這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

主料米飯兩大碗 牛肉200克輔料洋蔥半個(gè) 青椒半個(gè)食用油適量 小米椒兩個(gè)食鹽 黑椒牛肉飯的做法步驟黑椒牛肉飯的做法圖解11. 牛肉切丁加適量料酒生抽老抽黑椒粉，加淀粉拌勻備用，青椒和洋蔥也切丁備用黑椒牛肉飯的做法圖解22. 坐鍋放油。黑椒牛肉飯的做法圖解33. 倒入米飯炒勻，加適量食鹽接著翻炒到米飯松散后裝起備用。黑椒牛肉飯的做法圖解44. 鍋內(nèi)重新放油。黑椒牛肉飯的做法圖解55. 油七分熱時(shí)，放入青椒和洋蔥炒香。黑椒牛肉飯的做法圖解66. 放入牛肉丁翻炒至牛肉表面微焦黃。黑椒牛肉飯的做法圖解77. 放入米飯接著翻炒，期間加入黑椒...

步驟1：洋蔥和青椒切件。步驟2：面條煮熟撈出備用。步驟3：牛肉切絲加入醬油、黑胡椒腌制入味。步驟4：鍋中加入適量的油加入牛肉炒散。步驟5：加入洋蔥青椒。步驟6：加入煮熟的面條翻炒。步驟7：加入所有的醬料翻炒均勻。步驟8：盛出裝盤即可。

做法步驟1、將洋蔥切粗條，青椒、胡蘿卜切菱形塊備用。2、牛肉逆紋切成0.5厘米左右的片。3、將肉片加入現(xiàn)磨黑胡椒、鹽、料酒、生抽、味精適量以及白糖少許腌10分鐘以上，再加入淀粉拌均，最后用兩勺食用油再拌勻待用。4、熱鍋涼油倒入兩勺油，油溫在七八成時(shí)，將肉片入鍋劃至肉變色斷生，即刻起鍋待用。5、鍋內(nèi)一小勺油燒熱，爆香洋蔥條，再加入青椒、胡蘿卜片斷生，加少許鹽(不可太多，牛肉已有咸味)，再將已炒斷生的牛肉片同翻炒，淋些料酒和味精少許，最后再次撒入現(xiàn)磨黑胡椒，裝盤。

黑胡椒牛肉 做法一 原料/調(diào)料 牛肉 腌料 清水 大蒜頭 生姜 色拉油 黑胡椒 生菜適量。 制作流程 1、牛肉洗凈，切成適量大小的片。 2、取適量酷克腌料加清水調(diào)勻，切兩片生姜和大蒜片放入。 3、把切好的牛肉放入拌勻，用保鮮膜蓋住放入冰箱冷藏48個(gè)小時(shí)以上。 4、煎鍋燒熱，倒入少量油，放入腌制好的牛肉用中火煎至8分熟即可。 5、起鍋前撒現(xiàn)磨的黑胡椒，裝盤包上生菜即可。 做法二 原料/調(diào)料 牛肉、生菜、洋蔥、小米椒、小西紅柿、油、姜、蒜、黑胡椒、料酒1小勺、，生抽1小勺，淀粉1小勺。 制作流程 ...