對，電飯煲燃氣灶都加熱過，熱好就能吃，龍蝦湯不錯，可以下粉和其他配菜，巨好吃

不錯，好吃，我這邊太遠了，天氣太熱不敢買

收到了 沒有拍照片 還可以

挺好的，跟正常外面吃的差不多

到家了，還是活的，很鮮

還可以吧，我覺得還行

　　很好別吃，吃蝦頭等于吃了蝦的排泄物、半消化的蝦食，更重要的是，蝦頭會富集環(huán)境中的重金屬?！　≈亟饘俸恳蚱湟?guī)格大小及部位而異 , 趨勢為大規(guī)格樣品重金屬含量相對較高 , 重金屬含量在羅非魚及南美白對蝦體內的增長情況與其體重具有正相關性 ; 羅非魚內臟重金屬含量明顯高于肌肉組織 , 蝦頭為蝦重金屬富集的主要部位?！　〉r頭中也確實是有非常美味的成分的，那就是蝦的卵，俗稱為“黃”?！　∧肝r到成熟期,頭頸處會含有蝦黃,所以有蝦黃的蝦子一定是母蝦,但沒有蝦黃則不一定是公蝦,母蝦未成熟也看不到蝦黃。 一般人常見蟹黃卻少...

麻辣小龍蝦做法 3.5---4.5斤小龍蝦(約40只左右), 在挑選的時候你會發(fā)現(xiàn), 有兩種蝦:1.鉗子發(fā)達(公蝦,會有蝦膏); 2.鉗子弱小(母蝦,會有蝦黃); 呵呵...各有千秋,看你及朋友的喜好了. 請在制作前半小時才開始整理小龍蝦, 以免它們痛苦的時間太長. (請原諒我禁不起美食的誘惑去殘害生靈,并在以下制作過程中反復出現(xiàn)). 備料過程: 1.用把干凈小牙刷,逐個在龍頭下刷洗龍蝦全身(要捏緊其背部,以免被箝); 2.用大剪子剪去須叉,泡在清水中待用; 3.兩塊干姜去皮切姜末(先切薄片,再改姜絲,才能完成)每塊姜約50mm見方; 4.兩...

清蒸大龍蝦的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 補虛養(yǎng)身食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 口味：酸味??????工藝：清蒸清蒸大龍蝦的制作材料： 主料：龍蝦100克 調料：姜5克,醋15克,香油1克教您清蒸大龍蝦怎么做，如何做清蒸大龍蝦才好吃1. 將洗凈的大龍蝦放大盤上，上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出； 2. 姜切碎成蓉； 3. 把龍蝦掰開外殼（外殼要保持完整），蝦肉斜切成塊； 4. 將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席，跟姜蓉、醋、香油調成的佐料一起食用。 小帖士-食物相克： 龍蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)...

腌制,油封。短期保存的話,冷藏前,撒一點糖,會保留原有的鮮味

海鮮不建議保存太長時間?？梢钥紤]蒸熟后冷凍,以后吃的時候取肉拌沙拉。

　　一、適宜的生長速度。澳洲龍蝦的天然分布為亞熱帶和熱帶地區(qū)。在18℃—32℃之間能取得較好的生長率。 　　二、水質要求。①水源，主要以未污染的江、河、湖、庫等大水體地表水作水源。也可用地下水，地下水有如下優(yōu)點：有固定的獨立水源；沒有病原體的野雜魚。沒有污染。全年溫度相對穩(wěn)定。②水的pH值，在養(yǎng)殖過程中，曾出現(xiàn)過很低值6.10，很高值9.33均能生存，但以6.5—9.0為好，很好為中性偏堿。③水中溶氧，澳洲龍蝦雖然耐低氧、溶氧低于1毫克/升，短時間還能生存，但若長時間處于低溶氧狀態(tài)，則會影響其生長和成活率。因此，池塘...

大龍蝦的做法 龍蝦球 主料： 900克左右的大龍蝦。 配料： 姜、蔥、酒、精鹽、味精、胡椒粉、雞蛋清、豬朥、火腿、芫荽葉。 做法： 取900克左右的大龍蝦，按生炊大龍蝦的方法切好起肉，并把龍蝦肉切成相等的十塊，用姜、蔥、酒、精鹽、味精、胡椒粉、雞蛋清拌均勻，略腌10分鐘；豬朥網切小方塊，上面放一小塊火腿和芫荽葉，擺成花紋，再放上龍蝦肉，包成塊狀，把龍蝦肉、龍蝦頭、尾擺成龍蝦狀，上蒸籠用旺火炊6-7分鐘，用原汁勾薄糊淋上. 沙律大龍蝦2006-11-08 10:02特 點： 色鮮艷，水果清香。 主 料： ...

不錯，很新鮮

處理龍蝦，將龍蝦的小腳剪去，剪去前須和嘴巴還有腮（看你個人懶不懶了），然后抽去背筋。 蒜蓉蒸蝦：這個類似于廣東做法，方法也很簡單，但是大多數(shù)南京人可能不會喜歡。處理好的蝦，把背殼剪開來，一直剪到頭的最前部位，蒜剁成蓉，拌上白酒（如果你自己愿意，可以加上少許的鹽一起拌），塞在蝦殼里，把蝦碼好在盤里，切兩片生姜加兩根小蔥，然后上蒸鍋蒸。水開后過五分鐘就可以吃了，撇去蒜蘸醋，也可以不蘸。這種做法，能夠把龍蝦的味道全部調出來，不象十三香的，滿嘴吧都是調料的味道。 紅燒大蝦：這個做法比較簡單，我采用的...

