還挺快的，發(fā)的順豐，沒(méi)啥延誤。不過(guò)，我是深圳地區(qū)的。

15度會(huì)化的,一般儲(chǔ)存都是冷藏,如果常溫的話得看你芝士蛋糕里含芝士多少了,一般芝士越少儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)

比較小巧，吃口不錯(cuò)。

這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

制作過(guò)程：材料：黃油 20~25g 面粉 40g cream cheese 100g 雞蛋 2個(gè) 糖 80g 牛奶 60ml 檸檬 1個(gè) 電飯煲芝士蛋糕的做法 ： 1、cream cheese，黃油，隔水溶化，加20ml牛奶攪拌均勻；2、打蛋，分離蛋黃蛋白，單獨(dú)打散蛋黃加面粉，40ml牛奶，50g糖，攪拌均勻；3、優(yōu)秀步和第二步的成品放在一起，攪拌均勻；4、打發(fā)蛋白，在蛋白里加幾滴檸檬汁開(kāi)始打，打出大的泡沫以后放15g糖，繼續(xù)打，打到泡沫細(xì)軟稠密時(shí)再加15g糖，繼續(xù)打到凝固、不會(huì)流動(dòng)為止；5、預(yù)熱電飯煲；舀一半蛋白到第三步的成品中，由下...

上層,10分鐘,淋面凝固在取出。我的蛋糕出爐沒(méi)怎么回縮,就倒入酸奶油就攤開(kāi)了,蛋糕出爐以后,我沒(méi)有裝飾,喜歡這純凈天然的樣子,淡淡的,清爽干凈,原滋原味的美味芝士蛋糕

【芒果芝士蛋糕】(參考分量：6寸圓模一個(gè))配料：消化餅干底：消化餅干80克，黃油40克蛋糕配料：奶油芝士(cream cheese)175克，牛奶65克，細(xì)砂糖50克，新鮮芒果215克（去核去皮后稱(chēng)重），檸檬汁1大勺（15ML），動(dòng)物性鮮奶油150克，魚(yú)膠粉1大勺（15ML，9克） 制作過(guò)程：1、先準(zhǔn)備消化餅干底。消化餅干裝入保鮮袋用搟面杖壓碎成粉末，或者直接放入食品料理機(jī)的研磨杯里打成粉末。2、黃油隔水加熱溶化成液態(tài)，倒入消化餅干碎末里，用勺子拌勻。3、將拌好的消化餅干面糊均勻鋪在一個(gè)6寸圓模的底部，用勺子背壓平。放入冰箱冷藏至定型備用。4、魚(yú)...

材料奶油芝士250g，牛油25G，糖25g+50g，雞蛋4只，牛奶1/4量杯，香草香油1/4量杯，面粉25G做法1.蛋糕盤(pán)掃油 2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油狀，混入蛋黃、牛奶和香草香油 3.面粉篩勻，慢慢地?cái)嚾胫ナ炕旌衔飪?nèi) 4.蛋白與50g糖打至挺身，徐徐混入芝士混合物內(nèi) 5.芝士糊倒入蛋糕模，150度水浴70分鐘 6.出爐后冷凍享用（建議冷藏即可）

1. 所需材料 集中下。2. 奶酪酸奶蛋液糖適量混合成奶酪糊，最后加入低粉輕拌均勻。3. 蛋白打發(fā) 不用太硬性的，看冒點(diǎn)尖不塌下來(lái)即可。4. 混合2個(gè)糊糊即可。5. 模具應(yīng)該是6寸的，我只有8寸的就用上了，芝士蛋糕其實(shí)還是用底座分開(kāi)的模具好，這樣最后好脫模，我脫的好累，而且底部幸好先墊了油紙。6. 進(jìn)烤箱 水浴 中下層 160度 1個(gè)小時(shí)即可。7. 出爐了，意外的發(fā)現(xiàn)，烤的真好，居然沒(méi)有塌陷。8. 冷藏4小時(shí)后吃 切一片，味道真好，軟軟綿綿~~~簡(jiǎn)直太美味了。

