等呢蝦解凍之后，你切姜蓉同蒜蓉來(lái)爆炒，會(huì)很鮮味，同新鮮蝦無(wú)什么區(qū)別，你試下啦，記得要?jiǎng)兾r殼，先用油炸下呢姜蓉同蒜蓉要連同鹽一起炸，然后落蝦，在炒蝦過(guò)程中，記得落D燒酒，這樣呢蝦會(huì)鮮紅好多?。?

1、買(mǎi)個(gè)大的樂(lè)扣樂(lè)扣保鮮盒，把冰塊和蝦放進(jìn)去 2、去醫(yī)院買(mǎi)幾代醫(yī)用冰塊，那種冰塊解凍慢一些，把醫(yī)用冰塊和凍蝦一起放在一個(gè)不漏水的塑料袋里，然后再外面裹上棉衣。 3、上車(chē)后盡量把物品放在通風(fēng)且座位下面的位置，要遠(yuǎn)離車(chē)上的暖氣設(shè)施?；蛘呓o餐車(chē)一點(diǎn)錢(qián)，放在餐車(chē)的冷凍柜里。

炒來(lái)吃怎么也不好吃。但買(mǎi)來(lái)了就得做。去頭。從后背開(kāi)口，鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，蝦的開(kāi)口處沾生粉。沾生粉處放鍋里煎。[火要調(diào)到最小]差不多看熟了就放盤(pán)里。撒上椒鹽粉就可吃了。

冰凍蝦的處理方法：首先我們可以把蝦放置到到盤(pán)子中，撒上少許鹽或白酒，放進(jìn)冰箱保鮮室中，10分鐘夠就很快解凍了，。如果時(shí)間緊，也可以用微波爐解凍，效果也不錯(cuò)。接著把解凍好的蝦用剪刀須減去蝦腿還有那些尖尖的，然后用少許淀粉進(jìn)行搓洗，淀粉清洗干凈后去吃蝦線，瀝干水分即可烹飪。下面跟大家介紹2道冰凍蝦的做法。白灼凍蝦：材料：冰凍蝦、蔥、姜、蒜。首先把冰凍蝦按照上面的方面處理好，然后把，蔥洗凈切寸段，姜洗凈切成片。鍋中加水燒開(kāi)，放鍋中放點(diǎn)料酒，接著放切好的蔥段、姜片，少許食用油，接著把已經(jīng)處理好的蝦倒到鍋中，...

小蝦炸著吃 中的白灼 大的油燜 祝春節(jié)吃的開(kāi)心 萬(wàn)事大吉

凍蝦去掉腸子辦法首先把凍蝦解凍。準(zhǔn)備好一只牙簽來(lái)挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)第3個(gè)關(guān)節(jié)處用牙簽穿過(guò)蝦身（蝦頭和蝦身的連接算1個(gè)關(guān)節(jié)）一手拿蝦，一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會(huì)挑出。挑的結(jié)果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會(huì)先挑出來(lái)。慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會(huì)全部拉出來(lái)。蝦頭頂部正中間有根超尖利的刺，一定要給剪掉，否則小心刺傷手或嘴喲。用牙簽刺破蝦頭和蝦身連接。水管開(kāi)小用牙簽邊挑邊沖洗頭部黑色的組織，一些內(nèi)臟集中在此，還有沙包，也是比較臟的部位。剪掉蝦長(zhǎng)須、蝦刺、蝦腳，挑蝦線，清冼頭部?jī)?nèi)臟部位...

先解凍啊~~一般不用怎么特別洗的~因?yàn)橐呀?jīng)死了,腸線沙線只能去殼之后才能弄下來(lái)

　　凍蝦解凍后用清水加鹽泡10分鐘。瀝干后才煮。背脊梁那條黑線（直腸）很好挑掉，然后即可烹飪?！　‖F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產(chǎn)后乳汗少或無(wú)乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。?