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增稠劑選購(gòu)指南

關(guān)注指數(shù):17400
  • 工業(yè)鹽怎樣作為增稠劑使用

    使用方法:1、下料的順序:與其他的活性物一同下料,最后放鹽增稠.2、使用比例:獨(dú)立增稠用量為4%,與活性物復(fù)配增稠用量為0.5--4%,原有洗滌劑溶液中活性物含量越高,則高效增稠劑的使用量則越少,反之亦然.所以使用比例不是固定的,準(zhǔn)確比例需要自己的配方試驗(yàn)后確定.3、如何調(diào)鹽的比例1)、初定鹽比例:先做一公斤產(chǎn)品小試,方法是:用手指捏(不要用勺子)一點(diǎn)點(diǎn)鹽,一點(diǎn)點(diǎn)的少少放,放一次攪拌溶解后再放第二次.當(dāng)稠度產(chǎn)生后,連續(xù)放三次鹽都不能提高稠度就說(shuō)明鹽比例夠了.使用的鹽要先計(jì)量,確定一公斤產(chǎn)品用鹽比例,然后放大到生產(chǎn)所需比例.2)...
  • 適可舒A增稠劑食用防嗆
    195.0元
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  • 食用增稠劑怎樣使用

    食用明膠為淡黃色至黃色細(xì)粒,應(yīng)保持干燥、潔凈、均勻、無(wú)雜物。應(yīng)通過(guò)孔徑4mm標(biāo)準(zhǔn)篩網(wǎng)即5目。我廠成品車(chē)間有不銹鋼全封閉粉碎流水線,可加工成10-120目(狀如奶粉)。 食用明膠是一種從動(dòng)物的結(jié)締或表皮組織的膠原部分水解出來(lái)的蛋白質(zhì),系天然的蛋白質(zhì)產(chǎn)品,內(nèi)含18種氨基酸和90%的膠原蛋白,且容易被人體所消化和吸收,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品原料。具有優(yōu)良的膠體保護(hù)性、粘稠性、懸乳性、穩(wěn)定性和水易溶性,用于肉干、肉松、肉凍、罐頭、香腸、粉絲、腐竹、方便面等食品行業(yè),執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB6783-94。 食用明膠還有著其他食品添加...
  • 怎樣認(rèn)加增稠劑蜂蜜真?zhèn)?/h3>

    什么是假蜂蜜 假蜂蜜低成本、高利潤(rùn),在利益誘惑下,蜂蜜造假勢(shì)頭發(fā)展迅猛,有些地區(qū)蜂蜜造假已形成規(guī)?;?zhuān)業(yè)化,造假技術(shù)廣泛推廣。制假蜂蜜大概有三種情況:一是用白糖加水和硫酸進(jìn)行熬制,利用酸解的作用將白糖的雙糖分子分解成單糖,來(lái)假冒蜂蜜;其二是用飴糖、糖漿等來(lái)冒充蜂蜜;其三是利用糧食作物加工成的糖漿(也叫果葡糖漿)充當(dāng)蜂蜜。造假分子還在假蜂蜜中加入了增稠劑、甜味劑、防腐劑、香精和色素等化學(xué)物質(zhì)。據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì),目前市場(chǎng)上10個(gè)服用蜂蜜的消費(fèi)者,其中有6個(gè)吃的是假蜜。 次蜂蜜冒充好蜜 市場(chǎng)上除...
  • 洗潔精不放增稠劑怎樣稠

    洗潔精增稠劑這種很好用 OES液體增稠劑 該產(chǎn)品的增稠性能為6501的2-3倍,添加量少,視成本和配方添加量低至0.5-2.5%,可替代6501增稠,亦可與6501、CAB等復(fù)配協(xié)同增稠。 OES液體增稠劑易溶于水、流動(dòng)性好,方便操作,具有較好的增稠和去污力,同時(shí)具有泡沫和鰲合力以及高溫穩(wěn)稠的作用,添加后可以提高去污力,做出的產(chǎn)品清澈透明、流動(dòng)性好,夏天不會(huì)太稀冬天不會(huì)成果凍,廣泛用于洗潔精、沐浴露、洗衣液、洗手液、洗發(fā)水、洗面奶等液洗產(chǎn)品洗滌產(chǎn)品。 望采納。
  • 如何辨別假冒蜂蜜?假的是糖水香精加增稠劑嗎?