我覺得挺好的

取900克左右的大龍蝦，按生炊大龍蝦的方法切好起肉，并把龍蝦肉切成相等的十塊，用姜、蔥、酒、精鹽、味精、胡椒粉、雞蛋清拌均勻，略腌10分鐘；豬朥網切小方塊，上面放一小塊火腿和芫荽葉，擺成花紋，再放上龍蝦肉，包成塊狀，把龍蝦肉、龍蝦頭、尾擺成龍蝦狀，上蒸籠用旺火炊6-7分鐘，用原汁勾薄糊淋上. 沙律大龍蝦2006-11-08 10:02特 點： 色鮮艷，水果清香。 主 料： 澳洲龍蝦1只（重約1.5千克），蘋果2只，蜜瓜1只，甜橙1只，黃瓜1根。 配 料： 卡夫奇妙醬1瓶，三花淡奶15克，煉乳1聽。 做 法： 1、用繩子把龍蝦...

1.將大蝦剪去須、爪，除去頭部沙包和嵴背砂線，洗凈； 2.鍋上火加油燒至五成熱，下入蝦，煎至兩面呈金黃色，盛出； 3.鍋留底油，放入蔥姜絲、料酒、鹽、白糖、醋、高湯，下入煎好的蝦煮開后用小火燜約5分鐘，加味精炒勻，然后將蝦出鍋碼盤，余汁收濃后淋在大蝦上，油燜大蝦即成。

養(yǎng)殖技術 大自然中的龍蝦主要是棲息在沙泥質的海底，每穴潛伏一尾，但在交尾期，雌雄配對潛伏，有時也潛伏于巖石的空隙中，而日本龍蝦是屬群棲生活。龍蝦在飼養(yǎng)期間必須進行投餌，要考慮各種附著生物是否可作為餌料加以利用。 1.水溫：龍蝦棲息于較低水溫，冬季很低的水溫約為5℃-6℃可以適合龍蝦養(yǎng)殖，如果水溫較低，成熟期會延長至5-7年。龍蝦耐高溫性卻較差，在實驗中將水溫上升到25℃，持續(xù)2周沒有出現(xiàn)特別異?，F(xiàn)象。根據(jù)實驗，適宜成長的溫度為20℃-23℃，龍蝦在水溫20℃-22℃水中生長最快，所以在水溫下降的冬季，利用溫排水...

甜”是人們對美味海鮮的極高評價。 　　龍蝦，作為海鮮中的上品，它甜中帶鮮，甜而能爽，質感多變，可薄可厚，最令食者過癮。特別是加拿大沿海海域，長久以來以出產肉質軟滑，鮮腴可口的龍蝦而聞名全球，其新不倫瑞克省（New Brunswick）更是有“世界龍蝦之都”的美譽。 　　大嚼龍蝦每每讓食客心向往之，更讓廚師手癢難忍。只要你技高一籌，總能挖掘出它作為高級食材非同一般的潛質——從不拒絕任何新派的嘗試企圖，比如一道冰酒火局龍蝦表現(xiàn)就相當出色。 　　生食，清蒸，堂灼，爆炒……也正因烹飪手法各異，在多如牛毛的Wi...

取900克左右的大龍蝦，按生炊大龍蝦的方法切好起肉，并把龍蝦肉切成相等的十塊，用姜、蔥、酒、精鹽、味精、胡椒粉、雞蛋清拌均勻，略腌10分鐘；豬朥網切小方塊，上面放一小塊火腿和芫荽葉，擺成花紋，再放上龍蝦肉，包成塊狀，把龍蝦肉、龍蝦頭、尾擺成龍蝦狀，上蒸籠用旺火炊6-7分鐘，用原汁勾薄糊淋上. 沙律大龍蝦 特 點： 色鮮艷，水果清香。 主 料： 澳洲龍蝦1只（重約1.5千克），蘋果2只，蜜瓜1只，甜橙1只，黃瓜1根。 配 料： 卡夫奇妙醬1瓶，三花淡奶15克，煉乳1聽。 做 法： 1、用繩子把龍蝦須、爪系住，...

取900克左右的大龍蝦，按生炊大龍蝦的方法切好起肉，并把龍蝦肉切成相等的十塊，用姜、蔥、酒、精鹽、味精、胡椒粉、雞蛋清拌均勻，略腌10分鐘；豬朥網切小方塊，上面放一小塊火腿和芫荽葉，擺成花紋，再放上龍蝦肉，包成塊狀，把龍蝦肉、龍蝦頭、尾擺成龍蝦狀，上蒸籠用旺火炊6-7分鐘，用原汁勾薄糊淋上. 沙律大龍蝦2006-11-08 10:02特 點： 色鮮艷，水果清香。 主 料： 澳洲龍蝦1只（重約1.5千克），蘋果2只，蜜瓜1只，甜橙1只，黃瓜1根。 配 料： 卡夫奇妙醬1瓶，三花淡奶15克，煉乳1聽。 做 法： 1、用繩子把龍蝦須、爪系住，上籠蒸20...