這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料 娃娃菜400克，大蒜100克 做法 1.將娃娃菜一剖為四，洗凈瀝干，蒜頭去皮切末。 2.鍋中放適量水和1小匙鹽，水開后放入娃娃菜焯熟后撈出。 3.鍋中放少許油，油燒至6成熱時將蒜末放入，轉(zhuǎn)小火待蒜末炸至金黃時撈出。 4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。 5.鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調(diào)味，加入濕淀粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可。很簡單的一道菜吧，有機會試著做一次，千萬別來了總是看我寫的文字而忽略了我所為你們傳的菜^_^。