聽蔡瀾說好喝買的，不錯，屬于好喝不貴那種。豐收果酒東西現(xiàn)在可不多了，所以每次都是整件購進。

個人感覺很好喝，有點像飲料，但是別貪杯畢竟是酒喝多了也是會有點暈的

個人推薦金色的橘子口味青色的蘋果口味。這兩個口味還可以入口。

個人感覺口感不錯，果香非常濃郁，香甜，是德國原裝原瓶進口

沒酒難喝，沒汽水好喝，有點酒勁，推薦購買

試了 挺好喝的 就是衛(wèi)生間紙不夠了

甪來泡楊梅酒的。好喝！

還可以 酒味兒不是很濃

1、選8、9成熟度的黃皮果，清洗后自然晾干，等表面沒有水珠倒入酒壇了。 2、酒壇子很好是陶罐，也可以是玻璃瓶。3、雙手洗凈后，直接捏黃皮果，操作辦法是抓起一把黃皮果使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在黃皮果上面，黃皮果和糖的比例是10∶2，即10斤黃皮果2斤白沙糖，糖是發(fā)酵的重要因素。4、將酒壇子密封，放在陰涼處。5、發(fā)酵時間需要25天左右，啟封后，撈出浮在上面的黃皮果皮，將汁液倒入玻璃容器中，就可以喝了。6、還可將原液進行二次發(fā)酵，即再加些白砂糖放些時間，酒度、甜度都會好些的。7、可根據(jù)個人喜好將二次發(fā)酵好的酒...

果酒的制作方法 果酒的制作方法 　　果酒種類繁多，制作方法大體相同，舉例如下： 蘋果酒： 　　蘋果：冰糖：白酒（50度以下）＝1：0.5：1 　　選用國光蘋果很好，帶壺很好，加少許檸檬片，浸泡3個月后 　　將蘋果和檸檬取出，即可食用。顏色：琥珀色 　　可單獨喝，也可用于調(diào)制雞尾酒。 自制彌猴桃水果酒 　　首先我們準備一個密封防透氣的玻璃瓶一瓶高於35度的白酒，我用的是珠江橋牌三蒸酒，性價比高 ,一些彌猴桃，熟和生的各占一半 　　把彌猴桃去皮,把彌猴桃切成一半，放入玻璃瓶內(nèi),倒入白酒致瓶內(nèi)，酒和彌猴桃的...

枸杞果酒怎么做一、浸泡法1、選料：選取上等成熟的寧夏枸杞，挑除發(fā)霉變質(zhì)的劣質(zhì)果和其他雜物。用清水快洗去除灰塵等雜質(zhì)，然后在太陽下曝曬至干備用。再選用一般飲用酒并檢測度數(shù)。2、容器準備：浸泡枸杞酒，容器可選用帶蓋玻璃缸、瓷缸等。將容器洗凈晾干。無蓋的容器用絹布或豬 枸杞酒羊的膀胱吹起曬干，內(nèi)裝麥皮稻皮等覆蓋。3、其它物品的準備：準備絹布和紗布，清潔水（脫臭）。4、破碎：將曬好的枸杞碾碎（或用鋼磨打碎），要求均用，露出種子。5、浸泡：將破碎的枸杞放入容器內(nèi)，再注入白酒，一般比例為 每1000克白酒加300克枸杞，...

申辦條件生產(chǎn)企業(yè)必須是獨立法人單位；生產(chǎn)要達到一定規(guī)模；生產(chǎn)白酒、啤酒的企業(yè)注冊資金要200萬元以上，生產(chǎn)其他酒（包括進口酒分裝）要100萬元以上。從業(yè)人員中至少要有5名具有中級以上職稱的專業(yè)技術(shù)人員；有效廠房面積不少于500平方米。實施食品生產(chǎn)許可證管理的葡萄酒、果酒是指以葡萄、各種水果或漿果為原料，經(jīng)發(fā)酵釀制而成的飲料酒。葡萄酒及果酒的申證單元為1個：葡萄酒及果酒。主要品種有葡萄酒、山葡萄酒、蘋果酒、山楂酒等。以浸泡或者蒸餾工藝生產(chǎn)的果酒不納入發(fā)證范圍。葡萄酒或果酒的生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)許可證上注明的獲證產(chǎn)品...

