我是用水泡開(kāi)后,煮面條時(shí)候用,有時(shí)候煮菜飯或者豆子飯時(shí)候加里面,可以增加鮮味

生姜切片,倒入少許料酒翻炒就好,辣椒調(diào)味,香菜,蔥這類素菜也可以去腥

發(fā)脹唄！很多朋友買了牡蠣干以后不知道怎么做，不論用冷水、溫水還是開(kāi)水浸泡，都煮不熟咬不爛。那么，我就給大家說(shuō)說(shuō)干牡蠣的做法，教大家怎么做干牡蠣比較好吃吧。先準(zhǔn)備一盆熱水，將少許小蘇打粉溶于熱水中，然后把牡蠣干放在熱水中浸泡。泡軟了不僅容易洗干凈而且能去掉牡蠣干的異味，洗好后用清水漂洗干凈就可以了。經(jīng)過(guò)這樣加工的牡蠣干無(wú)論怎么做都會(huì)很好吃啦?！舅选苛藥讉€(gè)地方都是同樣的話，也不知《原創(chuàng)》是哪一位。

　　材料：牡蠣100g 內(nèi)酯豆腐一盒 郫縣豆瓣醬一小勺 蒜泥一小勺 淀粉適量 綠蔥末 鹽1勺 雞精半勺　　做法：　?。?）鍋內(nèi)放少許油把蒜泥煸炒出香味兒后放入一勺豆瓣醬在炒一下　　（2）炒好豆瓣醬后放入熬好的高湯（濃湯寶也行），接著把內(nèi)酯豆腐切塊放入湯里 湯一定得蓋過(guò)豆腐　?。?）開(kāi)鍋后把爐子改成小火再放入牡蠣燉2分鐘左右，接著用淀粉勾芡倒入鍋里，在放入鹽和雞精調(diào)味，最后撒上一些綠蔥末。

　　干牡蠣的做法　　很多朋友買了牡蠣干以后不知道怎么做，不論用冷水、溫水還是開(kāi)水浸泡，都煮不熟咬不爛。那么，我就給大家說(shuō)說(shuō)干牡蠣的做法，教大家怎么做干牡蠣比較好吃吧?！　∠葴?zhǔn)備一盆熱水，將少許小蘇打粉溶于熱水中，然后把牡蠣干放在熱水中浸泡。泡軟了不僅容易洗干凈而且能去掉牡蠣干的異味，洗好后用清水漂洗干凈就可以了。經(jīng)過(guò)這樣加工的牡蠣干無(wú)論怎么做都會(huì)很好吃啦?！　∠旅骓槺阃扑]幾種干牡蠣的做法：　　牡蠣鴨蛋粥　　原料：咸鴨蛋2枚，干牡蠣50克，粳米60克?！　∽龇ǎ簩⑾跳喌昂途字笾啵鞎r(shí)撈起咸鴨蛋去殼，切...

先在溶有小蘇打粉的熱水中浸泡,泡軟了不僅容易洗干凈而且能去掉牡蠣干的異味,洗好后用清水漂洗一下就可以了。