是280大卡(1171千焦),單位熱量較高。 每100克津絲沙爹肥牛片的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的12%。

可以啊,味道也很好啊 ,只是不要太薄 不過(guò)也沒(méi)事,注意火候就行。

　　一般菜場(chǎng)和超市都有的買?！　⊙a(bǔ)充：　　肥牛的英文是 beef in hot pot，直譯為“放在熱鍋里食用的牛肉”。既不是一種牛的品種，也不是單純育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是經(jīng)過(guò)排酸處理后切成薄片在火鍋內(nèi)涮食的部位，被稱為“肥?！?。

沒(méi)有培根做出來(lái)味道要差一點(diǎn),豬肉做是可以做的,但口味會(huì)差一點(diǎn),你可以把肉切得薄一點(diǎn),用少許鹽胡椒粉鹽一下,可能味道會(huì)少許好一點(diǎn)。

大商,永輝,丹尼斯,華聯(lián),天天樂(lè),南街菜市北門和東門里都有賣的

肥牛片切得厚材料主料：肥牛 金針菇輔料：粉絲 郫縣豆瓣醬做法關(guān)鍵點(diǎn)：1、金針菇也可用水焯但用油炒的味道比較香2、除金針菇之外 還可用豆芽萵筍絲墊底3、郫縣豆瓣醬入鍋前 很好切碎一點(diǎn)炒起菜來(lái)比較入味4、用陳醋來(lái)調(diào)味 口感很好5、郫縣豆瓣醬本身有咸味調(diào)味時(shí)鹽一定要少放做法：金針菇用油煸炒至斷生，鋪在盆底，另起鍋，下入郫縣豆瓣醬，炒出紅油，加入蒜蓉、姜末，出香味后，加入3小碗湯或清水，調(diào)入2湯匙陳醋，2湯匙醬油，1湯匙料酒，加入一點(diǎn)點(diǎn)白糖，再加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，調(diào)好味之后，將肥牛片下入鍋中，然后，下入泡好的粉絲，肥牛煮熟...