當然了 跟蒸大米飯一樣 就是里面多一些種類 有營養(yǎng)

燕之坊扁豆很不錯，口感也很好

白扁豆有補脾暖胃，化濕消暑、補虛止瀉的功效，也可藥食兩用哦，所以身體比較虛弱的人可以常做來吃吃?？捎糜谥箫?、炒菜、煲粥、煲湯，口感均酥松可口哦。這些我是在食養(yǎng)家商城的小貼士上看到的，那里還有許多養(yǎng)身只是哦，希望能幫到你。

也許有的人會回答說，因為扁豆很可口，當然，扁豆是很好吃的食品的，不過，您可能不太了解的是，扁豆不僅是一種很有營養(yǎng)價值的食品的，同時也是一種藥材的。那么，扁豆的功效作用有哪些呢?每天吃扁豆好嗎? 豆科草質藤本植物扁豆的白色種子或莢果。又稱南扁豆、沿籬豆、峨眉豆、羊眼豆、藤豆，有黑、白等色之異。中國華東、中南、西南和河北、遼寧等地均有栽培。冬季采收成熟莢果，曬干，除去莢皮，收集種子炒黃或稍煮;或秋季采摘未成熟莢果鮮用。 然而，不僅僅是食材，同時也是一種藥材的，那么，扁豆的功效作用有哪些呢? 扁豆味甘、性平，...

腌扁豆原料:嫩扁豆500克韭菜花200克精鹽125克花椒少許 腌扁豆做: 1)嫩扁豆擇洗干凈.瀝水層扁豆層鹽放入缸內鹽腌8~10(每翻拌) 2)新鮮韭菜花稍加鹽搗碎.放入缸內再放入花椒1000克冷水拌勻.浸泡5即 腌扁豆角 原料配 嫩扁豆500克 精鹽125克 韭菜花200克 花椒少許 制作 1.嫩扁豆用水洗凈瀝水層鹽層嫩扁豆放入瓷缸內鹽腌8~10(每翻攪1) 2.新鮮韭菜花稍加鹽搗碎放入缸內加入花椒1000毫升冷水拌勻浸泡5即沒新鮮韭菜花亦用韭菜花醬代替需再加鹽 產品特點 顏色青綠質脆味美夏季食用清淡菜

扁豆洗凈成寸段，用面粉調成稠糊狀，稠度以筷子插入不倒為佳，鍋中水燒開，把扁豆放入面糊，裹上面，和面一起一坨一坨放入鍋里，像以扁豆為旗桿，中間面坨作旗面。煮好后，蘸上事先兌好的作料即食。作料多為醬油、醋、香油、蒜泥、辣椒油等，視個人喜好而定。

制法： 1．將蔥、姜洗凈，分別切成細絲，放入碗內，撒上白胡椒粉。 2．將扁豆摘去兩頭，洗凈，放在沸水鍋中燙熟（燙時不能加蓋，以保持扁豆的翠綠色），撈出，瀝水晾涼后切成，寸段，放盤中。 3．取炒鍋放火上燒熱，倒入香油（其他植物油亦可），待油熱后，將油倒在蔥、姜絲上面，再加入精鹽、白糖、醬油和味精拌勻，澆在扁豆上，拌勻即可食用。 五：扁豆炒肉絲 原料： 瘦豬肉50克，扁豆100克，水淀粉10克，高湯60克，精鹽、料酒、味精、蔥、姜絲各少許，花生油適量。 制作： 1、 將扁豆擇去兩頭，清洗干凈，切絲...

