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芋頭粉皮怎么拌才好吃
一、綠豆沙釀香芋(熱情推薦) 原料:芋頭400g 綠豆沙4匙 做法:將芋頭去皮切塊 上鍋隔水蒸25—30分鐘,直到熟透; 將芋頭放入容器,用湯匙搗成泥; 將芋頭泥搓成丸子狀,備用; 鍋內(nèi)放半碗水,燒開(kāi)后加入綠豆沙,改小火,用筷子將綠豆沙打散成糊狀,淋在做好的芋頭丸子上即可。 冷食、熱食均可,香甜軟嫩 二、芋頭糕 制作方法 將芋頭去皮,切粒,加入少許鹽,放鍋中隔水蒸熟,然后倒放米漿內(nèi)拌勻。干蝦仁選擇體積較小的,洗凈浸軟。臘肉和攬角分別切粒后,與干蝦仁同放鍋中爆香,并酌量用鹽、糖等調(diào)好,炒拌后同放米漿、芋粒內(nèi)一起拌勻,... -
饒情純紅薯粉皮傳統(tǒng)手工制作無(wú)添加精選火鍋食材粉條年貨干貨禮盒裝 紅薯粉皮1000g34.0元中國(guó)特產(chǎn)·上饒館·江西
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怎樣辨別粉條粉皮好壞
很簡(jiǎn)單,泡水一小時(shí),如果沒(méi)有雜物或者異色那就是好的。 -
我村的手工粉皮怎么能進(jìn)大超市求急
這個(gè)想法很難實(shí)現(xiàn)。 1,你們村手工粉皮的產(chǎn)量多少?是不是有進(jìn)大大超市銷售的必要。 2,進(jìn)超市要付給超市上架費(fèi),粉皮的利潤(rùn)是多少,即便讓你進(jìn)大超市,扣掉上架費(fèi)你能得到多少利潤(rùn)? 3,大超市的進(jìn)貨要求比較嚴(yán),要有各種合格證,你們村是否愿意花錢搞這個(gè)合格證? 如果你還堅(jiān)持進(jìn)超市,那么 1,你肯定要去和超市的人接觸,至于該找誰(shuí),你多問(wèn)幾個(gè)超市的人就能問(wèn)到。 2,要記下他們有什么要求,不管你能不能實(shí)現(xiàn)都不要輕易說(shuō)能或不能。 -
粉皮保質(zhì)期
干的可以放一兩年粉皮是中國(guó)南方地區(qū)流行的漢族傳統(tǒng)食品,最早記載于北魏《齊民要術(shù)》。粉皮是對(duì)用大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等,制作成的薄片食物的統(tǒng)稱。有鮮、干兩種,鮮的即刻食用,干的便于存放運(yùn)銷。粉皮是一種用淀粉制成的傳統(tǒng)食品,適宜于農(nóng)戶家庭制作,工具也很簡(jiǎn)單。儲(chǔ)藏方法:陰涼通風(fēng)處。注意事項(xiàng):不要遇水。 -
粉皮怎么炒好吃
原料: 熟豬后肘肉200克,粉皮200克,黃瓜100克,芝麻醬、辣椒油、味精、蒜泥、鹽各適量。 制作: ① 將粉皮用溫水泡軟切1厘米寬條,用開(kāi)水中燙一下,撈出放碗中,加入鹽,味精,香油拌勻。 ② 將熟后肘肉切絲,碼放在粉皮周圍;黃瓜洗凈切絲,放在頂部。 ③ 將芝麻醬放入碗內(nèi),加入蒜泥、辣椒油和適量涼開(kāi)水,調(diào)勻后澆在黃瓜絲上即成。 特點(diǎn) : 滑嫩香脆,鮮辣爽口。 -
怎樣做粉皮才好吃?
涼拌 和 加肉沫炒是很好吃的 下面是做法 涼拌雞絲粉皮 材 料: 天 津 粉 皮 5 張 雞 肉 12 兩 西 芹 4 兩 甘 筍 2 兩 調(diào) 味 料: 生 抽 1 湯 匙 糖 1 茶 匙 麻 油 3 茶 匙 蠔 油 1 湯 匙 食 療 功 效 清 淡 爽 滑 益 健 康 制 法 : 天 津 粉 皮 用 滾 水 浸 10分 鐘 后 再 浸 凍 水 , 然 后 切 成 粉 皮 絲 , 再 用 滾 水 浸 十 分 鐘 , 然 后 攤 凍 ; 西 芹 、 甘 筍 切 絲 , 灼 熟 浸 凍 后 瀝 乾 水 分 ; 雞 肉 蒸 熟 浸 冰 水 , 再 切 成 雞 絲 。 生 抽 、 糖 、 麻 油 、 蠔 油 調(diào) 勻 成 調(diào)... -
山葛老 正宗高山紅薯粉皮 農(nóng)家手工無(wú)添加紅薯寬粉條 火鍋燉菜食材耐煮 紅薯粉皮 500g*5袋 無(wú)膠無(wú)明礬52.8元山葛老官方旗艦店
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粉皮扣肉怎么做
