切辣椒燒手涂點(diǎn)醋 大家也許都有過這樣的經(jīng)歷，切完辣椒后，手像被火燒了一樣疼，火辣火辣的。這時，有些人會用冷水沖洗，但這只能稍微緩解疼痛，不能徹底解決問題。其實，可以用涂抹酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣味。

油辣椒做法 備料：上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，鹽，大蒜泥等等混合后放到一個不怕燙的容器里。肯定是辣椒粉最多，其它是配料，酌量，怎么酌量，就看自己喜歡了，五香份里是有花椒的，不過我喜歡多點(diǎn)花椒。 制作：燒一鍋熱油（油要冒煙），關(guān)火，靜置1-3分鐘（降溫，關(guān)鍵）。之后將熱油徐徐倒入配好的辣椒粉里，邊倒邊用筷子攪拌辣椒粉（關(guān)鍵，容器下墊抹布，可防止容器隨著動），務(wù)求均勻。油寧多勿少，制作完后應(yīng)完全淹沒辣椒粉。

最有效果的妙招是：1 用酒精或醋來回涂抹。2 用熱水洗手。 為什么呢？來看看科學(xué)的原理： 辣椒中產(chǎn)生辣味的物質(zhì)是一種統(tǒng)稱為辣椒素的辣椒堿。切辣椒時，辣椒素沾在皮膚上，會使微血管擴(kuò)張，導(dǎo)致皮膚發(fā)紅、發(fā)熱，并加速局部的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經(jīng)，這就是我們平時覺得燒手的原因。一般認(rèn)為，這是由辣椒素使皮膚的神經(jīng)末梢發(fā)生化學(xué)轉(zhuǎn)化而導(dǎo)致的。 辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中，但不溶于冷水。在工業(yè)中，提取辣椒中的辣椒堿就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據(jù)這一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的辦法溶解手上...

辣椒中產(chǎn)生辣味的物質(zhì)是一種統(tǒng)稱為辣椒素的辣椒堿。這就是我們平時覺得燒手的原因。一般認(rèn)為，這是由辣椒素使皮膚的神經(jīng)末梢發(fā)生化學(xué)轉(zhuǎn)化而導(dǎo)致的。辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中，但不溶于冷水。 可以采取涂抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿。切辣椒后，可用酒精棉球單方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，連擦三遍至癥狀緩解即可。還可用少量食醋洗手，這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒堿中和。如果沒有醫(yī)用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒堿會在高溫下產(chǎn)生刺激性蒸發(fā)，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

辣椒要選擇那種肉厚點(diǎn)的，這樣做出來才好吃，如果不太愛吃辣的話，可以用紅色的杭椒，用干布擦干凈，(很好不用水洗，如果洗的話，也要晾干才能用)，刀剁成小粒狀，單獨(dú)把生姜和大蒜瓣剝好，也用干布擦干凈，和辣椒一起剁碎，拌勻后，放在大的容器里，加鹽，其他的東西暫時不要放，拿干凈無水的瓶子把它裝起來，注意，千萬不要把水弄進(jìn)去了，不然辣椒會爛的。裝好后放在冰箱里面，一個星期后就可以吃了。(也有用小紅尖椒做的，但一定要選擇新鮮的才行，否則做出來的辣椒很干，沒水分，也就不好吃了。)嘻嘻，我做過很多次了，同事都說好吃的...

將油倒在鍋內(nèi),熱一圈,不要太熱,不然會糊辣椒,然后放入辣椒,看辣椒皮開始變顏色時關(guān)火撈出辣椒,這樣就不會太辣而且還有香味~~

1、生長管理 1.1整地與施肥： 種植辣椒地要求土壤、水源無污染，土壤耕耘深厚、地勢平坦、排灌方便、土壤酸堿度pH值在6-7.5之間、富含有機(jī)質(zhì)高的沙壤土為宜。要求耕作時施足基肥，667㎡施腐熟農(nóng)家有機(jī)肥2000㎏，或整地作畦地時，施“多美施”10㎏或極動力素2㎏、有機(jī)肥40㎏、磷酸二胺10㎏，底肥無須多施氮磷鉀化肥。 1.2定植管理： 移栽辣椒苗應(yīng)選陰天或晴天下午3時后定植，起苗前一天澆透水，起苗時盡量多帶宿根土，運(yùn)送時要用心別傷了苗葉根，盡量不栽萎蔫苗。一般667㎡栽3000株，栽后即可覆土澆水，緩苗期要澆水2-3次。 1.3水肥管...

主料:青辣椒 配料:大豆油、醬油、鹽、姜(切片)、大蒜(切片)、花椒、白糖 腌制方法:精選新鮮、完整、質(zhì)感好的青辣椒洗凈，再放入熱水中焯一下(既可以減輕辣味，又可以防止生水使辣椒腐爛)，晾干。然后逐一在辣椒表面用水果刀拉一長約兩厘米的口子，以便使辣椒更好地入味。再把切好口的辣椒整齊地排列在腌制器皿中，備用。 將大豆油燒熱，放入切好的姜、大蒜及花椒爆出香味，備用。 醬油(量以浸過辣椒很好)煮沸，然后放適量鹽和白糖，小火熬至鹽和白糖充分溶化。然后把爆好的大豆油、姜、大蒜及花椒放入醬油鍋中，充分冷卻后，倒入裝好青...

自己已經(jīng)在用這個小辣椒的哦 質(zhì)量當(dāng)然是沒得說,屏幕也是相當(dāng)清晰的,比起之前用過的其它牌子的還要略勝一籌呢,總體來說以后就小辣椒了。

一、防治方法：生產(chǎn)中選用抗病品種進(jìn)行針對性防治。清潔田園，避免重茬，可與蔥蒜類、豆科和十字花科蔬菜進(jìn)行3-4年輪作。利用銀灰色膜避蚜、黃板誘蚜。二、藥劑防治，藥劑有：1、毒克星，又名病毒A或20%鹽酸嗎啉胍銅可濕性粉劑，用來防治番茄、辣椒等作物多種病毒病，用400-600倍液每7天噴灑一次，連噴3-4次；溫室誘蚜黃板。2、每667米2用15%植病靈60-120毫升加水噴霧，每7天噴一次，共噴3-4次；3、83增抗劑，辣椒定植前和定植后，每667米2用83增抗劑600-1000毫升加水噴霧，每7天噴一次，共噴3-4次；4、當(dāng)田間發(fā)生蚜蟲時，用40%的樂果乳油...