白扁豆有補脾暖胃，化濕消暑、補虛止瀉的功效，也可藥食兩用哦，所以身體比較虛弱的人可以常做來吃吃。可用于煮飯、炒菜、煲粥、煲湯，口感均酥松可口哦。這些我是在食養(yǎng)家商城的小貼士上看到的，那里還有許多養(yǎng)身只是哦，希望能幫到你。

扁豆中毒怎么辦 扁豆中含有皂素等有害物，如果吃了加熱不透的扁豆半小時到幾小時之內就可發(fā)生中毒，表現(xiàn)為惡心嘔吐，血細胞增高。食用急火炒或涼拌的扁豆發(fā)生中毒者多。中毒輕者經過休息可自行恢復，用甘草、綠豆適量煎湯當茶飲，有一定的解毒作用。

扁豆燜面 原料:扁豆200克、新鮮面條200克、蔥1段、大蒜2瓣、醬油3勺(45ml)、鹽1/2茶匙(3克)清水適量; 做法: 1)先將扁豆洗凈，剔去兩端的筋，掰成長約5厘米的段; 2)蔥切成片，大蒜用刀拍散，然后再切成末; 3)炒鍋中加入底油，用中火燒到7成熱時，放入蔥片炒出香味; 4)倒入扁豆，翻炒2分鐘后倒入清水，水量能沒過扁豆即可; 5)加入醬油拌勻，加蓋用中火燜3分鐘; 6)水開后，將鍋里的湯汁盛出備用; 7)改成小火，將1/2量的面條碼在扁豆上，淋上一層食用油，然后再碼上另一半面條; 8)澆上盛出的湯汁(湯汁分2，3次...

育苗　　播種時間：一般在1月中旬以后就可陸續(xù)播種。　　營養(yǎng)袋育苗方法：選擇肥沃、疏松的菜田土做苗床地。深翻曬垡1星期，細碎土垡，用篩子篩出裝營養(yǎng)袋用的細土。苗床地按1.2米凈墑面，30厘米埂寬理墑，做成高埂低墑，理平墑面。將營養(yǎng)袋裝上過篩細土，先裝2/3袋土，此時將種子放進去，每袋放4粒種子，然后繼續(xù)裝土，將營養(yǎng)袋裝滿，整齊地排放在育苗床內。用噴桶澆透水，然后檢查營養(yǎng)袋，將營養(yǎng)土被水沖走使蓋種土太薄或種子露在外的，補裝滿土，在營養(yǎng)袋上覆蓋一層稻草或松毛，最后再覆蓋平膜，將膜四周用土壓緊?！　∶绱补芾恚航洺２?..

白扁豆，別名扁豆、小刀豆、茶豆、峨嵋豆等。以成熟的種子、種皮作藥用，有和胃化濕、健脾利水、清暑止瀉之功效。主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等癥。以扁豆花入藥，有解暑化濕、止瀉止帶之功效。主治中暑發(fā)熱、嘔吐泄瀉、白帶痢疾等癥。同時，白扁豆還是保健佳品，對習慣性便秘、高血脂、高血壓、有醫(yī)療保健作用 選地與整地 以沙壤土、富含腐殖土的耕地、園內地為佳，翻耕15～20cm，除凈石塊等雜物，做成高15～20cm、底寬40cm的壟。 播種 北方地區(qū)以春播為主，4月中旬后，先將壟面耙平后，刨坑，穴距30～35cm、穴深8～10cm...

將扁豆角放在一個能封閉de 罐子能,壓實,切記要壓實,分層撒人鹽巴,一星期左右即可使用,很好吃的哦----

這三種作物都不是什么嬌氣的植物，只要一般土地的土壤就行，也不需要特別的養(yǎng)護，土壤一般濕潤就行，深度以五厘米為宜，播種后用土蓋上，可以輕輕踩一下，等到它長出了差不多有十厘米長的須就可以在他附近插上樹枝之類的，以便它的藤攀爬用

這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

白扁豆的功效與作用?白扁豆的功效與作用:白扁豆為豆科植物扁豆的干燥成熟種子，是補脾暖胃，化濕消暑、補虛止瀉的藥食兩宜佳品，尤其在暑熱濕重的春夏雨季更成為家庭餐桌上不可少的一道食材。白扁豆不但藥用價值高，營養(yǎng)價值也較高，礦物質和維生素含量比大部分根莖菜和瓜菜都高，味道清香美味。 選食養(yǎng)家就要食養(yǎng)家的!食養(yǎng)家白扁豆顆粒飽滿、整齊均勻、皮薄，呈黃白色，氣微，味淡，無雜質，無霉變。白扁豆，一定要選食養(yǎng)家的!