1.花生營養(yǎng)成分豐富而且全面，含有脂肪、氨基酸、卵磷脂、淀粉、維生素及多種微量元素等，其中蛋白質(zhì)含量不亞于雞蛋、牛奶，且容易被人體吸收，有“植物肉”、“綠色牛乳”之稱。 2.花生所含的脂溶性維生素E與生育能力和長壽關(guān)系密切，所含維生素K有保護(hù)血管壁和止血等作用。 3.花生中有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)，可以預(yù)防腫瘤類疾病，也可以降低血小板聚集，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病。 4.花生還有很高的養(yǎng)生價(jià)值，《本草綱目》記載:“花生悅脾和胃，潤肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢”。另外，吃花生的時(shí)候，應(yīng)...

花生是中國人喜歡的傳統(tǒng)食品，有一定的藥用價(jià)值和保健功能，被古人稱之“長生果”。Vfp Vfp 花生含有水份、蛋白質(zhì)、脂肪、醣類，維生素a、b6、e、k、及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，可提供八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等有利人體健康的物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值絕不少于牛奶、雞蛋或瘦肉。 Vfp Vfp 中國預(yù)防醫(yī)學(xué)院檢驗(yàn)結(jié)果表明:每百克花生油的含鋅量達(dá)到8.48毫克，是色拉油的7倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍。鋅能促進(jìn)兒童的大腦發(fā)育，激活中老年人的腦細(xì)胞，對(duì)延緩衰老有特殊作用。常食花生制品還可...

1.花生營養(yǎng)成分豐富而且全面，含有脂肪、氨基酸、卵磷脂、淀粉、維生素及多種微量元素等，其中蛋白質(zhì)含量不亞于雞蛋、牛奶，且容易被人體吸收，有“植物肉”、“綠色牛乳”之稱。 2.花生所含的脂溶性維生素E與生育能力和長壽關(guān)系密切，所含維生素K有保護(hù)血管壁和止血等作用。 3.花生中有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)，可以預(yù)防腫瘤類疾病，也可以降低血小板聚集，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病。 4.花生還有很高的養(yǎng)生價(jià)值，《本草綱目》記載：“花生悅脾和胃，潤肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢”。另外，吃花生的時(shí)候，應(yīng)注...

主料：紫薯250克、糯米粉100克、花生米250克配料：糖15克、植物油150ml做法1、優(yōu)秀步：紫薯洗凈，蒸熟；晾涼后去皮，壓成泥；2、第二步：在紫薯泥中加入適量糯米粉和糖，揉均勻；將紫薯糯米粉靜置一個(gè)小時(shí)，待其微微發(fā)酵松弛；3、第三步：將植物油加熱，將花生米放進(jìn)去油炸。（這個(gè)步驟也可以用炒熟的花生米代替）花生米熟后，可以保留紅色脆衣，也可以去處，按照個(gè)人習(xí)慣處理。放涼；4、第四步：取拇指大小一小團(tuán)紫薯糯米粉，捏扁，做成小面坯，把已經(jīng)涼透的花生米放在紫薯糯米粉面坯中間，包好，搓圓，做成紫薯花生球；5、第五步：植物油...

試試我的法子，肯定香?！　∷欲}，八角，桂皮，茴香燒開，將花生泡入一個(gè)小時(shí)，撈出曬干，（一定要曬干才行）。炒鍋內(nèi)放鹽，倒入花生炒熟，跟市面上賣的五香花生一樣好吃　　花生做法大全！　　1、皮蛋脆花生　　作法：　　1.將皮蛋去殼后切成小丁，花生去膜剝成半?！　?.青蒜、蔥、辣椒、蒜切細(xì)末，香菜切碎備用?！　?.將醬油膏、黑醋、香油與（2）之材料拌勻?！　∈秤脮r(shí)將花生、皮蛋拌好之材料一起拌勻，即可食用?！　?、鹽焗黑豆花生　　材料:　　花生500克　　黑豆300克　　調(diào)味料:鹽3茶匙(若要增加香氣可加八角3粒)花椒1茶匙.　...