紅燒扣肉 ?材料:五花肉250克、姜10克、老抽15mL、生抽20ML、糖10ml、花雕酒(或白酒)50ml、八角3個(gè)、花椒5克、香葉3片、味精克、鹽適量。 ?制作方法: ?1、將五花肉清洗干凈,放入湯鍋中,加入料酒、姜片大火煮30分鐘,撈起瀝干水分; ?2、在肉皮上抹上老抽,晾干備用; ?3、鍋內(nèi)放入色拉油,7成熱后將肉皮的一面放入鍋中,炸至肉皮變成棕紅色和起了小泡,然后翻面繼續(xù)炸肉變金黃; ?4、將肉撈起瀝干油,放涼備用(可放進(jìn)冰箱,這樣切片更容易),然后切成片; ?5、在一個(gè)碗內(nèi)放入生抽、老抽、糖、花雕酒、八角、花椒、姜、... -
鴨蛋粉皮怎么做
先泡一下粉皮。。。1.先倒上油等熱了之后炒蔥花和鴨蛋,等鴨蛋成型之后放辣椒(記住是長(zhǎng)的尖椒)翻炒一會(huì)后再到粉皮,再放碘鹽,味精或雞精,放點(diǎn)味達(dá)美之后就行啦!用煎餅卷著 -
如何利用土豆做出粉皮
土豆粉皮做法指導(dǎo):1. 土豆粉皮經(jīng)切成塊狀、條狀后,可以直接調(diào)拌作小吃或作冷菜,如“黃瓜拌土豆粉皮”、“雞絲拉皮”等;2. 配葷料可以制作“砂鍋魚(yú)頭土豆粉皮”、“湯卷”、“猴戴帽”等熱菜;3. 油炸后可制作“拔絲土豆粉皮”、“火腿蛋土豆粉皮”等菜式。同樣的產(chǎn)品,我們比價(jià)格;同樣的價(jià)格,我們比質(zhì)量;同樣的質(zhì)量,我們比服務(wù);貨比三家不吃虧,走過(guò)三家來(lái)這里,我們的產(chǎn)品理念是:做產(chǎn)品就是做良心 -
紅薯粉皮的做法步驟圖,紅薯粉皮怎么做好吃
紅薯粉皮的做法1.紅薯淀粉加水稀釋,打入一個(gè)雞蛋攪拌均勻2.電餅鐺內(nèi)少放一點(diǎn)油,均勻抹在電餅鐺內(nèi)3.將攪拌好的淀粉糊舀2勺只電餅鐺內(nèi)4.晃動(dòng)電餅鐺使得淀粉糊均勻的鋪在上面,蓋上蓋子5.一分半后待淀粉糊凝結(jié)且底部鼓出來(lái)泡泡后,將粉皮翻面然后蓋上蓋子燜2min。將做好的粉皮取出放入容器冷卻即可 -
誰(shuí)知道粉皮炒肉怎么做 指導(dǎo)一下
首先得把粉皮泡軟. 需要蔥姜狻,植物油,花椒,辣椒,雞精,醬油. 做法:1. 鍋中放油燒熱,加入花椒翻炒.若喜歡吃辣,可以放入干紅辣椒一起翻炒. 2.放入蔥姜蒜熗鍋. 3.放肉,翻炒.抄的過(guò)程中酌量加入醬油.鹽.若不愛(ài)吃醬油,可以不放.炒至八成熟. 4.放入粉皮一起翻炒. 5.粉皮炒至八成熟時(shí),可以個(gè)人口味加入辣椒. 6.粉條成熟時(shí),熄火加雞精. -
懷濤焦作鐵棍山藥粉條手工正宗純河南省焦作正宗鐵桿鐵棍粉絲粉皮 10斤量販裝165.8元中國(guó)特產(chǎn)·溫縣助農(nóng)館·河南·焦作
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粉皮怎么做的呢?
雪菜肉碎炒粉皮 摘要:特點(diǎn):鮮香爽口,色彩鮮艷。 主料:粉皮 輔料:雪菜、肉餡、香菇 調(diào)料:香油 烹制方法: 1、肉餡中加鹽、白糖、醬油、姜末、食用油腌制片刻; 2、坐鍋點(diǎn)火倒油,下蔥姜蒜末煸香,將肉餡炒散,加入醬油、醋、白糖調(diào)味,加入雪菜末、香菇炒勻,沖入適量水,將粉皮放入小火燜5分鐘,開(kāi)蓋后加入醬油、味精、香油、紅椒末炒勻即可。 特點(diǎn):鮮香爽口,色彩鮮艷。 粉皮燒魚(yú)頭 基本材料 鰱魚(yú)頭半個(gè),粉皮2包,青蒜1根,辣椒2個(gè),蔥2根,姜2片。 (1)料酒1大匙,醬油1大匙;為食街 (2)醬油2大匙,料酒... -
自制拉皮(粉皮)的做法步驟圖,怎么做好吃
用料 ?綠豆淀粉 ? ?50G ? ?水 ? ?50G ? ?鹽 ? ?2G ? ?披薩烤盤(pán)或不銹鋼淺盤(pán) ? ?一個(gè) ? ?自制拉皮(粉皮)的做法 ?將綠豆淀粉和清水按1:1的比例加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)成綠豆淀粉液。(必須是綠豆淀粉噢,不可以是其他的,超市買不到就上萬(wàn)能的TB買噢)舀一勺淀粉液,左右前后晃盤(pán),使液體均勻地分布在盤(pán)上,然后放入燒開(kāi)水的鍋內(nèi),浮于開(kāi)水表面。待盤(pán)內(nèi)淀粉液干了后將整個(gè)盤(pán)沉入開(kāi)水中。使粉皮充分熟透。待粉皮變成幾乎透明色后就表示已經(jīng)完全成熟,此時(shí)撈出披薩盤(pán),馬上放入邊上盛滿冷水的盆里進(jìn)行冷卻。然后在冷水盆里用手指將...