；紅糖性溫,雜質(zhì)較多；冰糖則是糖的結(jié)晶。 在功效方面：適當(dāng)食用白糖有助于提高機(jī)體對(duì)鈣的吸收；但過多就會(huì)妨礙鈣的吸收。冰糖養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。紅糖雖雜質(zhì)較多，但營(yíng)養(yǎng)成分保留較好。它具有益氣、緩中、助脾化食、補(bǔ)血破淤等功效，還兼具散寒止痛作用。所以，婦女因受寒體虛所致的痛經(jīng)等癥或是產(chǎn)后喝些紅糖水往往效果顯著。紅糖對(duì)老年體弱，特別是大病初愈的人，還有極好的療虛進(jìn)補(bǔ)作用。另外，紅糖對(duì)血管硬化能起一定預(yù)防作用，且不易誘發(fā)齲齒等...

糖葫蘆制作步驟 原料：紅果、白砂糖 1.串果 挑選新鮮飽滿、大小均勻的紅果，洗凈。將紅果攔腰切開，用小刀挖去果核，然后將兩瓣合上。把去過核的紅果用竹簽串起來，每串大概十來個(gè)。 2.熬糖 把白砂糖倒入鍋中，按糖與水2：1的比例加入水，用猛火熬20分鐘左右。糖熬到剛剛好時(shí)，呈黏稠的透明狀。如果熬制時(shí)間不夠，糖會(huì)粘牙；如果熬得過久，糖則會(huì)泛苦味。 3.蘸糖 將串好的紅果貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，裹上薄薄一層即可。做冰糖葫蘆的師傅說，蘸糖這個(gè)環(huán)節(jié)看似簡(jiǎn)單，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不...

偶贊成 ....雪梨 雪梨：味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是梨性寒，一次...

冰糖雪梨怎么做材料原料：鮮百合，大鴨梨，香梨配料：冰糖，礦泉水做法1、選大鴨梨一個(gè)洗凈切塊，百合洗凈備用。2、上鍋加礦泉水放梨大火煮5分鐘，調(diào)中火加大塊冰糖煮10分鐘。3、用網(wǎng)勺把大鴨梨撈出，留甜湯水。4、開蓋煮香梨約1分鐘，在下百合煮2分鐘。ok！

自己做的很好喝 建議用電飯煲燉，雪梨會(huì)比較爛熟。 梨去皮去核之后切塊同涼水一起入鍋，水量多少自定; 電飯煲優(yōu)秀次水開之后放冰糖，繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí)以上。 時(shí)間越長(zhǎng)，梨子呈黃色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。

冰糖燉梨的做法1 梨洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再挖除中間的核2 把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，很好選深一點(diǎn)的容器來蒸），最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了冰糖梨水的做法1 豐水梨洗凈切小塊，不必去皮2 鍋里接水燒開，放入切好的梨，大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘左右3 放入冰糖，攪拌下至冰糖溶化即可