不是很甜 豆沙那個(gè)甜

奶黃餡材料：雞蛋1個(gè)2、澄粉20克3、吉士粉2小勺4、牛奶45ml5、糖50克6、黃油20克 制作方法： 1．先將黃油打散 2．分三次放入糖，分別攪拌均勻 3．次放入雞蛋，也要攪拌均勻，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉 4．將調(diào)好的面糊隔水蒸，每隔10分鐘攪拌一下，直到有結(jié)塊的感覺(jué)，一定要攪拌均勻 5．邊蒸邊攪拌6.30分鐘左右便好了

制作奶黃包和點(diǎn)心常用奶黃餡即香甜好吃又好看~ 一. 原料：鷹粟粉300克 奶粉200克 吉士粉100克 雞蛋液10個(gè) 白糖1000克淡奶1聽(tīng) 椰漿1聽(tīng) 煉乳1聽(tīng) 黃油600克[BR]制法：1．將鷹粟粉、奶粉、吉士粉、雞蛋液、白糖、淡奶、椰漿、煉乳一起放入攪拌桶里，用中速檔攪勻，然后加入2000克清水?dāng)噭虺上『?．凈鍋上火，摻清水燒沸，將攪拌桶放入沸水鍋里，用打蛋器不斷攪動(dòng)桶中的稀糊，直至稀糊變得有些稠時(shí)，再倒入盆內(nèi)，放入黃油，入籠蒸約30分鐘，取出用打蛋器攪勻，最后入籠蒸約20分鐘，取出晾冷即成。制作奶黃餡時(shí)，一定要控制好清水的用量，不能...

Hello kitty奶黃包 奶黃餡材料：細(xì)砂糖60g，牛奶100g，雞蛋2個(gè)，黃油50g，普通面粉25g，奶粉25g。 奶黃包面皮材料：普通面粉250g，奶粉25g，發(fā)酵粉3g，水140g，紅曲粉少許。 裝飾：溶化的巧克力少許。 Hello kitty奶黃包的做法 1、雞蛋中加入白砂糖，用手動(dòng)打蛋器打勻。 2、加入牛奶，拌勻。 3、加入面粉和奶粉。 4、拌勻之后加入黃油。 5、攪好的面糊放入蒸鍋，大火煮20分鐘，每5分鐘取出攪拌一次。 6、蒸好后，裝保鮮盒中，冰箱里冷藏備用。 7、面皮材料混合揉成光滑的面團(tuán)。 8、蓋保鮮膜，發(fā)酵至原...

奶黃餡: (9件-18件)**餡料包入多少系隨意,這分量可分兩次用都得** 餡料(a)粟粉25g, 淡奶 50g, 椰汁 20g 餡料(b)吉士粉 15g, 芝士粉5g, 糖40g, 鹽 1/4茶匙, 蛋黃 2只 餡料(c)牛油 15g steps: 1. 將(a)先拌勻備用 2. 另外, 把(b)順序倒入牛奶鍋中,并將(a)的液體倒入拌勻 3. 上火慢火加熱,并用橡皮刮刀攪拌至杰身 4. 離火,加入牛油搞勻, 攤凍備用 奶黃包料 (9件): 中筋粉 150g, 快速酵母 2g, 糖 20g, BP 1g, 鮮奶 80-90ml steps: 1. 將材料搓揉成光滑柔軟粉團(tuán),搓成長(zhǎng)條 2. 粉團(tuán)分成9件并包入適量餡,將包用濕...