    什么是假蜂蜜 假蜂蜜低成本、高利潤(rùn),在利益誘惑下,蜂蜜造假勢(shì)頭發(fā)展迅猛,有些地區(qū)蜂蜜造假已形成規(guī)?;?zhuān)業(yè)化,造假技術(shù)廣泛推廣。制假蜂蜜大概有三種情況:一是用白糖加水和硫酸進(jìn)行熬制,利用酸解的作用將白糖的雙糖分子分解成單糖,來(lái)假冒蜂蜜;其二是用飴糖、糖漿等來(lái)冒充蜂蜜;其三是利用糧食作物加工成的糖漿(也叫果葡糖漿)充當(dāng)蜂蜜。造假分子還在假蜂蜜中加入了增稠劑、甜味劑、防腐劑、香精和色素等化學(xué)物質(zhì)。據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì),目前市場(chǎng)上10個(gè)服用蜂蜜的消費(fèi)者,其中有6個(gè)吃的是假蜜。 次蜂蜜冒充好蜜 市場(chǎng)上除...
  • 如何鑒別牛奶是否含三聚氰氨和增稠劑等化學(xué)物質(zhì)

    檢測(cè)牛奶中是否含三聚氰氨,現(xiàn)在主要依靠的是光譜分析儀來(lái)檢測(cè),暫時(shí)國(guó)家還沒(méi)有公布其檢測(cè)方法。 至于牛奶中是否添加了增稠劑,暫時(shí)也沒(méi)有明確的檢測(cè)方法。 但是如果你買(mǎi)到牛奶以后,發(fā)現(xiàn)牛奶很稠,而且儲(chǔ)存了很長(zhǎng)的時(shí)間(指UHT牛奶)沒(méi)有出現(xiàn)或輕微的脂肪上浮的現(xiàn)象的話,那么他一定是添加了增稠劑或乳化劑,因?yàn)槠胀ǖ呐D滩](méi)有市場(chǎng)上出售的牛奶那么稠,而且香味也比較弱。目前我知道的是市場(chǎng)上出售的所有的品牌的超高溫產(chǎn)品都加增稠劑和香精,只是不說(shuō)罷了。 至于復(fù)原乳的檢測(cè),主要是測(cè)其所含的乳果糖的含量。不過(guò)據(jù)說(shuō)不是很...
  • 食用凝固粉適可舒增稠劑
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  • 如何簡(jiǎn)單鑒別蜂蜜是否加了白糖和增稠劑了?

    目前蜂蜜主要制假手段有四種:一是白糖加水和硫酸進(jìn)行熬制,熬的時(shí)間越長(zhǎng)顏色越深;二是少用糖,多用水,采取添加增稠劑的方式來(lái)增加假蜂蜜的濃度;三是用飴糖、糖漿直接冒充蜂蜜;四是用糖稀加色稠劑。 面對(duì)質(zhì)量良莠不齊的蜂蜜,中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行提醒消費(fèi)者擦亮眼睛,學(xué)會(huì)一些方便可行的識(shí)別方法: 一、 用心看 看顏色:真蜂蜜顏色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白質(zhì)、生物酶、礦物質(zhì)和花粉等成分,所以看起來(lái)不是很清亮,呈白色、淡黃色或琥珀色,以淺淡色為佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖漿冒充,故色澤鮮艷,一般呈...
  • 增稠劑如何增加粘度

    四合一增稠劑四合一增稠劑,是成都恒豐宏業(yè)洗滌劑廠新研發(fā)集增稠、除油、高泡、去污四合一的新型高效活性物增稠劑,具有下列特點(diǎn): 一、主要特性:1、屬活性物類(lèi)增稠劑,集增稠、除油、高泡、去污四合一為一體。幾個(gè)綜合效果都非常好。2、在無(wú)活性物和低活性物的情況下都能增稠,這是其他活性物類(lèi)增稠劑無(wú)法做到的。3、能與所有活性物和增稠劑復(fù)配。在任何配方中都能使用。4、快速增稠,與其他的活性物一同下料,加鹽馬上稠。5、增稠的條件:獨(dú)立加鹽就能在清水狀態(tài)下增稠。6、增稠后水體清澈透明,如礦泉水,7、夏天不會(huì)返稀冬天不會(huì)果凍...
  • 制作果凍的增稠劑是什么東西,哪有賣(mài)?