材料優(yōu)秀層：，消化餅，牛油，第二層：，SOFTCREAMY芝士，VANILLA香精，檸檬味的濃縮啫喱，doublecream，第三層：，喜歡口味的啫喱，喜歡的水果做法1.先把消化餅壓碎，盡量能壓多碎就多碎，然后加入融化的牛油，記得把他們混合得完全充滿牛油的香味， 然后用力均勻地把他們壓在蛋糕模最底層，放入冰箱，大約兩三個(gè)小時(shí)。2.把第二層所有材料用力攪拌，使他們均勻混合在一起， 放入冰箱幾個(gè)小時(shí)，讓他們可以凝固在一起。 這一層最關(guān)鍵是啫哩一定要用檸檬的，因?yàn)橹挥袡幟蕟ú拍芎椭ナ颗浜?，用水稀釋啫哩的時(shí)候，一定要少量的水，因?yàn)樗淖?..

原料：奶油芝士（cream cheese）250克、鮮奶油200ml、牛奶100ml、奧利奧餅干1袋、 黃油100克、檸檬半個(gè)、糖50克、香草香精（或檸檬香精）3滴 做法： 1、將芝士提前2小時(shí)拿出恢復(fù)室溫。 2、將餅干放入密封保鮮袋，用搟面杖搟碎，或是放入攪拌機(jī)中攪碎。 3、平底鍋中放入黃油，用小火加熱將黃油融化 4、加入餅干碎，充分混合炒出香味后，關(guān)火放在鍋中稍冷卻。 5、蛋糕模底層和四周鋪上烘焙紙張。將炒好的餅干碎，平鋪在蛋糕模底部。 6、將芝士切塊，放入大碗中，倒入50ml牛奶，隔熱水用打蛋器打發(fā)。 7、將奶油倒入碗中，倒入50ml牛...

芝士蛋糕營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含水量較高，屬于高安全風(fēng)險(xiǎn)食物。其保存需要為之提供抑制細(xì)菌的人工環(huán)境。細(xì)菌大量的生長(zhǎng)繁殖，雖然不同的細(xì)菌的環(huán)境要求不同，但其基本條件包括：①豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：包括水分、無(wú)機(jī)鹽類(lèi)、蛋白質(zhì)、糖等；②恰當(dāng)?shù)臏囟龋捍蠖鄶?shù)致病菌的最適生長(zhǎng)溫度37℃；③時(shí)間：微生物的生長(zhǎng)繁殖需要足夠的時(shí)間。一般來(lái)說(shuō)，能引起食物腐敗和食物致毒的大多數(shù)嗜溫細(xì)菌，在低于3℃情況下不產(chǎn)生毒素。而嗜冷細(xì)菌，一般得在-10℃到-12℃時(shí)才會(huì)停止生長(zhǎng)。有的霉菌甚至要到-15～-18℃時(shí)才會(huì)停止生長(zhǎng)。因此，芝士蛋糕保存時(shí)需要密閉，并在...

擦點(diǎn)黃油,讓底部別留空,要不然可能會(huì)糊,那就粘了

用料 ?奶油奶酪（室溫軟化） ? ?100克 ? ?砂糖 ? ?15克 ? ?原味酸奶 ? ?20g ? ?鮮奶油 ? ?40g ? ?蛋黃 ? ?2個(gè) ? ?檸檬汁 ? ?2小勺 ? ?玉米淀粉 ? ?20g ? ?蛋清 ? ?2個(gè) ? ?砂糖 ? ?15g ? ?防潮糖粉 ? ?適量（裝飾用） ? ?舒芙蕾芝士蛋糕的做法 ?準(zhǔn)備墊模具的油紙裝入墊入圓形油紙準(zhǔn)備所有材料，