（1）好的果酒，酒液應(yīng)該是清亮、透明、沒有沉淀物和懸浮物，給人一種清澈感。果酒的色澤要具有果汁本身特有色素。如紅葡萄酒，要以深紅，琥珀色或紅寶石色為好；白葡萄酒應(yīng)該是無色或微黃色為好；蘋果酒應(yīng)為黃中帶綠為好；梨酒以金黃色為佳。 　?。?）各種果酒應(yīng)該有自身獨特的色香味。如紅葡萄酒一般具有濃郁醇和而優(yōu)雅的香氣。白葡萄酒有果實的清香，給人以新鮮，柔和之感；蘋果酒則有蘋果香氣和陳酒脂香。 　?。?）目前市場出售的果酒大部分屬配制品，即由果汁經(jīng)酒精浸泡后取霜，再加入糖和其它配料，經(jīng)調(diào)配色、香；味而制成。...

一、按生產(chǎn)工藝目前，按照生產(chǎn)工藝的特征來分，可以分為三大類：1．蒸餾酒、這就是在生產(chǎn)工藝中，必須經(jīng)過蒸餾過程才取得最終產(chǎn)品的酒。如我國的白酒，外國的白蘭地、威士忌，伏特加、蘭姆酒等；2．發(fā)酵酒、又稱為非蒸餾酒，在生產(chǎn)過程中不經(jīng)過蒸餾燕便形 成了最終產(chǎn)品。如黃酒、啤酒、葡萄酒和其他果子酒等；3．配制酒(又稱再制酒)、顧名思義，配制酒就是用蒸餾酒或發(fā)酵酒為酒基，再人工配入甜味輔料、香料、色素、或浸泡藥材、果皮、果實、動植物等而形成的最終產(chǎn)品的酒，如果露酒、香檳酒、汽酒及藥酒、滋補酒等。二、按原材料根據(jù)釀酒...

用料 芒果: 1只火龍果: 1只冰糖: 50g西米: 50g清水: 半碗（125ml）紅酒一杯果凍粉（魚膠粉） 適量 做法 1. 先將西米倒入滾水中煮，邊煮邊攪拌，待米粒慢慢變透明后熄火，放在一邊燜10分鐘。 2. 把芒果去皮、核，加入半碗水打成汁。火龍果對半切開，打成汁，果皮留著待用。 3. 鍋內(nèi)放水煮滾后，倒入用紅酒調(diào)勻的果凍粉（或魚膠粉）煮至熔化，調(diào)入芒果火龍果汁及冰糖，煮滾后熄火，倒入規(guī)則的容器中放涼，放入冰箱冷卻成火龍果芒果凍。 4. 冰箱中取出火龍果芒果凍，壓花或切塊，放入火龍果外皮制成的盅內(nèi)，最后澆上熟西米即可。

主料百香果10-20個 冰糖250g 五十七度高粱酒1000ml 百香果酒的做法步驟1. 將釀酒容器洗凈，不得留有生水。將百香果切半，用勺子挖果瓤放進容器里。2. 將冰糖和米酒倒入容器內(nèi)蓋好蓋子。3. 等待兩個月，百香果酒就香氣四溢可以品嘗了。圖為過濾后的酒，濾出來的百香果還能再泡第二回。4. 慢慢沉淀后的果酒…5. 這是兌了雪碧的，很好喝。

無花果酒 - 無花果酒 - 配方：無花果1斤，蜂蜜150克，白酒2斤。 制作方法：挑選成熟新鮮的無花果，揀去過熟而開裂者，洗干凈，切去果蒂，略搗；裝入酒器中，倒入白酒和蜂蜜，攪拌后，密封浸泡1個月左右，每3天搖動1次。開封后，過濾去渣，即可服用。 功效與主治：潤腸開胃，化痔。用于便秘、痔瘡腫痛，出血；胃弱，消化不良等。 服法：每日2次，每次15~20毫升。 說明：無花果含有糖類、枸櫞酸、蘋果酸、礦物質(zhì)、維生素，以及蛋白質(zhì)和脂肪的分解酵素等，除通便作用外，還有開胃、催乳、驅(qū)蟲、消炎、消腫、止痢等功效。