菜譜做法：1.腌制牛排：牛肉上抺一層橄欖油、再均勻的撒上食鹽、最后撒上一層黑胡椒粉。牛肉翻面同樣的撒上橄欖油、食鹽、黑胡椒粉。腌制半小時(shí)。（備注：鹽不要撒的太多，后面還要淋湯汁的。）2.準(zhǔn)備食材一：洋蔥、蒜切碎未，胡蘿卜、黃瓜切成花的形狀裝飾用，意大利面，番茄醬一小碗。3.準(zhǔn)備食材二：蕃茄切塊備用。4.把蕃茄放入榨汁機(jī)，加少許水，打成蕃茄泥備用。5.用榨汁機(jī)榨好的蕃茄泥。6.做醬汁：鍋內(nèi)放少許橄欖油；放入切好的洋蔥未和蒜未爆香；倒入榨好的蕃茄泥；放入少許的鹽；放入適量白糖。最后加入少許水淀粉，熬成比較濃稠的...

牛排洗去血水，用廚房用紙擦干表面水分。為了便于入味可以在牛排中間位置打上十字刀，不要切斷。用酷克壹佰的芝加哥牛排調(diào)料撒在牛排一面，均勻地抹在牛排上。翻面也用牛排調(diào)料涂抹均勻。腌制20分鐘。香腸切片、圓蔥切成小丁備用。另外的圓蔥切絲備用。鍋中水開放入意面煮熟。撈出倒入適量橄欖油拌勻。平底鍋倒入橄欖油，放入圓蔥和香腸炒出香味倒入意面醬翻炒。倒入意面翻炒均勻即可出鍋備用。平底鍋燒熱，倒入橄欖油，放入腌制好的牛排，就不要?jiǎng)恿?，中小火煎制底部變色。翻過(guò)來(lái)，再2分鐘，就可以了。盤子里放上事先準(zhǔn)備好的生菜，放上牛...