材料主料：鴨蛋10個(gè)；輔料：燒烤料適量、鹽適量、高度白酒適量燒烤味咸鴨蛋1.用料2.鴨蛋洗凈瀝水3.放在太陽(yáng)下曬干4.鹽和燒烤料放入碗中5.混合均勻

味道超級(jí)好，油很多

水知道海鴨蛋應(yīng)該是有機(jī)食品，按照有機(jī)作業(yè)規(guī)范每一個(gè)單位產(chǎn)品上都要有可追溯的編碼信息。編碼規(guī)則由企業(yè)自己的管理體系確立，而非國(guó)家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。所以你的問(wèn)題非該企業(yè)人士無(wú)法回答。

陳錫九這個(gè)牌子的海鴨蛋味道不錯(cuò),新鮮的海鴨蛋水煮吃,蛋黃特別好吃又不膩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高,還可以和螺肉一起煎著吃也好吃;咸的海鴨蛋也是很好吃,蛋黃晶紅色的,看了就誘人。

這是生的,看說(shuō)明是否腌制過(guò)。海鴨蛋營(yíng)養(yǎng)好,外型跟鴨蛋相近,蛋黃顏色越紅,蛋清越濃稠,蛋殼越堅(jiān)厚為越好,反則次之。

與土雞蛋吃法大致相同,很好是整個(gè)水煮或煮荷包蛋。

　　材料　　海鴨蛋兩個(gè)，油，鹽，水，酒　　做法　　1.海鴨蛋去殼，放到碗里，放少量水和酒，還有油，鹽攪拌打勻。2.大火把鍋燒熱，放油，轉(zhuǎn)小火，把鴨蛋液放進(jìn)去翻炒，凝固即可?！　⌒≡E竅　　1 原來(lái)以為不放酒海鴨蛋會(huì)有腥味，后來(lái)發(fā)現(xiàn)其實(shí)海鴨蛋不放酒也不腥的，所以酒可以省略。 2 在第二個(gè)人步驟中，如果你喜歡嫩的鴨蛋，那么鴨蛋液一凝固酒馬上出鍋。如果你喜歡吃有點(diǎn)焦焦的香香的味道，那么可以炒久一點(diǎn)。 3 放點(diǎn)水炒鴨蛋可以讓鴨蛋更松軟，其實(shí)不放水炒出的海鴨蛋更香?！　〔牧稀　≈髁希罕倍垢Ｏ跳喌包S，蒜苗。食用油，鹽，...

食材主料海鴨蛋3個(gè)青椒258g輔料油適量鹽適量香醋適量糖適量小蔥適量大蒜適量步驟1.準(zhǔn)備好材料2.青椒洗凈對(duì)半切開(kāi)，去掉籽和白色的筋膜3.斜切成菱形片4.小蔥切碎5.蒜米切碎6.海鴨蛋磕入碗中，加少量清水和料酒、油，打散7.熱鍋下油，下蔥花炸出香味8.倒入蛋液，快速滑炒后盛出來(lái)9.另起油鍋，下入蒜米爆出香味10.倒入青椒11.放少許白糖12.放少許鹽13.倒入幾滴白醋14.青椒炒至8成熟后倒入蛋塊翻炒均勻就可以出鍋了小貼士青椒翻炒過(guò)程中，如果鍋太干了，可以加少量水其實(shí)海鴨蛋沒(méi)想象中的腥，所以打蛋的時(shí)候加的料酒可以忽略。

海鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相比較一般的鴨蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高,而且海鴨生長(zhǎng)環(huán)境也不一樣。像戀潮烤海鴨蛋的海鴨蛋就是生長(zhǎng)在北部灣紅樹(shù)林的北海海域,平時(shí)都是吃貝殼、蝦、蟹之類的

樓主,剛巧我有買過(guò),顏色跟普通雞蛋的顏色有區(qū)別,不過(guò)吃起來(lái)很不錯(cuò),腥味也不是很大,當(dāng)然要看你怎么吃了。我比較喜歡吃炒的,口感很好~