兩個(gè)全蛋,一個(gè)蛋黃,30克面粉,20克生粉,100克牛奶,70克糖,40克黃油。攪拌均勻后,小火炒成團(tuán)。冷卻后,放進(jìn)冰箱冷藏待用。

奶黃餡: (9件-18件)**餡料包入多少系隨意,這分量可分兩次用都得** 餡料(a)粟粉25g, 淡奶 50g, 椰汁 20g 餡料(b)吉士粉 15g, 芝士粉5g, 糖40g, 鹽 1/4茶匙, 蛋黃 2只 餡料(c)牛油 15g steps: 1. 將(a)先拌勻備用 2. 另外, 把(b)順序倒入牛奶鍋中,并將(a)的液體倒入拌勻 3. 上火慢火加熱,并用橡皮刮刀攪拌至杰身 4. 離火,加入牛油搞勻, 攤凍備用 奶黃包料 (9件): 中筋粉 150g, 快速酵母 2g, 糖 20g, BP 1g, 鮮奶 80-90ml steps: 1. 將材料搓揉成光滑柔軟粉團(tuán),搓成長(zhǎng)條 2. 粉團(tuán)分成9件并包入適量餡,將包用濕布...

步驟1：黃油置室溫軟化，用打蛋器低速攪打至順滑，加入白糖攪打至發(fā)白，將面粉、水、酵母置于面包機(jī)中，選擇和面程序，攪打35-40分鐘，沒(méi)有面包機(jī)的用手工和也可以的。步驟2：分兩至三次加入打散的雞蛋，攪打均勻，將打好的面團(tuán)取出，揉成光滑的面團(tuán)，放盆中，包上保鮮膜，發(fā)酵至2倍大。步驟3：所有的粉類(lèi)混合過(guò)篩，加入打好的黃油里，拌成均勻的面糊，取出排氣，重新揉圓，將面團(tuán)搓長(zhǎng)條狀分出小劑子，搟成圓形面皮。步驟4：上蒸鍋蒸30分鐘左右，其中每間隔10分鐘取出一次，用打蛋器攪散后再上鍋蒸。取奶黃餡搓成圓形小球，置于面皮中間。...

餡料 A. 粟粉25G 淡奶50G 揶汁20G B. 奶粉15G 芝士粉5G 糖40G 鹽1/4茶匙 蛋黃2個(gè) C. 牛油15G 皮料 面粉150G 干發(fā)酵粉2G 糖20G 泡打粉1G 牛奶80毫升 步驟： 1、將干發(fā)酵粉2G放入50毫升溫水（10分鐘后會(huì)有氣泡在表面產(chǎn)生）。 2、將B料按順序放入不粘奶鍋，稍攪拌后放入A混合物，用中火邊攪邊煮，等混合物凝固變成固體后離火，加入C攪拌均勻，稍冷卻后加蓋放入 冰箱冷藏，即成餡料。 3、將面粉與泡打粉糖混合均勻，加入發(fā)酵粉水與牛奶，揉至面團(tuán)光滑不粘手。 4、將面團(tuán)放入比本身體積大一倍的碗內(nèi)，用保險(xiǎn)...

材料　　奶油50克，蛋3個(gè)，澄面50克，牛奶130克，中筋面粉130克，吉士粉20克，酵母5克，糖15克，豬油適量做法　　1.餡的做法：奶油50克先用微波爐加熱到融化，蛋三個(gè)和澄面50克，吉士粉一大勺，牛奶130克，糖180克拌勻后加入奶油，放蒸鍋內(nèi)蒸十五分鐘取出放涼待用.　　2.面皮材料：中筋面粉300克，吉士粉20克，酵母5克，糖15克加水130克和豬油(我放葵花籽油) 和成面團(tuán)，進(jìn)行發(fā)酵.　　3.發(fā)好取出分成30克一個(gè)的小面團(tuán)，包入20克的奶黃餡.　　4.包好放十分鐘后入燒開(kāi)的蒸鍋小火蒸十分鐘.

鷹粟粉300克 奶粉200克 吉士粉100克 雞蛋液10個(gè) 白糖1000克 淡奶1聽(tīng) 椰漿1聽(tīng) 煉乳1聽(tīng) 黃油600克 百度里查的哈，記得去年食堂剛有奶黃包的時(shí)候，天天買(mǎi)o(∩_∩)o...哈哈不過(guò)后來(lái)沒(méi)有勒，估計(jì)就是餡比較麻煩哈哈

用料 小麥粉 雞蛋 水 玉米淀粉 白砂糖 黃油 面食 豬頭奶黃包的做法 豬頭奶黃包稍作緩化 蒸7~9分鐘