    不是的 很好的是用吉列T,不過(guò)如果沒(méi)有的話可以用魚(yú)膠粉. 要是你要做軟一點(diǎn)的果凍的話推薦用洋菜粉. 都可以在沃爾瑪買(mǎi)到的. 7-11也有.
  • 怎樣使用增稠劑?

    如何選用增稠劑 四合一增稠劑、三維增稠劑、高泡增稠劑、稠度增倍劑、即溶全透明增稠粉、速溶耐酸堿透明增稠粉、全透明增稠粉、半透明增稠粉、658-8透明增稠粉都是新型增稠劑。他們的區(qū)別在于以下這些方面: 一、溶解速度: 1、四合一增稠劑、三維增稠劑、稠度增倍劑,高泡增稠劑入水即溶。 2、即溶全透明增稠粉,在酸性水質(zhì)條件下,5分鐘即能全部溶解,適用于所有高低轉(zhuǎn)速攪拌類(lèi)設(shè)備:大型電機(jī)攪拌機(jī)、電鉆攪拌機(jī)、反應(yīng)釜、高剪切乳化機(jī)、管道乳化機(jī)、膠體磨、其他攪拌工具、木棍都可以生產(chǎn),任何生產(chǎn)設(shè)備都能使用。。 3、速溶耐...
  • 酸奶不加增稠劑會(huì)怎么樣

    不加增稠劑,酸奶就會(huì)象過(guò)期變質(zhì)的牛奶那個(gè)樣子,結(jié)成塊狀。增稠劑與有益菌無(wú)關(guān)。
  • 日本莎羅雅增稠劑食用快凝寶食物凝固粉吞咽障礙輔助老人防嗆喝水 2千克(到期日26年4月)
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  • 成都宏達(dá)實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司的698增稠劑怎樣

    各種增稠劑的性能對(duì)比 四合一增稠劑、三維增稠劑、AES伴侶增稠劑、高泡增稠劑、稠度增倍劑、即溶全透明增稠粉、速溶耐酸堿透明增稠粉、全透明增稠粉、半透明增稠粉、658-8透明增稠粉都是新型增稠劑。他們的區(qū)別在于以下這些方面: 一、溶解速度: 1、四合一增稠劑、AES伴侶增稠劑、三維增稠劑、稠度增倍劑,高泡增稠劑入水即溶。 2、即溶全透明增稠粉,在酸性水質(zhì)條件下,5分鐘即能全部溶解,適用于所有高低轉(zhuǎn)速攪拌類(lèi)設(shè)備:大型電機(jī)攪拌機(jī)、電鉆攪拌機(jī)、反應(yīng)釜、高剪切乳化機(jī)、管道乳化機(jī)、膠體磨、其他攪拌工具、木棍都可以生...
  • 我想做一款護(hù)膚品凝露,增稠劑怎么復(fù)配???

    哪有這么完美的增稠劑,而且天然膠類(lèi)的膚感都不是太好,無(wú)論是漢生膠還是纖維素,都非常粘膩,用著都不舒服。瓊脂是動(dòng)物類(lèi),我沒(méi)用過(guò)不清楚。膚感比較好的還是當(dāng)屬卡波類(lèi),不過(guò)就不耐離子。懸浮能力很強(qiáng)的我目前所知的是卡波TR-2和U20,用它做成的很稀的精華液,懸浮花瓣兩個(gè)月不會(huì)下沉。離子耐受能力較強(qiáng)的是纖維素,漢生膠等一類(lèi)的植物改性高聚物,不過(guò)膚感較差。
  • 誰(shuí)知道在酸奶中如何加入增稠劑?

    酸奶制作教程 :D原料準(zhǔn)備: 1、酸奶 作用相當(dāng)于酒曲 口味自便 注意看清一定不要用有“增稠劑”的 2、白糖(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以) 3、鮮奶(無(wú)抗為佳) 4、干凈容器一個(gè)(無(wú)油、無(wú)水、密封,透明漂亮者為上選) 1 放白糖(后加也可以) 量隨自己喜好增減 2 加酸奶 酸奶不用加太多 基本上遵循和鮮奶的比等于1:10的原則 即 普通杯裝酸奶的1/3到1/2杯:一袋鮮奶就行了 3 加牛奶 這是一袋 4 攪拌均勻 加蓋,放到溫度高一點(diǎn)的地方 參考值:攝氏30度需12小時(shí) 按現(xiàn)在的室溫可以放在暖氣上會(huì)更快 然后 剩下的事情就交給乳酸菌自...