你好, 很簡單啊 就是把面條煮的爛一點,筷子一夾就碎的樣子 然后用勺子把面條都弄成一小段一小段的,越小越好 喂給孩子就行了。

做漿時，先把綠豆或豌豆用水浸泡，膨脹后放在石磨上磨成粗漿，用紗布過濾去渣，然后放在盆中或罐里。一兩天后，漿水發(fā)酵變酸，方可用來煮面條。把酸漿倒在鍋里煮至開鍋，期間，漿水表層會泛起一層白沫．這時，用筷子或勺子輕輕打漿，至漿沫消失、酸漿變得細膩光滑時（如果這一步操作不好，酸漿會結(jié)成細小的顆粒，影響口感），放入香油、五香粉等調(diào)料。漿水煮沸時，把面條（以手搟面為佳）下鍋，再放入鹽、蔥、姜、花生、芝麻、黃豆、芹菜等調(diào)料（也可以加入芹菜葉、紅蘿卜絲等），將面條煮熟即可。 食用時，根據(jù)的自己的口味放入辣椒、...

用料 小寬面 200g 醬油 15ml 香醋 45ml 麻油 20ml 老干媽豆豉油辣椒 適量 蒜葉 2根 老干媽拌面的做法 燒開一鍋水，下面條，筷子攪一下防粘底，水開后倒入50ml冷水繼續(xù)煮，再次水開繼續(xù)加水，等到第三次水開，將面撈起，過冷水取一干凈大盤，倒入醬油、醋、麻油，將過好冷水的面條與醬料攪拌均勻舀一勺老干媽豆豉油辣椒，撒一把蒜葉提香，拌勻開吃

主料掛面100克橄欖菜2勺輔料小香腸適量生抽適量大蒜適量 步驟1.食材：掛面、橄欖菜、大蒜、小火腿腸。2.大蒜切末、火腿腸切片備用。3.煮鍋燒沸水，下面條煮至七成熟撈出。4.撈出控凈水分，倒入少許香油拌勻防止粘在一起。5.鍋中放少許油，放入蒜末爆香，放入切好的小香腸煸炒出香味。

食材用料：李錦記黃豆醬，辣醬各一勺，面條半斤，鹽，醋，雞精各少許，西藍花適量，醬油，辣椒油適量醬香面的做法1.準備好李錦記黃豆醬辣醬。2.面條半斤3.面條先煮熟4.過一下涼水撈出備用5.先放上一勺黃豆醬，辣醬和辣椒油6.再放人少許鹽，醋，雞精攪拌均勻。7.裝盤。